Burgers de Dinde Sains

Burgers de Dinde Sains

Si vous recherchez la meilleure recette de hamburger à la dinde, ne cherchez pas plus loin que ces hamburgers à la dinde sains. Je fais ces hamburgers à la dinde plus ou moins chaque semaine – ils sont faciles, délicieux et sans culpabilité.

Les ingrédients de ces hamburgers sains à la dinde sont tous frais et simples – en commençant par la coriandre (coriandre), l’oignon rouge, l’ail et le piment dans le robot culinaire. Vous pouvez bien sûr dés à la main si vous préférez.

Les Hamburgers à la Dinde sont-ils plus sains?

Lorsque l’on compare le hachis de dinde au hachis de boeuf pour les hamburgers, la dinde arrive en tête. Avec environ 40 calories de moins pour 100g et 1,2 g de matières grasses pour 100g contre 4g pour le bœuf. Ils sont également légèrement plus élevés en protéines – gagnant. Vous pouvez bien sûr acheter différents% de matière grasse de dinde hachée – je m’en tiens au plus bas que je puisse trouver et les hamburgers sont toujours juteux et savoureux.

Ces hamburgers à la dinde sont amincissants pour le monde entier – il suffit de synchroniser la chapelure et de diviser par 4,

Les meilleurs Hamburgers à la dinde

Alors why pourquoi sont-ils les meilleurs hamburgers à la dinde?

La dinde n’évoque malheureusement pas toujours des images alléchantes, mais ces hamburgers à la dinde sont juteux, contiennent une vraie saveur et sont si loin de ce à quoi vous vous attendez.

Je me souviens de la première fois que j’ai cuisiné ces hamburgers pour mon mari – il a été TELLEMENT surpris et est instantanément devenu obsédé par eux. Nous avons rarement d’autres hamburgers à la maison maintenant et il les cuisine régulièrement pour ses collègues de travail aussi.

J’ai choisi l’ail, la coriandre et le piment pour ces hamburgers, mais je les ai également changés dans le passé. Mes combinaisons préférées sont d’ajouter du curry ou de la poudre de jerk – que je garnis de mangue fraîche hachée et d’oignon rouge.

Servi dans un petit pain brun doux, nappé de salade et de sauce à hamburger.

Comment Faire des Hamburgers de Dinde Sains À la Maison

Faites défiler vers le bas pour une carte de recette imprimable

1. Commencez par hacher un demi-oignon rouge, une poignée de coriandre et écrasez/hachez 2 gousses d’ail

2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du burger

3. Utilisez votre main pour combiner les ingrédients et former une boule – vous voulez que tous les ingrédients soient répartis uniformément et que la viande hachée de dinde ait perdu sa « forme ». J’ai utilisé un œuf de taille moyenne – si votre mélange est trop humide, ajoutez un peu plus de chapelure

4. Rouler le mélange en 4 boules de taille égale

5. Appuyez les boules avec la paume de votre main sur une planche à découper pour former des formes de hamburgers rondes

6. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive

7. Ajouter les hamburgers et cuire d’un côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés en dessous, puis retourner avec une spatule plate pour cuire l’autre côté

8. Cuire jusqu’à ce que les hamburgers soient cuits et dorés des deux côtés

9. Retirer du feu et servir en pain avec une salade croquante et votre sauce préférée