Biscuits à la Pizzelle cuits au four (aucun fabricant de pizzelles requis!)
Les pizzelles cuites au four sont les meilleures! Vous cherchez une recette de pizzelles mais vous n’avez pas de fabricant de pizzelles? Alors c’est pour vous!
La texture de ces biscuits sera douce au lieu de croustillante comme la traditionnelle pizzelle mais la saveur est identique. C’est vraiment une excellente alternative pour tous ceux qui n’ont pas de fabricant de pizzelles à la maison.
J’ai récemment expérimenté la fabrication de biscuits à la pizzelle au four car je voulais envoyer des pizzelles à la famille dans un autre état et je savais que les pizzelles délicates ne le feraient pas en un seul morceau. En pensant à quoi faire, j’ai décidé d’essayer de cuire des biscuits avec la pâte à pizzelle et de voir comment cela en est sorti. Tu sais quoi, c’était délicieux! Ma famille et moi avons adoré!
Ces biscuits cuits au four sont si délicieux et humides! Ils me rappellent en fait le biscuit springerle qui est similaire à la recette de la pizzelle sauf cuit au four! Les deux sont des cookies qui utilisent de l’anis. Ce sont les biscuits de Noël italiens les plus délicieux.
Faire des biscuits à la pizzelle sans fabricant de pizzelles
Cette recette utilise une presse à biscuits pour faire ces jolies formes mais ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de presse à biscuits. La pâte est belle et épaisse et vous pouvez tout aussi facilement la déposer sur votre poêle à feuilles.
Ces biscuits pizzelles cuits au four sont un excellent cadeau (comme la façon dont je les ai utilisés) ou une excellente friandise à servir avec du café ou du thé pendant les vacances. Ce petit peu d’anis en eux leur donne vraiment un goût très spécial.
En parlant de l’anis, j’ai passé des années à perfectionner cette recette pour m’assurer que la quantité était juste et qu’elle n’avait pas un goût accablant et médicinal. Dans la recette ci-dessous, j’ai inclus mon astuce pratique consistant à rouler l’huile d’anis de votre cuillère pour vous garantir que vous ne le ferez jamais trop.
Cela va maintenant être une nouvelle tradition de vacances pour nous 🙂 Si vous ne voulez pas investir dans un fabricant de pizzelles mais que vous aimez les saveurs des pizzelles, alors c’est la recette parfaite à essayer!
Si vous n’êtes toujours pas sûr et que vous pensez vouloir les vrais biscuits à la pizzelle et que vous souhaitez investir dans un fabricant de pizzelles, vous aimerez peut-être cette recette de Pizzelles italiennes traditionnelles. L’un ou l’autre de ces biscuits de Noël italiens sont excellents. J’espère que vous essayez celui-ci!
Imprimer la recette
Biscuits Pizzelles Cuits Au Four
Ingrédients
- 3 oeufs
- ¾ tasse de sucre
- 1 ¾ tasse de farine tout usage
- 2 cuillère à café de levure chimique
- 1 ½ cuillère à café de vanille
- 3 petites gouttes d’anis pour ce faire, versez une petite quantité d’anis sur une cuillère. Tournez lentement la cuillère vers le bas sur votre mélange et attendez que 3 petites gouttes tombent et vous avez terminé!
- 8 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
- ¼ cuillère à café de sel
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Fouetter ensemble vos œufs, le sucre, la vanille et l’anis dans un bol moyen.
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Ajoutez maintenant votre farine, votre sel et votre levure chimique et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux et qu’il soit lisse.
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Ajoutez maintenant votre beurre fondu et mélangez-le à votre mélange.
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Faire les formes de biscuits:
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Préchauffez votre four à 350 degrés.
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Graisser 3-4 feuilles de biscuits.
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Avec une presse à biscuits, ajoutez votre pâte dans la presse à biscuits et faites vos formes sur la plaque à biscuits. Si vous n’avez pas de presse à biscuits, vous pouvez déposer une cuillère à café pleine de pâte sur votre plaque à biscuits et appuyer doucement sur le dessus avec vos doigts avant la cuisson.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que vos biscuits commencent à prendre une couleur légèrement dorée.
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Laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement.
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Optionnel: vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre en poudre une fois refroidis.
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Profitez-en!
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles ne sont que des estimations.
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