Bâtons de pain perdu à la cannelle
Les bâtons de pain perdu à la cannelle sont la recette de petit-déjeuner (ou de dessert) la plus décadente sur laquelle toute la famille sera d’accord! C’est rapide, facile à faire et absolument léchant les doigts – bien! Les enfants adoreraient ça et les adultes n’arrêteront pas de manger!
Préparer le petit-déjeuner du matin peut parfois être intimidant. Plus maintenant. Parce que les bâtonnets de pain grillé français les plus étonnants sont là! Avec des ingrédients très minimes, vous pouvez servir à votre famille un petit-déjeuner qui est indulgence à son meilleur. Et ça a un goût de noix de cannelle!
Les beignets pour petit-déjeuner are sont une gourmandise à 100%! Ces bâtonnets sont aussi bons que des beignets, mais ils sont super rapides et faciles. Trempé dans du sirop d’érable pur, vous êtes assuré d’être transporté au paradis! Pour avoir une expérience de petit-déjeuner saine, servez cesbâtons de cannelle avec des baies et des fruits frais.
Si vous êtes un fan des bâtonnets de pain perdu de Burger King, il est temps de préparer votre petit-déjeuner préféré à la maison. Utilisez du pain vieux de quelques jours pour de meilleurs résultats. Gardez également les matraques épaisses.
Il est crucial de garder des bâtons épais lors de la préparation de bâtons de pain perdu. Ils sont plus rigides et faciles à cueillir et à tremper sans le casser.
Homemadeversion est meilleur que le pain perdu du roi burger. Nous ne le disons pas simplement, c’est mieux pour de nombreuses raisons:
Pourquoi Les Bâtonnets de Pain perdu Faits Maison Sont meilleurs
- Il n’y a pas de revêtement de pâte épaisse comme la version de Burger King. Personnellement, je déteste cette épaisse couche de pâte et ne me donne pas l’impression de manger du pain perdu. Pain perdu idéaldevrait avoir un revêtement léger, aéré, mélange d’œufs et de lait et un revêtement de pâte non épais.
- Le pain perdu et le sucre à la cannelle sont les meilleurs appariésensemble. Vous pouvez enrober votre version maison avec autant de sucre à la cannelle. Vous allez perdre l’enrobage de sucre à la cannelle dans la version de BK.
- Vous pouvez utiliser n’importe quel pain de votre choix selon vos besoins diététiques. Utilisez du pain sans gluten et il a toujours bon goût.
- La joie de le manger dès qu’il sort de la poêle recouvert généreusement de sucre à la cannelle est autre chose! Mangez-le chaud et frais!
Quel est Le Meilleur pain Pour Les ToastSticks français
Le toast texan est un excellent choix, vous pouvez utiliser n’importe quel pain de votre choix pour faire des bâtons de pain perdu. Utilisez du pain de blé, du pain sans gluten, une miche de pain français, du pain blanc n’importe quel pain que vous avez en main! Idéalement, vous devez utiliser du pain vieux de 3 à 4 jours, pour qu’il ait meilleur goût et reste ferme. Le pain frais échouerait.
Ce dont vous avez besoin pour les bâtons de pain perdu
Voici ce dont vous avez besoin pour faire des bâtons de pain perdu –
- Pain de quelques jours (J’ai utilisé du pain blanc, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain)
- Oeufs
- Lait
- Pincée de sel
- Beurre
- Sucre en poudre
- Poudre de cannelle
- Et sirop d’érable pur pour servir
Comment faire des Bâtonnets de Pain perdu
Couper pain en lanières épaisses de taille égale.
Couper la croûte sur les bords. Je préfère couper la croûte en raison de son goût amer doux et il donne des bâtons plus nets sans la croûte. Si la croûte ne vous dérange pas, laissez-les.
Coupez chaque tranche en 2 (ou 3) bâtonnets épais de taille égale. Réserver.
Dans un bol, casser 2 œufs entiers. Versez le lait et ajoutez une pincée de sel.
Fouetter ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Dans une autre assiette, mélanger le sucre en poudre et la poudre de cannelle. Réserver.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
Rouler rapidement les bâtonnets de pain dans le mélange d’œufs, ne pas tremper le pain dans le mélange d’œufs, même pendant quelques secondes. Rouler, secouer l’excès de mélange d’œufs et le placer sur une poêle chaude.
Conseil du cuisinier: Vous devez vous déplacer rapidement et assurez-vous de ne pas tremper le pain dans le mélange d’œufs. Vous devez bouger rapidement tout en roulanttous les côtés dans le mélange d’œufs et secouer l’excès.
L’utilisation de pain de quelques jours est cruciale à ce stade. Le pain frais absorbera le mélange œuf-lait et flopera.
Cuire à feu moyen-doux, en retournant les bâtonnets de pain de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Une fois les gressins dorés, retirer de la poêle et enrober de sucre à la cannelle.
Conseil de pro: Le sucre à la cannelle ne collera aux bâtonnets de pain perdu que s’il est chaud. Transférer rapidement les bâtonnets de pain grillé chaud à la cannelle de la poêle à l’assiette de sucre à la cannelle. Manteau de tous les côtés.
Répétez le processus pour tous les bâtonnets.
Servez immédiatement chaud avec du sirop d’érable servi sur le côté pour tremper ou tremper les bâtonnets de pain grillé frais dans un filet de sirop d’érable. Servir avec des baies fraîches pour une expérience complète du petit-déjeuner.
Puis-je Congeler Des Bâtons De Pain perdu
Oui, vous le pouvez absolument. Bien que personnellement, j’aime faire un lot suffisant pour le manger le jour où il est fabriqué, vous pouvez en faire un gros lot et le congeler pour un autre matin. Vous devrez modifier un peu cette recette.
Je n’avais pas l’intention de congeler un lot, j’ai utilisé du lait dans un mélange d’œufs qui sert à enrober le pain. L’utilisation de crème épaisse au lieu de lait vous aidera à mieux congeler ces bâtonnets. Donc, il n’a pas de goût séché lorsqu’il est réchauffé.
Remplacer le laitavec de la crème épaisse dans la recette. Suivez le reste de la recette. Faites des toaststicks français. Laissez-le refroidir complètement (à des fins de congélation, sautez le revêtement de sucre à la cannelle). Ensuite, déplacez-les dans des sacs à fermeture à glissière adaptés au congélateur de la taille d’un gallon. Vouspeut les garder congelés pendant environ un mois ou un mois et demi.
Roulez-le dans du sucre à la cannelle juste avant de servir seulement. Vous pouvez congeler ceux enrobés de sucre.
Comment Faire Cuire Des Bâtons de Pain Perdu Congelés
Simple! Il suffit d’en extraire autant que vous le souhaitez et de réchauffer au four ou à la poêle à la fois. Assurez-vous d’ajouter un peu de beurre sur la plaque de cuisson ou sur votre poêle dans laquelle vous réchauffez.Cela empêchera les bâtons de sécher.
Dès qu’il est cuit, rouler dans le sucre à la cannelle et servir avec du sirop d’érable et des baies fraîches.
Conseils Pour Préparer Les Meilleurs Bâtonnets De Pain Grillé
- Utilisez Une miche de pain de base. Le pain frais absorbera le mélange œuf-lait et deviendra détrempé. Vos bâtonnets de pain vont flop.
- Gardez des bâtons épais ou des tranches de bâtonnets de pain. Il est facile à manipuler pendant la cuisson et facile à manger avec les mains sans se casser.
- Déplacez-vous rapidement en roulant les bâtonnets de pain dans le mélange d’œufs. Assurez-vous de secouer l’excès.
- Dès que des bâtonnets de pain sont roulés dans le mélange d’œufs, placez-le sur une poêle pour commencer la cuisson. Le laisser de côté, même quelques secondes, détrempera les bâtonnets de pain et il se cassera lorsque vous essaierez de les ramasser.
- Cuire à feu moyen-doux. L’enrobage au lait d’œuf fera brunir très rapidement l’extérieur du bâton de pain. Vous voulez qu’il soit uniformément brun doré de tous les côtés.
- Le sucre à la cannelle ne collera aux bâtonnets de pain perdu que s’il est chaud. Transférer rapidement les bâtonnets de pain grillé chaud à la cannelle de la poêle à l’assiette de sucre à la cannelle.
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Bâtons de Pain Perdu à la Cannelle
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Ingrédients
- ▢ 1 pain pain (couple de jours de pain blanc pour de meilleurs résultats)
- ▢ 2 oeufs
- ▢ ⅓ de tasse de lait pour un goût plus riche, utiliser de la crème épaisse
- ▢ Généreuse Pincée de Sel
- ▢ ⅓ tasse de sucre blanc
- ▢ 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- ▢ 4 c. à soupe de beurre non salé
De Servir
- ▢ Sirop d’Érable Pur
- ▢ Baies Fraîches
Instructions
-
Coupez la miche de pain en lanières épaisses de taille égale.
-
Coupez la croûte sur les bords. Je préfère couper la croûte en raison de son goût amer doux et il donne des bâtons plus nets sans la croûte. Si la croûte ne vous dérange pas, laissez-les.
-
Coupez chaque tranche en 2 (ou 3) bâtonnets épais de taille égale. Réserver.
-
Dans un bol, casser 2 œufs entiers. Versez le lait et ajoutez une pincée de sel.
-
Fouetter ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
-
Dans une autre assiette, mélanger le sucre en poudre et la poudre de cannelle. Réserver.
-
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
-
Rouler rapidement les bâtonnets de pain dans le mélange d’œufs, ne pas tremper le pain dans le mélange d’œufs même pendant quelques secondes. Rouler, secouer l’excès de mélange d’œufs et le placer sur une poêle chaude. Conseil de cuisinier: Vous devez bouger rapidement et vous assurer de ne pas tremper le pain dans le mélange d’œufs. Vous devez vous déplacer rapidement tout en roulant de tous les côtés dans le mélange d’œufs et secouer l’excès.
-
L’utilisation de pain de quelques jours est cruciale à ce stade. Le pain frais absorbera le mélange œuf-lait et flopera.
-
Cuire à feu moyen-doux, en retournant les bâtonnets de pain de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
-
Une fois que les bâtonnets de pain sont dorés, retirez-les de la poêle et enduisez-les de sucre à la cannelle. Conseil de pro: Le sucre à la cannelle ne collera aux bâtonnets de pain perdu que s’il est chaud. Transférer rapidement les bâtonnets de pain grillé chaud à la cannelle de la poêle à l’assiette de sucre à la cannelle. Manteau de tous les côtés.
-
Répétez le processus pour tous les bâtons.
-
Servir immédiatement chaud avec du sirop d’érable servi sur le côté pour tremper ou tremper les bâtonnets de pain grillé frais à la cannelle dans un filet de sirop d’érable. Servir avec des baies fraîches pour une expérience complète du petit-déjeuner.
Vidéo
Notes
- Utilisez une miche de pain de 3 à 4 jours. Le pain frais absorbera le mélange œuf-lait et deviendra détrempé. Vos bâtonnets de pain vont flop.
- Gardez des bâtons épais ou des tranches de bâtonnets de pain. Il est facile à manipuler pendant la cuisson et facile à manger avec les mains sans se casser.
- Déplacez-vous rapidement en roulant les bâtonnets de pain dans le mélange d’œufs. Assurez-vous de secouer l’excès.
- Dès que des bâtonnets de pain sont roulés dans le mélange d’œufs, placez-le sur une poêle pour commencer la cuisson. Le laisser de côté, même quelques secondes, détrempera les bâtonnets de pain et il se cassera lorsque vous essaierez de les ramasser.
- Cuire à feu moyen-doux. L’enrobage au lait d’œuf fera brunir très rapidement l’extérieur du bâton de pain. Vous voulez qu’il soit uniformément brun doré de tous les côtés.
- Le sucre à la cannelle ne collera aux bâtonnets de pain perdu que s’il est chaud. Transférer rapidement les bâtonnets de pain grillé chaud à la cannelle de la poêle à l’assiette de sucre à la cannelle.
Informations nutritionnelles – Veuillez garder à l’esprit que les informations nutritionnelles fournies ne sont qu’une estimation approximative et peuvent varier considérablement en fonction des produits utilisés.