Attendez, un Mariage Coûte Combien?
Nicole Enman et Santiago Gonzalez se marient le 16 juillet 2022. Voici le plan: 20 invités de cérémonie pour les repas à domicile et 150 invités de réception pour une fête à l’Hôtel Ocho de Toronto qui comprendra un défilé sans fin de nourriture et de boissons. « Notre vision est axée sur la nourriture incroyable sans la pression de s’engager dans un repas de cinq services », explique Nicole, directrice générale de General Assembly Pizza. « Nous voulons que nos invités se sentent comme s’ils pouvaient manger, danser et profiter de notre fête à leur propre rythme. Nous aurons des huîtres et du champagne, des canapés, une pizza d’Assemblée générale personnelle pour chaque invité pour le dîner, un bar à beignets et des hamburgers de fin de soirée. »
Travaillant dans l’industrie de la restauration, Nicole avait une idée du coût de la nourriture et des boissons pour leur menu. Avec ces chiffres à l’esprit, elle et Santiago ont fixé leur budget de mariage initial à 15 000 $, mais elle dit qu’ils ont rapidement reconnu que leur fête pourrait coûter le double. « Heureusement, nous avons un long engagement et avons eu le temps de sauver. »
Nicole dit que la plus grande surprise qu’elle a eue à ce jour est le coût des fleurs. « Je pensais que c’était une petite partie du budget, mais après quelques recherches, j’ai réalisé que ça allait prendre un investissement assez important pour réaliser mes rêves floraux — je n’avais mis que 2 000 $ dans mon budget », dit Nicole en riant. « Après avoir parlé à plusieurs fleuristes, j’ai pris connaissance des coûts et de tout ce qui touche à leurs services. »
Avec l’histoire de la future mariée Nicole en tête, nous nous sommes demandé de combien avez-vous besoin de budget pour un mariage? Aly Armstrong, directeur d’Events by Aly, dit qu’il n’y a pas de chiffre magique pour ce que coûte un mariage, car il y a tellement de facteurs qui influent sur le coût de la taille, du lieu, de la saison et de l’emplacement géographique. « Il y a tellement de désinformation sur ce sujet, ce qui est frustrant car les histoires minimisent généralement le coût d’un mariage », explique Armstrong. « Ensuite, lorsque les couples commencent à planifier, c’est un choc pour beaucoup d’entre eux. »
Armstrong dit qu’il y a trois grands domaines qui absorberont la majeure partie de votre argent: les fleurs et la décoration, la photographie et la nourriture et les boissons. « Si vous décomposez cela en pourcentages, la restauration représentera de 42 à 50% de votre budget — en dollars, cela équivaut à un minimum de 150 $ par personne, hors taxes et pourboires. Les services de photographie représenteront 18 à 20% du coût total de votre mariage. Les fleurs et le décor atterriront entre huit et 18%. »
Voici un aperçu de la façon dont ces coûts de mariage diminuent et comment vous pouvez tirer le meilleur parti de votre budget.
Coût du mariage: Nourriture & Boisson
« Le type de repas que vous souhaitez servir, ainsi que les offres de boissons, auront bien sûr un impact sur le prix global de votre restauration », explique Natalie Ho, directrice nationale des ventes événementielles chez Oliver & Bonacini Hospitality. « Si vous essayez d’équilibrer un budget délicat, vous devez vous poser des questions telles que: vos invités apprécieront-ils une marque de vodka haut de gamme? Ou un filet de bœuf contre une côte courte? »
Ho dit qu’elle observe une augmentation du prix de certains produits alimentaires, ce qui augmentera les coûts de restauration dans les mois à venir. Si vous cherchez un moyen créatif d’économiser, elle a des informations d’initiés: « Passez des stations de restauration de fin de soirée aux canapés — le coût par personne est nettement inférieur. De plus, si votre lieu dispose d’un forfait bar ouvert et que vous devez payer par boisson, assurez-vous de définir un bouchon de bar, afin que le lieu ne recharge pas automatiquement les verres. C’est un excellent moyen de contrôler l’onglet de la barre. »
Avant de signer votre traiteur, Ho dit qu’il est essentiel d’examiner attentivement et de comprendre votre contrat. « Assurez-vous que tout ce que vous voulez est inclus et renseignez-vous également sur les mises à niveau et les frais associés », dit-elle. « Une estimation des coûts doit toujours être obtenue avant de signer un accord afin qu’il n’y ait pas de surprises. De plus, en ces temps de COVID, vous devez connaître les politiques entourant les annulations, les fermetures forcées et les remboursements. »
Coût du mariage: Photographie
« Le type de mariage que vous planifiez déterminera ce que vous devez dépenser pour votre budget photo », explique Alyssa Wodabek, directrice chez Alyssa Wodabek Photography. « Plus il est grand, plus il y a à tirer. Si vous voulez que chaque instant soit capturé, vous envisagez d’avoir un photographe avec vous pendant une journée complète. Je peux facilement prendre plus de 3 000 images pendant ce temps. Pour une séance de mariage de huit heures, mes tarifs commencent à 6 500 $. »
Lorsque vous vous connectez avec un photographe, attendez-vous à payer un acompte non remboursable de 20 à 50% de votre facture finale. « Si vous avez des questions sur un contrat intimidant, demandez! Votre photographe sera heureux d’expliquer pourquoi les coûts sont là « , explique Wodabek. « Je n’ai aucun problème à expliquer ce qui est quoi et à être transparent. »
Une fois le jour du mariage terminé, le travail du photographe ne fait que commencer. L’édition de photos jusqu’à la sélection et la retouche de photos prend plusieurs jours. Wodabek suggère d’organiser la liste des prises de vue du jour. « Avez-vous besoin de prendre des photos prêtes? Pouvez-vous réduire les photos de réception? Des tonnes de photos de famille sont-elles nécessaires ou pouvez-vous les modifier? »Fournir une direction à l’avance réduira les coûts de main-d’œuvre et les coûts totaux de la photographie.
Coût du mariage: Fleurs & Décor
De nombreux facteurs contribuent au prix des fleurs, et en ce moment le plus important est la pandémie. « Les coûts ont grimpé en flèche alors que la pandémie a fait des ravages dans la chaîne d’approvisionnement », explique Stephanie Commisso, propriétaire et designer en chef de Bluumblvd Floral Events et Bluum Maison. « La demande est forte et l’offre faible en raison de facteurs tels que les conditions climatiques et le manque d’options de fret. Moins de personnes voyageant signifie moins de transport aérien et des frais d’expédition gonflés pour les fleurs. »
Si vous rêvez d’un jour de mariage parfait pour Instagram, cela vous coûtera cher. « Si vous voulez des bouquets, des pièces maîtresses, ainsi qu’une arche florale et une installation suspendue, vous envisagez un investissement d’au moins 7 000 $ », explique Commisso. « Une chose que beaucoup de gens ne considèrent pas avec la conception florale, la décoration et les prix, c’est qu’elle inclut également les frais d’installation et de démontage. Pour un mariage à service complet, vous payez les fleurs et les faites livrer, installer et récupérer après l’événement. »
Pour des idées de décoration créatives qui ne coûtent pas la lune, Commisso suggère de s’appuyer sur votre fleuriste pour imaginer quelque chose de merveilleux. « Les articles polyvalents sont toujours une bonne idée », dit-elle. « Si vous pouvez le balancer, un arc floral est incroyable car il peut être réutilisé de plusieurs façons. J’adore l’idée d’utiliser des vases à bourgeons et des bougies pour créer une atmosphère magnifique et abordable. De plus, les motifs à base de verdure ne sont pas moins chers que les fleurs appropriées: les guirlandes d’eucalyptus sont tout aussi chères! »
Une dernière chose à considérer pour votre budget de mariage en dehors de ces trois coûts majeurs: un organisateur de mariage. Avoir quelqu’un à côté pour vous aider à relever les défis de la planification de mariage d’aujourd’hui est une dépense intelligente. Pour celui-ci, Armstrong dit que vous devriez budgétiser un coût de base de cinq à 15% de votre budget total.
« Un planificateur de mariage expérimenté à service complet commence à 7 500 $ et peut aller jusqu’à 30 000 $ en fonction de la vision et des besoins globaux de planification », explique Armstrong. « Les services mensuels commencent généralement à 2 000 $, mais de nombreux planificateurs factureront un taux horaire pour celui-ci car vous consacrez beaucoup de temps à tout organiser. »