8 Astuces de Barman Facile à Maîtriser
Beaucoup de barmans ne connaissent pas les techniques de flair, mais ce n’est pas si difficile. Les éléments clés pour réussir des astuces de barman flair sont la concentration et l’équilibre. C’est comme n’importe quel autre sport — vous devez vous entraîner avant de pouvoir le faire devant un public!
Ces mouvements faciles vous permettront de devenir le barman avec toutes les compétences en un rien de temps.
Les meilleurs mouvements de barman de Flair pour les débutants
Commencer comme barman de flair peut être difficile, mais il existe de nombreuses astuces faciles pour vous aider à comprendre. Un mouvement que la plupart des barmans commencent par s’appelle « flip de base. »
Tout ce que vous avez à faire est de saisir la bouteille par le cou et de la tourner devant votre corps avant de l’attraper à nouveau! La boisson se déversera quand ils attraperont, alors ne vous inquiétez plus de renverser des boissons pour tous ces clients assoiffés!
2. Lancer de glace
Pour un régal rafraîchissant, jetez des glaçons en l’air et attrapez-les dans votre boisson. Ce mouvement sera l’un des premiers mouvements de barman de flair que vous apprendrez si la jonglerie est facile pour vous!
3. Étals de bouteilles
Retournez comme un pro avec cette astuce délicate! Pour le maîtriser, vous devez faire tourner la bouteille dans votre main avant de l’attraper. Ensuite, vous pouvez soit attraper et tenir le goulot de la bouteille, soit simplement le lâcher – mais veillez à ne pas le laisser tomber.
C’est plus difficile que de basculer d’une paume à l’autre car lorsque vous utilisez cette technique, vous utilisez le seul élan au lieu de faire pivoter manuellement un objet pour plus de vitesse.
4. Palm Spin
La possibilité de faire tourner une bouteille et de la verser n’est pas aussi facile que cela puisse paraître. Beaucoup de gens ont déjà essayé cela, mais seuls quelques-uns y parviennent parfaitement!
La compétence demande un sérieux dévouement si vous optez pour la marque à 360 degrés ou même 3 tours. Pendant que vous vous entraînez, essayez de faire tourner 2 bouteilles à la fois – cela donnera à vos doigts tout l’entraînement!
5. Dix sur dix
La technique de pratique 10 sur 10 consiste à essayer d’atterrir ce mouvement délicat à l’aide d’un outil à barre dix fois de suite. Puis, quand vous manquez, recommencez au numéro un jusqu’à ce que vous le clouiez!
Dix itérations sont difficiles mais réalisables même pour les barmans débutants qui ont déjà pratiqué et savent ce qu’ils font — la répétition entraîne votre concentration, alors lorsque vous avez réussi neuf mouvements d’affilée, ne vous relâchez pas trop et ne risquez pas de gâcher le #10.
6. Pivots en étain
Les pivots en étain sont le prochain mouvement à maîtriser car ils peuvent être utilisés en combinaison avec des flips en étain. Lorsque vous faites tourner l’étain horizontalement, la clé ici est d’écarter votre pouce et vos doigts du chemin — cela permettra une expérience de rotation pure sur sa surface tant qu’elle a suffisamment d’élan pour être filée rapidement.
Une fois cela fait, essayez de tourner sur un axe en saisissant un côté ou l’autre; même sans aucun autre mouvement, il y aura encore beaucoup de choses!
7. Verser des coupes
Vous pouvez rendre votre verser plus amusant avec quelques astuces! L’un est le coup. Il suffit de prendre la bouteille et de la balayer de bas en haut, comme si vous dessiniez une lettre « Z » devant la tête de quelqu’un ou quelque chose de similaire, tout en tenant un glaçon entre deux doigts d’une main pour un effet dramatique.
La deuxième coupe s’appelle « le snap. »Savez-vous comment les barmans ont généralement cette petite cloche qu’ils sonnent quand quelqu’un commande un autre tour?
Eh bien, cette technique fait précisément ce que son nom implique. Mais, d’abord, tirez le dos aussi loin que possible avant de vous lancer vers l’avant pour vous balancer de nouveau vers eux, tout comme sonner les cloches de la ville au moment de Noël.
8. Retournement de cuillère
Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec un retournement d’étain ou un lancer de cuillère, car ce sont deux astuces relativement faciles. Les retournements de cuillère ont l’avantage d’avoir une poignée étendue à saisir après avoir terminé le tour, tandis que les tours nécessitent plus de pratique et de patience avant de réussir.
Au début, vous devriez essayer de faire tourner votre cuillère autour de votre index – ne vous découragez pas si cela est difficile au début!
Équipement de barman Flair
Les barmans sont comme des magiciens. Ils peuvent donner vie aux boissons d’un simple mouvement de poignet. Il n’y a pas besoin d’une boisson ordinaire lorsque vous avez de l’équipement de barman flair à la maison.
Avec toutes vos liqueurs et mélangeurs préférés à portée de main, c’est un truc de fête qui incitera toujours les gens à revenir pour plus! Découvrez cet équipement de barman flair que vous pouvez utiliser.
1. Bouteille Flair
Le premier et peut-être le choix le plus évident est la bouteille flair. Cet outil a été conçu spécifiquement pour faire de vous un maître du flair barman. Pourtant, il peut également être utilisé par les débutants pour pratiquer leurs compétences avant de les essayer devant un public.
Fabriqué à partir de plastique solide incassable qui ne se cassera pas tant que vous prendrez des précautions lors de vos séances d’entraînement, ce petit assistant pratique devrait durer pendant de nombreuses gouttes au cours des années à venir!
2. Shaker à cocktail en étain
Le shaker à cocktail en étain est le meilleur ami du barman. Peu importe si vous faites du barman classique ou flair. Le récipient en métal peut être utilisé pour tous les types de boissons mélangées. L’étain est le matériau le plus courant pour les shakers à cocktail car il est léger, durable et bon marché.
De plus, il est plus facile à nettoyer que l’acier inoxydable ou le verre car il n’a pas de coutures qui peuvent piéger les bactéries des glaçons qui y fondent pendant la nuit.
3. Cuillère à barre Collinson
Les cuillères à bar Collinson sont le moyen idéal pour rendre vos cocktails plus attrayants et divertissants. La cuillère à bar Collinson est conçue avec une touche décorative mais fonctionnelle qui ajoutera un niveau supplémentaire d’élégance à toute routine de fabrication de boissons.
Parfaite pour remuer des martinis ou soulever des glaçons d’un verre sans les renverser sur toute la table, cette cuillère à bar unique est un outil indispensable dans l’arène du barman flair. Il permet des poignées faciles et constitue un excellent moyen de préparer n’importe quelle boisson.
4. Jigger
La scène du barman flair est à la mode ces jours-ci, et les jiggers sont un outil essentiel pour ce style de fabrication de boissons.
Le jiggering est devenu une compétence tellement essentielle dans l’industrie qu’il vaut la peine de prendre le temps de maîtriser tant que vous le pouvez! Ces petits outils vous aideront à mesurer les liquides pour vos boissons et à déterminer quand ils sont bons ou mauvais avant de les verser dans des verres – ce qui pourrait vous épargner un peu d’embarras plus tard.
5. Tapis de déversement de Service de bar
Un tapis de barre aide à empêcher les liquides déversés d’aller sur le sol et de gâcher potentiellement vos sols. Ce produit est un excellent ajout pour les barmans de flair car il peut les aider à faire des tours sans se soucier que leurs pieds soient mouillés ou pire, glissant sur du liquide avant de finir de boire!
Les clients veulent de la sécurité lorsqu’ils sortent avec des amis en ville, surtout si vous avez des surfaces glissantes comme des carreaux qui pourraient faire glisser quelqu’un directement de leur chaise sur le sol. De même, un barman a besoin de précision pour ne rien renverser tout en offrant à tout le monde à table une sacrée expérience grâce à cet outil de qualité professionnelle conçu uniquement à ces fins.
Conclusion
Flair barman est une compétence qui prend des années à maîtriser, mais avec ces astuces faciles, vous pouvez apprendre à flair en un rien de temps. Si vous voulez devenir un barman avec toutes les compétences et commencer à gravir les échelons d’un professionnel, assurez-vous de vous entraîner avant de montrer vos nouveaux mouvements sur scène!
N’oubliez pas de vous concentrer sur la concentration et l’équilibre lors de l’exécution de l’une de ces astuces simples afin de ne rien renverser ou de ne pas tomber en les essayant pour la première fois.