15 Recettes de Vinaigrette Maison Saine Que Vous Adorerez
Ne cherchez pas plus loin des Recettes de Vinaigrette Maison saines! C’est le guide ultime pour préparer une vinaigrette saine à la maison et 15 de mes vinaigrettes saines préférées. Vous trouverez les meilleures vinaigrettes à faible teneur en calories, faibles en glucides et faibles en gras de tous les temps!
Vinaigrette Maison Saine
Vous ne pouvez tout simplement pas battre la saveur fraîche d’une Vinaigrette maison saine. Ils sont étonnamment simples à préparer et ont un goût tellement meilleur que la plupart des vinaigrettes en bouteille. De plus, vous pouvez contrôler les ingrédients et les rendre aussi sains, sans sucre, faibles en glucides et en calories que vous le souhaitez!
J’ai fait et posté des vinaigrettes saines sur Running in a Skirt pendant des années et je voulais vous donner à tous un endroit où vous pourriez facilement les trouver tous au même endroit. En tout, j’ai créé 15 recettes de vinaigrette santé couvrant un vaste éventail de goûts et de cuisines. Il y en a pour tous les goûts !
J’ai les bases couvertes comme un Ranch de Yogourt Grec Sain, une Vinaigrette Grecque Saine, une Vinaigrette César au Yogourt Grec et une Vinaigrette au Vin Rouge Saine. Vous trouverez également des options uniques comme une vinaigrette au cidre de pomme et une Vinaigrette crémeuse aux arachides Thaïlandaises.
En fait, j’ai l’impression que c’est la ressource ultime pour faire vos propres vinaigrettes maison saines!
Recettes de Vinaigrette à faible teneur en calories
En plus d’être en bonne santé, ces vinaigrettes sont toutes des recettes de vinaigrette à faible teneur en calories qui sont beaucoup plus saines que la bouteille! J’ai utilisé moins d’huile et pas de sucre pour rendre ces pansements sains. Dans mes vinaigrettes crémeuses comme mon Ranch, Ceasar et Poppyseed, j’ai utilisé une base de yogourt grec pour qu’elles aient toujours un goût incroyablement crémeux ET qu’elles aient des bienfaits pour la santé.
Qu’est-ce qui rend une vinaigrette saine?
Je considère qu’une vinaigrette est saine si elle est faite avec des ingrédients frais, peu grasse et contient une quantité raisonnable de calories. Certaines vinaigrettes en bouteille contiennent plus de 100 calories par portion, ce qui est trop élevé à mon avis! Toutes ces vinaigrettes répondent à ces critères et peuvent être considérées comme saines.
Quelle est la vinaigrette la plus saine?
Souvent, une vinaigrette légère ou une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre est la plus saine. J’ai plusieurs vinaigrettes légères ci-dessous parmi lesquelles choisir si c’est ce que vous recherchez.
Mais parce que même mes vinaigrettes crémeuses sont à base de yogourt grec au lieu de mayonnaise, elles sont toutes sacrément saines!
Vous pouvez arroser toutes ces vinaigrettes maison saines en sachant qu’elles ont un goût incroyable et sont bonnes pour vous!
Comment faire une Vinaigrette maison saine:
J’ai des instructions complètes pour chaque recette de vinaigrette dans mes recettes individuelles, mais voici une idée de base sur la façon de les préparer.
- Rassemblez vos ingrédients sains comme l’huile, le vinaigre, le yogourt grec et les assaisonnements.
- Mesurer et mélanger.
- Utilisez un bocal mason pour conserver et agiter la vinaigrette avant de servir.
- Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine!
Quelle est la meilleure huile d’olive extra vierge pour les salades?
Avant de commencer à préparer ces vinaigrettes, il serait utile d’avoir un garde-manger d’huile et de vinaigre de qualité! Voici quelques-uns de mes favoris.
- Huile d’olive Extra Vierge < — Je considère que c’est la meilleure huile d’olive largement disponible pour les salades.
- Vinaigre de Vin Rouge
- Vinaigre de Vin Blanc
Ces Vinaigrettes maison saines sont super savoureuses et peuvent égayer tant de salades! J’espère que vous apprécierez de les créer et de les trouver maintenant dans une ressource facile à trouver.
15 Vinaigrettes Maison Saines à aimer
Vinaigrette Grecque Maison saine
Cette Vinaigrette grecque classique est inspirée de la salade de mon restaurant grec préféré. Il est fait avec des citrons piquants et des herbes grecques familières comme l’origan. Il a un rapport vinaigre / huile d’olive légèrement plus élevé, ce qui le rend un peu plus léger en goût et en calories. Il va très bien sur tout, d’une salade grecque classique à une salade de pâtes d’été. Vous pouvez également l’utiliser comme marinade pour le poisson, les légumes ou la viande.
Vous pouvez également servir cette vinaigrette avec tant de choses, y compris ma salade de pâtes Tortellini grecques.
Vinaigrette Ranch au yogourt grec saine
Cette variante de la vinaigrette Ranch classique a un goût si bon que vous ne réaliserez jamais que c’est bon pour vous! Au lieu d’être fait avec de la mayonnaise, la base est du yogourt grec, ce qui en fait une vinaigrette riche et crémeuse sans les calories. Il est même rempli de probiotiques du yogourt.
La vinaigrette Ranch au yogourt grec maison saine peut être utilisée comme vinaigrette ou trempette et est idéale sur n’importe quelle salade que vous servez normalement avec ranch. Essayez-le avec ma salade végétarienne Cobb. C’est aussi génial comme trempette pour mes frites de courgettes cuites au four.
Vinaigrette César au Yogourt grec sain
Vous aimez la salade César, mais pas la vinaigrette malsaine sur le dessus? Essayez ma version! Ma vinaigrette César au yogourt grec sain est si savoureuse que vous ne saurez jamais que c’est mieux pour vous. Les saveurs sont les mêmes et c’est juste un peu plus léger et plus lumineux.
Servir avec ma salade de pâtes Kale César.
Vinaigrette saine à la moutarde au miel
La moutarde au miel est souvent remplie de sucre mais ma version ne l’est pas! C’est léger, lumineux et crémeux grâce à la moutarde et au yogourt grec. Ma vinaigrette saine à la moutarde au miel contient du miel mais pas de sucre raffiné ajouté.
Servez-le avec ma salade de récolte d’automne ou toute autre salade avec laquelle vous aimeriez normalement de la moutarde au miel. Cela fonctionne également très bien comme trempette!
Healthy & Vinaigrette crémeuse à l’avocat et au citron Vert
Cette vinaigrette est tout simplement rêveuse! Ma Vinaigrette crémeuse à l’avocat et au citron vert contient toutes les saveurs du guacamole, mais dans une vinaigrette saine. Si vous aimez l’avocat, le citron vert et la coriandre… c’est pour toi.
Servez cette vinaigrette avec n’importe quelle salade ou même en filet sur les tacos. C’est aussi génial avec ma salade de Tacos végétarienne.
Vinaigrette saine au vinaigre de vin rouge
Voici une autre vinaigrette classique que vous devez avoir dans votre livre de recettes. Ma Vinaigrette au vinaigre de vin rouge sain est un peu plus lourde sur le vinaigre pour réduire le nombre de calories. Il obtient beaucoup de saveur de citron et plus d’herbes.
Servir dans presque toutes les salades où vous utiliseriez une vinaigrette. C’est aussi l’ajout parfait à ma salade de Quinoa méditerranéenne.
Vinaigrette aux graines de pavot au yogourt grec sain fait maison
La vinaigrette aux graines de pavot est souvent remplie de mayonnaise et de sucre raffiné, ce qui en fait un choix peu judicieux. Ma version de graines de pavot de yogourt grec maison saine utilise une fois de plus du yogourt grec pour obtenir la base crémeuse et est sucrée par une touche de miel. Si vous aimez une vinaigrette sucrée, c’est tout!
Servez-le avec votre salade de fruits préférée ou ma salade de pavot aux fraises Panera Imitatrice.
Vinaigrette saine au basilic
Celle-ci est unique! Ma Vinaigrette saine au basilic ne contient que 5 ingrédients, dont du basilic frais, du citron et de l’huile d’olive. J’adore l’été pour faire ressortir les saveurs des légumes verts frais et des tomates.
C’est aussi la vinaigrette parfaite pour une salade Caprese. Servez-le avec ma Salade de Caprese aux Pêches grillées.
Vinaigrette au Tahini au citron maison saine
Cette vinaigrette est TELLEMENT addictive. Ma Vinaigrette saine au Tahini au Citron maison est celle que vous voudrez préparer encore et encore. Il est excellent sur n’importe quelle salade verte OU la garniture idéale pour un bol de Bouddha.
J’adore ça avec ma Salade de Chou Frisé au Saumon Cuit au Four avec Vinaigrette au Tahini au Citron.
Vinaigrette de Déesse verte maison saine
Ceci est une autre vinaigrette unique! Ma vinaigrette Déesse verte saine comprend une combinaison brillante d’herbes vertes fraîches, d’huile d’olive et de yogourt grec. La combinaison de ciboulette, de persil, de basilic et d’ail est tout simplement rêveuse. Il est également idéal sur n’importe quel bol de salade verte, comme trempette, avec une sauce buddha bowl ou comme filet de poisson ou de légumes. Cette sauce très polyvalente est celle que vous devez essayer!
Servez-le avec ma Salade Verte la plus Verte ou comme garniture pour mon Steak de Chou-fleur grillé.
Crémeuse & Vinaigrette saine aux arachides thaïlandaises
Aimez-vous cette sauce aux arachides dans les restaurants thaïlandais? Cette vinaigrette a le même goût, mais sous forme de vinaigrette. Ma Vinaigrette aux arachides Thaïlandaise crémeuse et saine est si bonne que vous voudrez la boire hors de la bouteille! C’est génial sur n’importe quelle salade d’inspiration asiatique, comme trempette et même comme sauce pour pâtes.
Servez-le avec ma Salade de nouilles Thaïlandaises aux Arachides.
Vinaigrette maison au cidre de pomme
Cette vinaigrette est inspirée des vergers de pommiers près de chez moi. Les pommes sont lumineuses et fraîches, tout comme cette Vinaigrette au cidre de pomme Maison. Servez-le sur une salade d’inspiration automnale ou un bol de bouddha.
J’adore ça avec mon Farro de récolte d’automne.
Yaourt Grec Sain Chipolte Lime Ranch
Quoi de mieux qu’un ranch sain? Que diriez-vous d’un Ranch de CHIPOLTE Lime sain! J’ai utilisé ma base de vinaigrette Ranch au yogourt grec et j’ai ajouté des saveurs d’inspiration mexicaine avec du citron vert et du chipotle en conserve. C’est TELLEMENT bon ! Servez-le avec n’importe quelle salade d’inspiration Sud-ouest, en trempette ou même avec une salade de pâtes.
J’adore ça avec ma salade de pâtes Tex Mex.
Vinaigrette au citron vert à la coriandre
Vous aimez les plats aromatisés mexicains mais vous voulez une vinaigrette à salade plus légère? Cette vinaigrette à la coriandre et au citron vert est faite pour vous! Il est également idéal sur n’importe quel saladier d’inspiration mexicaine.
Servez-le avec ma Salade de Crevettes, Avocat et Citron Vert.
La vinaigrette saine la plus facile
Ma dernière vinaigrette est la vinaigrette à salade que vous pouvez préparer lorsque vous n’avez vraiment pas beaucoup de temps! C’est ce que je fais quand je prépare un déjeuner rapide juste pour moi et que je n’ai pas d’autres pansements sous la main. C’est essentiellement la combinaison parfaite de citron, d’huile d’olive et de vinaigre sur des légumes verts frais.
Cliquez dessus pour voir ma vidéo de démonstration pour la réaliser.
Faites Ces Vinaigrettes Maison Saines à la Maison!
J’espère que vous allez essayer certaines de ces Vinaigrettes maison saines à la maison. Ils sont tous si savoureux et uniques. Avec cette variété, vous n’aurez plus jamais à acheter la bouteille.
Si vous faites ces recettes, j’aimerais entendre ce que vous en pensez! Laissez un commentaire et une note ★ ci-dessous. Facebook Instagram, Pinterest et Facebook aussi !
Vinaigrette Maison Saine
Julie Wunder
Ingrédients 1x2x3x
- cup tasse d’huile d’olive
- ½ tasse de vinaigre de vin blanc
- 1 citron, jus
- herbes fraîches ou séchées
- sel et poivre au goût
Notes
Nutrition
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