15 Idées de Marketing à Fort Impact pour votre Entreprise de restauration
Vous pouvez mettre tout ce que vous avez dans votre entreprise de restauration, mais capter le bon type d’attention n’est pas toujours facile. Comment vous démarquez-vous dans l’industrie concurrentielle des services alimentaires tout en ayant le temps de poursuivre votre passion pour la nourriture? Essayez ces idées de marketing essentielles pour votre entreprise et regardez les clients arriver.
1) Obtenez un excellent site Web
Votre site Web doit être un puissant outil de vente et de génération de leads. Partagez des blogs, des mises à jour et des recettes utiles pour devenir une voix locale de l’autorité. Travaillez avec un développeur qui peut rendre votre site Web axé sur la conversion. Si vous n’avez pas les moyens financiers d’embaucher un concepteur Web, envisagez d’utiliser une plate-forme telle que FoodStorm qui comprend un créateur de site Web facile à utiliser où tout le monde peut créer son propre site. Au-delà du contenu et de la conception, votre site Web de restauration peut inclure des fonctionnalités en libre-service telles que les commandes et les paiements, ce qui vous fait gagner du temps, à vous et à vos clients.
Faites appel aux sens en intégrant photos et vidéos. Intégrez des photos et des vidéos dans vos blogs, publications sur les réseaux sociaux et e-mails pour encourager le partage. Partagez des tutoriels de recettes, des clips de conseils pratiques, des intros du personnel et des vidéos d’événements de restauration. Instagram Facebook, Twitter, Pinterest et travailler avec des créateurs de contenu, tels que des influenceurs sur les réseaux sociaux, des podcasteurs et des blogueurs, pour accroître votre portée.
2) Optimisez votre site Web pour une utilisation mobile
Le trafic mobile représente environ la moitié de tout le trafic Internet dans le monde. Avec un site Web professionnel adapté aux mobiles, vous serez beaucoup plus accessible pour les clients utilisant un appareil mobile. Vos clients trouveront plus facile de visualiser votre contenu, de soumettre des commandes, d’effectuer des paiements et d’interagir avec vous, où qu’ils se trouvent. Un pourcentage élevé de vos prospects pourraient rechercher votre entreprise sur un appareil mobile, et vous leur fournirez une expérience optimisée si votre site Web est adapté aux mobiles.
La chaîne d’épicerie américaine Roche Bros. Supermarkets a compris l’importance d’une expérience mobile adaptative pour son site Web lorsqu’elle a choisi FoodStorm. Comme l’a noté John Lauderbach, vice-président des technologies de l’information, le manque de présence mobile a contribué à ce que Roche Bros. manque de nombreuses opportunités de restauration.
3) Intégrez le commerce électronique directement dans votre site Web
Avec la bonne solution tout-en-un, vous pouvez automatiser vos processus de vente, y compris la saisie des commandes en ligne par le client. Vous pouvez facilement personnaliser les commandes, mettre à jour les menus et rendre de nouveaux éléments de menu immédiatement disponibles. Des choses simples comme la confirmation de commande automatisée, les devis rapides et faciles et le téléchargement de factures peuvent faire une grande différence pour les clients et soutenir un backend plus efficace.
Par exemple, le client de FoodStorm, Nando, a trouvé la plate-forme de FoodStorm (qui peut être entièrement intégrée aux sites Web) inestimable pour les notifications de commandes automatisées, les rapports instantanés et d’autres fonctions backend, en plus d’augmenter les ventes de 35% d’une année sur l’autre et la satisfaction du client. Le grand traiteur de Melbourne Nashi aime également les journaux de production de FoodStorm, les fonctionnalités de facturation client et la possibilité de fixer les prix par client. L’intégration du commerce électronique offre à vos clients une meilleure expérience de service, ce qui constitue une stratégie marketing convaincante en soi.
4) Libérez le potentiel du marketing numérique
Le marketing numérique ou Internet génère du trafic vers votre site Web et fait parler de votre entreprise de restauration.
- Optimisation des moteurs de recherche (SEO) – Générez du trafic organique sur votre site en partageant du contenu utile et d’actualité avec des phrases et des mots clés. Utilisez le référencement pour améliorer votre classement des résultats de recherche.
- Médias sociaux – Créez une présence et partagez des nouvelles, des mises à jour, des photos, des vidéos et des conseils utiles sur les médias sociaux. Vous pouvez également payer pour des publicités ciblées sur les réseaux sociaux.
- Pay per click – La publicité Pay per click vous permet de cibler des résultats de recherche spécifiques. Vous pouvez faire de la publicité pour des recherches locales (comme « restauration de Sydney ») ainsi que pour des événements, tels que « Restauration de Noël », « restauration de bureau à Sydney » et « restauration de mariage ».
- Go local – Utilisez le référencement et attirez du trafic local sur votre site en utilisant des mots clés spécifiques à votre région, ville et langue. Par exemple, vous pouvez cibler des phrases comme « Restauration gastronomique de Chicago ».
- Annuaires en ligne – Boostez vos efforts de marketing numérique en ajoutant votre entreprise de restauration aux annuaires de restauration en ligne pertinents. Vous pouvez vous concentrer sur des niches (comme la nourriture végétarienne) et des zones locales.
5) Utilisez des témoignages et des avis
Les témoignages peuvent renforcer la confiance et la crédibilité de votre entreprise de restauration. Avoir un moyen systématique de capturer les commentaires des clients; par exemple, l’outil de rétroaction des clients de FoodStorm. Mettez en évidence les bonnes critiques sur votre blog et vos publications sur les réseaux sociaux, et disposez d’une page dédiée pour les témoignages sur votre site Web.
Surveillez les témoignages et les critiques sur des sites externes tels que les annuaires de restauration et les plateformes de révision. Si vous recevez une critique négative, répondez de manière professionnelle et positive afin que les lecteurs comprennent les deux côtés de l’histoire. Vous pouvez aller plus loin avec les témoignages de clients en donnant des bonus de recommandation pour les recommandations et en encourageant les clients qui reviennent en même temps.
6) Prenez des photos professionnelles
Ne laissez pas aux clients potentiels le soin de visualiser ce qu’ils obtiendront. Investissez dans la photographie professionnelle et présentez vos plats signature. Utilisez uniquement des photos de haute qualité pour vos brochures, votre site Web, vos menus et vos supports marketing pour un fort impact visuel. Considérez quelles créations gastronomiques capturent votre marque et ce pour quoi vous voulez être connu. Pensez aux plats qui ont le plus d’attrait visuel et à ce que vos clients exigent le plus.
Lorsque vous partagez sur Instagram et d’autres plateformes de médias sociaux, dimensionnez correctement vos images. Utilisez des hashtags pour que vos publications apparaissent dans plus de recherches. Mélangez votre contenu avec différents types de photos, de vidéos et d’histoires.
7) Stylisez votre nourriture
Donnez la priorité à vos plats pour des photos et des vidéos, ainsi que pour l’événement de restauration lui-même. Un plateau de nourriture qui a l’air délicieux se vend en stimulant les sens. L’attrait esthétique peut devenir une proposition de valeur convaincante pour les clients qui cherchent à impressionner avec leur restauration.
Voici d’excellentes façons d’avoir un fort impact visuel ::
- Centres de table et éléments caractéristiques – Incluez des centres de table ou des éléments caractéristiques spectaculaires dans vos menus.
- Couleur – Utilisez des touches de couleur et des nuances contrastées pour mettre en valeur vos plats.
- Nombres impairs – Trois, cinq et autres nombres impairs aident à souligner les éléments, qu’il s’agisse de boulettes, de rouleaux ou de boulettes de viande.
- Bruines – Utilisez des bruines de sauces, de sirop et d’ingrédients liquéfiés pour apporter un peu de flair à vos plats.
- Petites portions – Les petites portions sont le secret de superbes photos et vidéos.
8) Connaissez votre marketplace
Si vous ne connaissez pas votre marketplace, comment pouvez-vous commercialiser avec la bonne stratégie? Apprenez à connaître votre public cible. Déterminez si votre marché cible est suffisamment grand pour une entreprise durable. Pensez local: qui est autour de vous? Votre place de marché peut inclure des bureaux, des familles et des événements privés, des écoles, des cafés, des restaurants et des lieux communautaires et sportifs.
Vous êtes spécialisé dans la cuisine gastronomique ou plus grand public ? Peut-être que vous travaillez sur quelques segments différents. Quel est votre public idéal dans les domaines que vous desservez ? Déterminez comment ils pensent, comprenez leurs besoins et leurs budgets et identifiez la meilleure façon de les commercialiser.
9) Créez un plan d’affaires
Obtenez une vue d’ensemble avec un plan d’affaires et construisez votre stratégie marketing à partir de là. Un plan d’affaires formel identifie vos objectifs, votre proposition de valeur, votre marché cible et la façon dont vous atteindrez vos objectifs. Vous êtes spécialisé dans une cuisine, un événement ou un service particulier? Comment êtes-vous meilleur que vos concurrents et que faites-vous pour donner aux clients la valeur de leur argent?
Votre proposition de valeur est essentielle car elle identifie la valeur que vous offrez aux clients et la façon dont vous êtes meilleur que vos concurrents. Incluez dans votre plan des éléments essentiels tels que des études de marché, des recherches sur les concurrents, une stratégie de marque et la budgétisation. Il doit inclure des détails sur vos objectifs de marché ainsi que sur votre public cible et vos segments.
10) Marquez votre fourgon de livraison
Utilisez vos fourgons (ou peut-être des vélos et des scooters de livraison) pour commercialiser votre service de restauration auprès des habitants ainsi qu’un public plus large. Assurez-vous que vos véhicules sont impeccablement présentés, propres et en bon état. Affichez votre logo bien en évidence et incluez votre site Web et votre numéro de téléphone. Si votre image de marque n’est pas à jour, collaborez avec un conseiller de marque pour mettre à jour votre logo, vos graphiques et d’autres supports de marque.
Votre conseiller en image de marque devrait être en mesure de vous aider à concevoir les bons graphiques et à placer des autocollants et des enveloppes de véhicule sur votre véhicule pour maximiser l’impact. N’oubliez pas de maintenir la cohérence de l’image de marque sur vos véhicules, vos devantures, vos brochures et autres supports marketing.
11) Entrez dans le monde réel
Faites une liste de tous ceux que vous pouvez approcher directement avec un pitch personnalisé: planificateurs de mariage, clubs de golf locaux, clubs sportifs, galeries d’art et musées, salles d’exposition, cabinets d’avocats, agences de publicité, espaces de travail partagés, banques, boutiques de mariage et familles (pour leurs événements privés). Préparez votre argumentaire et faites des recherches pour que votre proposition soit compétitive.
Approchez directement les entreprises locales. Impliquez-vous dans les entreprises locales et les organisations bénévoles. Présentez votre entreprise comme leur traiteur incontournable. Redonnez à la communauté avec des services à prix coûtant ou des cadeaux pour ceux qui en ont besoin. Travaillez avec d’autres entreprises locales, comme des fleuristes, des musiciens et des salles de spectacle locaux, des salons funéraires, des hôtels, des magasins de vin, des centres de jardinage et des boutiques de bijoux, pour présenter vos offres à leurs clients.
12) Devenez exposant lors de salons professionnels
Rien ne vaut de se rapprocher et de rester personnel lors d’événements tels que des salons professionnels, des conférences et des foires. Des événements similaires tels que des rassemblements communautaires, des marchés fermiers et des festivals sont également des occasions fantastiques de démontrer vos offres. Vous pouvez distribuer des échantillons, des menus et des brochures et donner à votre public cible l’occasion de poser des questions. Explorez des événements locaux tels que des foires alimentaires, des foires nuptiales, des cuisines locales et des collectes de fonds communautaires où vous pouvez cibler des clients potentiels avec des menus personnalisés.
Créez un délicieux menu d’échantillons afin de pouvoir offrir des échantillons lors d’événements marketing tels que des foires, des salons professionnels, des journées portes ouvertes et des visites de clients. Assurez-vous que votre menu est à la fois rentable à produire et suffisamment attrayant pour impressionner votre marché cible.
13) Tirez le meilleur parti de votre devanture de magasin
Si vous avez une devanture de magasin, cela pourrait être un excellent marketing immobilier, alors profitez-en pleinement! Utilisez de grands panneaux accrocheurs pour diffuser la marque de votre entreprise et informer le trafic local de ce que vous faites. Utilisez également vos fenêtres en plaçant des panneaux et des menus le cas échéant. Utilisez des tableaux noirs et affichez des brochures sur les comptoirs et les tables. Vendez des produits de marque comme des tasses à café et des couverts réutilisables.
Les promotions, comme les tirages mensuels de cartes de visite, vous permettent de capturer les détails des clients tout en attirant l’attention des gens, et des dégustations régulières et des portes ouvertes, avec des échantillons et des friandises, pour des prospects qualifiés, sont également un excellent moyen de susciter plus d’intérêt.
14) Touchez régulièrement la base
Vous devriez avoir un système pour rester en contact avec les clients existants car générer des affaires répétées est probablement beaucoup moins cher à faire que de convertir de nouveaux clients.
Lorsque vous touchez la base, considérez ces approches pour optimiser votre messagerie:
- Personnalisation – Personnalisez vos messages marketing pour que vos clients se sentent valorisés et appréciés.
- Ajouter de la valeur – Partagez du contenu utile plutôt que seulement des messages de vente. Par exemple, vous pouvez informer les clients sur la façon d’utiliser votre site Web pour commander et effectuer des paiements. Vous pourriez partager des informations passionnantes sur les nouveaux plats.
- Utilisez différentes plates–formes – Explorez différentes plates-formes de messagerie, y compris les publications sur les réseaux sociaux, les bulletins d’information électroniques et les envois postaux physiques.
15) Créez des communiqués de presse, des brochures et des codes QR
Faites passer le mot en utilisant des communiqués de presse. Vous pouvez les distribuer via des bulletins communautaires, des journaux locaux, des magazines culinaires, des journaux de mariage, des blogs culinaires et des sites Web d’événements locaux. Informez les locaux de vos nouveaux produits et lancements, ou même de tout nouveau jalon que vous avez franchi, comme de nouveaux partenariats et contrats.
Vous pouvez également distribuer des brochures et mettre en place une signalisation avec des codes QR menant à votre site Web pour vous démarquer de la concurrence. Pourquoi ne pas embaucher du personnel de promotion pour les distribuer dans des bandes de vente au détail occupées. Demandez aux entreprises locales complémentaires, des magasins de mariage aux immeubles de bureaux, d’afficher les brochures ou le dépliant de code QR dans des endroits bien en vue, comme les zones de réception. Les chambres de commerce locales, les salons professionnels, les foires, les gymnases, les espaces de coworking et les lieux de location sont d’autres endroits parfaits pour afficher vos brochures.
Se démarquer de la foule
Se démarquer dans l’industrie de la restauration se résume à la qualité de votre service et à la façon dont vous commercialisez ce service auprès du public. De l’optimisation de votre présence en ligne à la façon dont vous marquez et photographiez vos produits, vous pouvez mettre en œuvre de nombreuses stratégies pour atteindre vos clients cibles.
Suivez ces idées marketing essentielles pour votre entreprise de restauration et regardez vos ventes croître. Découvrez comment le logiciel de restauration de FoodStorm peut vous aider à augmenter les ventes de restauration et à réduire les coûts.