Viininmaistelu ensimmäistä kertaa: asiat, jotka sinun täytyy tietää
Viininmaistelutapahtumat voivat olla erittäin nautinnollinen kokemus. Osallistumalla niihin voit vierailla viinitarhassa, jossa tiettyjä tyyppejä tuotettiin, ja maistella muutamia lajikkeita, joita sillä on tarjota matkallasi. Tämä ei kuitenkaan ole aivan niin yksinkertaista kuin ilmestyminen paikalle ja muutaman lasillisen juominen.
siinä on hyvin monimutkainen asetelma, jonka jokaisen on tiedettävä, aikovatko he käydä viininmaistelutunneilla Pariisissa, kaupungissa, joka on tunnettu valikoimistaan. Miten viininmaistelutapahtuma toimii? Tämä opas auttaa sinua tietää, mitä odottaa ennen kuin käyt yksi.
vinkkejä Viininmaistelutapahtumiin
-
harkitse asuasi
pukeutuminen oikein tähän on ratkaisevaa, mutta asia, joka usein sivuutetaan. Sinun kannattaa olla varma pukeutua mukavasti kuin voit matkustaa ylös ja alas viinitarha nähdä maa päivän aikana, jossa rypäleet kasvatetaan. Pukukoodi on yleensä epävirallinen, vaikka jotkut viinitarhat saattavat pyytää sinua pukeutumaan muodollisesti. Älä kuitenkaan pukeudu viinitiloille valkoiseen, sillä mahdolliset roiskeet näkyvät vaatteissasi ja jättävät pysyvän tahran.
-
talousarvio
se voi olla helppo overspend jossain näistä tapahtumista, koska on olemassa monia vaihtoehtoja. Vaikka ne eivät yleensä ole kovin kalliita(vain noin $15-20 muutaman lasillisen), se voi lopulta lisätä. Tämän vuoksi sinun kannattaa varmistaa, että Pysyt budjetissa, jotta et kuluta liikaa.
-
muista kysyä paljon kysymyksiä
nyt on aika esittää kysymyksiä viinistä. Voit kysyä viinintekijä historiasta viinitarhan, tyypit tynnyriä se on varastoitu, tai miksi he päättivät kasvattaa tietyntyyppinen rypäleen. Vastaukset voivat olla hyvin informoivia ja auttaa sinua oppimaan lisää kiireellisestä prosessista. Voit jopa kysyä heiltä tarjoilulämpötilasta ja siitä, maistuuko heidän mielestään tämä juoma paremmalta lämpimänä vai kylmänä.
jos haluat kysyä muita kysymyksiä, saatat kysyä myös seuraavia asioita::
- onko sinulla sekoitusvaihtoehtoja?
- minkä tyyppisiä tynnyreitä käytät? Miten ne vaikuttavat makuun?
- minkä lajin alkoholipitoisuus on suurin?
- Mistä tietää, jos pullo on mennyt pilalle?
- mitä ruokaa suosittelet parittamaan tämän valikoiman kanssa?
- Miten voin säilyttää pullon oikein avaamisen jälkeen?
- mikä on paras aika päivästä rypäleiden korjuuseen?
vaikka monien kysymysten esittäminen saattaa tuntua ärsyttävältä, se on oikeastaan tervetullutta. Monet viininviljelijät nauttivat kysymyksiin vastaamisesta ja siitä, että he voivat kuvata tuotteitaan enemmän ja miten ne eroavat muista viinitiloista.
-
pidä lasia oikein
on tärkeää, että pidät viinilasia oikein. Kannattaa ottaa varovasti lasin varsi pitelemään sitä. Tämän tarkoituksena on estää sormenjälkien tahriintuminen puhtaaseen lasiin. Pidä kuitenkin ennen juomista kiinni varresta ja pyörittele lasissa olevaa nestettä hieman ympäri, jotta siinä oleva happi lisääntyy. Happi auttaa tätä juomaa ”hengittämään”, jonka avulla se voi alkaa parantaa sen makua entisestään.
-
tarkkaile valitsemaasi viiniä
koska tämä on ensimmäinen kerta, kun teet tämän haluat edetä hitaasti. Ihannetapauksessa sinun pitäisi aloittaa kevyemmistä ja työskennellä jopa rikkaampia, tummempia valintoja. Mitä tummempi se on, sitä vanhempi se on, joten se on hieman voimakkaampi kuin uudet pullot. Sinun kannattaa yrittää aloittaa niistä, kuten kuiva ja makea valkoinen näytteitä. Maistelun loppupuolella voi kuitenkin kokeilla jälkiruokaviinejä, jotka antavat mukavan säväyksen loppuun.
-
käytä kaikkia aistejasi
sinun ei tarvitse käyttää vain makuaistiasi nauttiessasi tästä juomasta. Käytä muita aisteja, kuten hajuasi. Viiniä kannattaa aina haistaa ennen sen juomista. Tämä auttaa sinua tutustumaan siihen hieman enemmän ennen kuin kulutat sitä. Tuoksuuko se hedelmäiseltä? Vahva? Puhdas?
yksi ikoninen alue, joka tunnetaan kaikkia aisteja koettelevista pulloistaan, on Napan laakso. Kuuluisat luomukset täältä suosittuja syystä – koska ne kannustavat sinua käyttämään kaikkia aistejasi. Napan valikoimat tunnetaan ainutlaatuisesta rakenteestaan, tasapainostaan ja väristään. Nämä Napa-valinnat ovat myös tunnettuja siitä, että ne vanhenevat hyvin ja maistuvat ihmeelliseltä vuosien tammitynnyreissä istumisen jälkeen. Tämä johtuu Napa maaperä on erittäin hedelmällinen, joka lisää suuri maku ja haju rypäleet, kuten Napa Cabernet ja Napa Merlot.
hajuaisti voi myös auttaa tunnistamaan, onko pullo mennyt pilalle. Jos se haisee rusinalta tai on tunkkainen, pysy kaukana siitä.
on myös hyvä katsoa sen väriä. Näyttääkö viini hyvältä? Ovatko aurinkolasit tasaiset? Jokaisella tyypillä on omat sävynsä, joita tarvitaan, jotta se olisi ”täydellinen” lasi, joten on tärkeää tarkastella sitä tarkasti.
sitä kannattaa myös huitaista suussa, jotta sen rakenteesta saa paremman käsityksen. Jotkut ihmiset jopa pureskella sitä, joka on osoitettu auttaa parantamaan juoman maku.
-
käytä Sylkykuppia
jos et halua niellä juuri maistamaasi viiniä, voit sylkeä sen sylkykuppiin. Tämä on erityinen laite, jonka yläosassa on suppilo, johon voit sylkeä sen. Vaikka tämä saattaa kuulostaa hieman oudolta, se on itse asiassa suunniteltu estämään sinua kuluttamasta melkoisesti alkoholia, joka voi muuten aiheuttaa sinut humalaan maistamisen aikana. Jos et pidä siitä, voit sylkeä sen sylkykupilla pois, jotta sinun ei tarvitse niellä sitä.
-
juo vettä ja pese lasi pois
runsas viinin juominen voi aiheuttaa nestehukkaa. Tämän vuoksi, löydät usein vettä tapahtumissa auttaa varmistamaan, et tule rutikuiva ja pyörryksissä. Veden kulauttaminen muutaman lasin testaamisen jälkeen auttaa estämään tämän. On myös hyvä idea pestä lasi joskus hieman vedellä estää makuja sekoittumasta toisiinsa.
nämä tapahtumat voivat olla hauskoja ja kun matkustat eri viinitiloille, voit löytää niistä pulloja, joita voit käyttää tuleviin juhliin tai illallisiin, joita saatat pitää. Yllä olevat vinkit auttavat sinua löytämään parhaat valinnat ja oppimaan lisää tästä monimutkaisesta juomasta. Maailma tarjoaa monia hienoja valikoimia ja ensimmäinen maistelusi ei varmasti jää viimeiseksesi.
lisätietoja on seuraavilla sivuilla:
- Kuinka tulla viininmaistelun asiantuntijaksi
- miten maistat viiniä ravintolassa