Trucing
1. Pääversot
kesän aikana kehittyy useita reippaita pystyversoja, joiden haarakulmat ovat kapeat. Noin kaksi kuukautta kukinta-ajan jälkeen lyhennä näitä versoja noin kolmanneksella. (Nämä oksat poistetaan lopulta talvella.) Tämä vaimentaa suunnattujen versojen kasvua, mutta edistää matalampien, toivottavampien versojen kasvua. Ensimmäisen kesän lopussa puussa tulee olla useita versoja, joiden haarat ovat kapeita ja jotka ovat olleet suuntaisia, ja alempana rungossa on kahdesta neljään haaraa, joissa on leveät haarat, jotka on säilytetty pysyvinä tukihaaroina.
2. Kehitetään puitteet
ensimmäinen talvi on kriittisin aika valita, mitkä kehittyvät vahvoiksi pysyviksi oksiksi, jotka kykenevät kantamaan raskaita tulevia satoja. Poista rungosta oksat, jotka ovat alle 2 metriä maanpinnan yläpuolella. Ota Latva pois puusta leikkaamalla runko juuri ylimmän oksan yläpuolelta leveällä haarovälillä, jotta kesäaikaan suuntautuneet oksat saadaan pois. Yksi oksa kehittyy joskus aivan toisen yläpuolelle ja se tulisi poistaa, koska ylin oksa varjostaa alempaa oksaa. Poista vaakasuorat raajat, koska ne taipuvat alaspäin sadon painon mukana ja voivat katketa.
3. Jäykistä haarat otsaleikkauksilla
ideaalihaara suuntautuu noin 50-60 astetta kiinnityskohdasta. Puun tulisi nyt koostua kolmesta tai neljästä oksasta, jotka säteilevät rungosta eri suuntiin. Poista noin neljännes kunkin telineen oksien pituudesta ohjaamalla niitä. Jos puussa on vain kaksi haluttua oksaa, ole kärsivällinen, koska rungolle kehittyy usein uusia oksia toisen kauden aikana; jos niitä ei ole, voit silti kehittää puun, jossa on vain kaksi päähaaraa.
Kausi 2
1. Poista tai ohjaa versot
keväällä puun keskelle kehittyvät voimakkaat pystyversot, jotka varjostavat sisätiloja. Muiden uusien versojen kärjet pyrkivät kasvamaan ylöspäin ja ne voidaan ohjata ulospäin poistamalla versokärki juuri ulospäin kasvavan sivuverson yläpuolella. Tätä kutsutaan penkkileikkaukseksi.
2. Leikkaa liian matalat tai liian pystyssä olevat oksat
sinun on myös tehtävä talvisin hieman horrostavaa karsintaa. Poista matalakasvuiset oksat tai yli metrin pituiset pystysuuntaiset versot, jotka varjostavat puun sisusta. Poista yhteen hankautuvat versot tai oksat. Kannusta telineiden oksien ulkonaista kasvua leikkaamalla kukin sivuhaara penkillä ulospäin kasvaviin versoihin. Toisen tuotantokauden lopussa puu on noin metrin korkuinen ja siinä on useita telineitä.
Kausi 3
1. Penkki-leikkaa versot, mutta ei oksia
puut tulee karsia samalla tavalla kuin toisella kaudella, paitsi että telineiden oksia ei saa leikata penkeillä. Jos puut kasvavat hyvin, ne tuottavat kolmannella kaudella pienen hedelmäsadon. Noin kaksi kuukautta kukkimisen jälkeen poista voimakkaat pystyversot, jotka varjostavat puun sisusta. Pystyversoja voidaan karsia ulospäin kasvaviksi versoiksi penkkileikkauksella. Puut voidaan yleensä pitää 7-8 jalkaa korkeina leikkaamalla korkeampia oksia takaisin ulospäin kasvaviin versoihin.
2. Lyhennä roikkuvat raajat
leikkaa pienempien, notkuvien oksien päät takaisin versoihin, jotka kasvavat vaakatasossa. Kesän aikana kasvaneissa versoissa on kukkanuppuja ja ne tuottavat hedelmää seuraavana vuonna. Hedelmäversot, jotka ovat alle 6 tuumaa pitkä tuottaa pieniä hedelmiä ja olisi poistettava vuosittain. Hedelmäsatoon versoja, jotka ovat pitempiä kuin 2 jalkaa ovat liian voimakkaita ja olisi poistettava.