tomaatin Paistoresepti Keralan tyyliin

tomaatin Paistoresepti Keralan tyyliin

Kerala ravintola tyyli tomaatti paista resepti tehty sipuli ja tomaatit. Miten tehdä Kerala tomaatti paista / sipuli tomaatti paista roti ja chapati. Resepti askel askeleelta kuvia / kuvia.

on päiviä, jolloin on niin tylsää laittaa ruokaa, eikä jääkaapissa ole myöskään mitään kiinnostavaa. Minulla on aina sipulia ja tomaattia runsaasti. Itse asiassa hamstraan sipulia ja tomaattia. Luulen, ettei kotonani tai missään Tamilikodissa voi koskaan olla tarpeeksi sipulia ja tomaattia. Me kaikki teemme niin. Jos olet epävarma siitä, mitä kokata, aloita vain sipulin viipalointi ja asiat loksahtavat paikoilleen. Olen varma, että olette kaikki samaa mieltä (no onion – no garlic group – so sorry). Tämä on minun go to-reseptini, kun olen tylsistynyt. Te kaikki tiedätte jo, että olemme idli-Dosan kotitalous. Paistan tämän tomaatin ja teen dosoja, ja päivällinen on valmis. Tykkään tehdä tomaattipaistosta hieman mausteisen. Hyvä asia – tämä säilyy hyvänä jääkaapissa jopa kolme päivää. Tee iso satsi,niin olet valmis. Tarjoile se chapatin kanssa, levitä se voileipiin (lisää hieman juustoa, ole hyvä) tai tee vaikka tomaattiriisiä sen kanssa. Kokeile tätä reseptiä kotona ja olen varma, että pidät siitä.

alla olevasta linkistä löydät reseptit sivustolta, jossa käytetään pääasiallista ainesosaa Tomaatteina.
reseptit, joissa tomaatteja käytetään pääainesosana

Tässä muutamia välineitä, välineitä ja vempaimia, joista on hyötyä tämän reseptin valmistamisessa. Klikkaa linkkiä ostaa niitä verkossa.
valurauta Kadai
Neitsytkookosöljy
kurkumajauhe
punainen chilijauhe

valmista Tomaattipaistosresepti
valmista sipulit viipaloituna ja tomaatit myös viipaloituna. Tykkään tehdä Tomaattipaistosreseptin, jossa on yhtä paljon sipulia ja tomaattia.

murskaa inkivääri ja valkosipuli huhmareessa ja survimessa.

Näin teet Tomaattipaistosreseptin
Tomaattipaistosreseptiin tykkään käyttää kookosöljyä. Kuumenna kookosöljy kadai / pannulla ja lisää joukkoon sinapinsiemenet ja fenkolinsiemenet. Anna sinapinsiemenien rätistä. Lisää joukkoon rouhittu inkivääri ja valkosipuli. Saute pari minuuttia.

valkosipulin pitäisi olla hieman ruskeaa siellä täällä.

lisää joukkoon sipulit, suola ja curryn lehdet.

kuullota 4-5 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Tykkään peittää kadain kannella ja sautella parin minuutin välein, jotta se ei pala pohjaan. Kadain peittäminen kannella luo paljon höyryä ja kypsentää siten sipulin nopeasti.

sipulien ei tarvitse ruskistua. Sipuleista halutaan pehmeitä ja meheviä.

lisää joukkoon viipaloidut tomaatit ja vihreät chilit. Lisää joukkoon myös teelusikallinen kurkumajauhetta ja punaista chilijauhetta.

Säädä chilijauhetta oman maun mukaan. Tykkään käyttää vihreiden chilien ja punaisen chilijauheen yhdistelmää Tomaattipyreereseptissä. Vihreät chilit antavat terävän puraisun, kun taas punainen chilijauhe antaa mukavan värin ja aromin.

peitä ja keitä reilut 6-7 minuuttia.

tomaatit muuttuvat meheviksi ja alkavat tihkua kosteuttaan. Jatka paistamista, kunnes tomaatit ovat kypsiä ja mehevöityneet.

tämä ei ole kovin perinteistä, mutta lisäsin puoli teelusikallista sokeria tasapainottaakseni mausteista masalaa ja hapanta tomaattia.

kun tomaatit on mehustettu alas, tomaattipaistos on valmis. Älä keitä pitkään. Sitä haluaa hieman kostealle puolelle, jotta tomaatit voi kauhoa rotilla tai chapatilla.

fantastinen tomaatti paista Kerala tyyli resepti on valmis! Tarjoile se roti / chapatin kanssa.

tulosta