Tandoori aloo gravy recipe, Smoked potato gravy recipe
Tandoori aloo-kastike maukas ravintolatyyli savukastike vauvaperunoilla.
Pin
Tandoori aloo gravy recipe with step by step pictures and video. Tämä on yksi ravintolatyylinen resepti, jossa on tandoorisavuketta. Tämä kastike sopii hyvin Naan, Roti, Pulao, Jeera riisi, Chapathi jne.
Tandoori aloo-kastike on helppo tehdä, mutta maistuu niin herkulliselta. Jos olet fani savustettu maku ruokia niin tämä kastike on pakko kokeilla. Odotin, että saisin hiiliä tandooriruokien kokeiluun, koska minulla ei ole tandooriuunia. Joten kun tein kotitekoista tandoori masalaa, päätin kokeilla tandooriruokia ja pyysin ukkoa hakemaan puuhiiltä. Jos mietit, mistä saa puuhiiltä, kokeile kysyä naapuriltasi ironwalalta, jonka he mielellään antavat sinulle.
Trust me amma, joka ei pidä grillistä tai savumausteesta, rakasti tätä kastiketta ja sanoi alkaneensa rakastaa savustettua flavour…so JEE!! Kokeile tätä ja kerro, mitä pidit siitä.
Tandoori aloo-kastikereseptistä:
aluksi ensin marinoitua perunaa rahka-ja maustejauheiden kera. Paahda seuraavaksi kauha kullanruskeaksi, poista ja aseta sivuun. Sitten malttaa jeera lisää sipuli saute kunnes kultainen sitten lisää loput rahka seos. Anna kiehua, kunnes öljy irtoaa. Lisää cashew-tahna sitten paahdettu aloo sekoita hyvin. Lopuksi saada savun maku polttaa hiili lisää se pieneen kulhoon, pidä kulho sisällä pannulla lisää ghee kulhoon. Sulje heti kansi auki 2-3 minuutin kuluttua. Ripottele korianterin lehdet ja sammuta. Herkullinen savumaku tandoori aloo kastike valmis!
tarjoilut ja säilytys:
- voit palvella Tandoori aloo kastiketta kanssa Naan, Roti, Pulao, Jeera riisi, Chapathi jne.
- tämä kastike säilyy hyvin huoneenlämmössä päivän ja jääkaapissa vielä 2 päivää.
lisää aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Baby corn Tikka
- Tandoori roti
- Tandoori masala jauhe
- Gobi Tikka
Pin
If you have any more questions about this Tandoori aloo gravy recipe do mail me at [email protected]. lisäksi, seuraa minua Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube ja Twitter .
Maistoitko tätä tandoori aloo-kastiketta ? Kerro, mitä pidit siitä. Tägää meidät myös Instagram @sharmispassions – sivustolle ja hash tägää sen #sharmispassions-sivustolle.
Tandoori aloo gravy
Ingredients
- 2 rkl öljyä + tarpeen mukaan
- 1 tl gheetä
- 1/2 tl jeeraa
- 1/2 tl inkivääriä valkosipulipastaa
- 1 ei sipulia hienonnettuna
- 10 nos cashewia
- suolaa maun mukaan
- korianterin lehtiä koristeeksi hienonnettuna
marinadiin:
- 25 nos baby potatoes
- 1 cup curd
- 1 rkl tandoori masala-jauhetta
- 1 kasattu tl punaista chilijauhetta
- 1/4 tl kurkumajauhetta
- 1 tl besanjauhoa
- 1/2 tl inkivääriä valkosipulipastaa
- 1 tl öljyä
- suolaa maun mukaan
ohjeet
-
aluksi ensimmäisen paineen kokki vauvan perunat sekä suolaa ja vettä 3 pillit keskipitkällä liekillä.
-
anna paineen laueta itsestään.
-
mulkku tarkistaa, onko se kypsää. Sen pitäisi olla pehmeää.
-
kuori iho pois. Jos perunat ovat isoja, viipaloi se. Minulla oli hyvin pieniä perunoita sellaisenaan lisättynä.
-
Lisää sekoituskulhoon rahka sekä suola-ja maustejauheet.
-
sekoita hyvin.
-
lisää keitetyt perunat.
-
sekoita hyvin. Anna levätä 30 minuuttia.
-
Kuumenna öljy pannulla-lisää pelkät aloo-palat.
-
heitä ja kokkaa. Paahda kullanruskeaksi.Kun kullanruskea poistaa ja asettaa sivuun.
-
nyt samassa pannulla lisää jeera anna sen rapista sitten lisää sipuli yhdessä suolan kanssa.
-
Saute kunnes kultainen.
-
Lisää nyt jäljelle jäänyt marinadi-rahkaseos.
-
sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes öljy irtoaa. Tässä vaiheessa voit säätää mauste-ja suolatasoa. Lisää halutessasi lisää punaista chilijauhetta.
-
liota cashew-pähkinöitä kuumassa vedessä 10 minuuttia.
-
tee tahna ja lisää se.
-
tämä antaa paksuutta ja täyteläisyyttä kastikkeeseen. Keitä 2 min.
-
Lisää nyt paahdetut perunat.
-
sekoita ja keitä vielä muutama minuutti,kunnes öljy alkaa irtoilla.
-
polta nyt muutama hiilenpala suoraan liekissä. Ole turvallisen matkan, kun teet tämän, koska se voi roiskua. Virta.
-
Poista tulen avulla tong aseta se pieneen kulhoon.
-
laita kulho kiehuvan kastikkeen sisään.Lisää ghee siihen.
-
se alkaa savuta.
-
peitä välittömästi kannella.Anna kypsyä 1-2 minuuttia.
-
avaa koristele korianterin lehdillä.
-
anna lopuksi nopea sekoitus ja sammuta.
-
tarjoile kuumana jeera-riisin kanssa!
Video
huomautuksia
Näin teet tandoori aloon kastikereseptin:
1.To aloita ensimmäinen paine kokki vauvan perunat sekä suolaa ja vettä 3 pillit keskipitkällä liekillä.
Pin
2.Anna paineen laueta itsestään.
Pin
3.Mulkku tarkistaa, onko se kypsää. Sen pitäisi olla pehmeää. 
Pin
4. Kuori iho pois. Jos perunat ovat isoja, viipaloi se. Minulla oli hyvin pieniä perunoita sellaisenaan lisättynä.
Pin
5.To sekoita kulhossa rahka sekä suola-ja maustejauheet.
Pin
6.Sekoita hyvin.
Pin
7.Lisää keitetyt perunat.
Pin
9.Sekoita hyvin. Anna levätä 30 minuuttia.
Pin
10.Kuumenna öljy pannulla-lisää pelkät aloo-palat.
Pin
11.Heitä ja kokkaa. Paahda kullanruskeaksi. Kun kullanruskea poistaa ja asettaa sivuun.
Pin
12.Nyt samassa pannulla lisää jeera anna sen rapista sitten lisää sipuli yhdessä suolan kanssa.
Pin
13.Saute kunnes kultainen.
Pin
14.Lisää nyt jäljelle jäänyt marinadi-rahkaseos.
Pin
15.Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes öljy irtoaa. Tässä vaiheessa voit säätää maustetasoa ja suolatasoa. Lisää halutessasi lisää punaista chilijauhetta.
Pin
16.Liota cashew-pähkinöitä kuumassa vedessä 10 minuuttia.
Pin
17.Tee tahna ja lisää se.
Pin
18.Tämä antaa paksuutta ja täyteläisyyttä kastikkeeseen. Keitä 2 min.
Pin
19.Lisää nyt paahdetut perunat.
Pin
20.Sekoita ja keitä vielä muutama minuutti,kunnes öljy alkaa irtoilla.
Pin
21.Polta nyt muutama hiilenpala suoraan liekissä. Ole turvallisen matkan, kun teet tämän, koska se voi roiskua. Virta.
Pin
22.Poista tulen avulla tong aseta se pieneen kulhoon.
Pin
23.Laita kulho kiehuvan kastikkeen sisään. Lisää ghee siihen.
Pin
24.It alkaa polttaa. 
Pin
25.Peitä välittömästi kannella. Anna kypsyä 1-2 minuuttia. Tandoori aloo-kastike on melkein valmis.
Pin
26.Avaa koristele korianterin lehdillä.
Pin
27.Anna lopuksi nopea sekoitus ja sammuta.
Pin
Tandoori aloo gravy ready. Tarjoile kuumana jeera-riisin kanssa!
Pin
vinkkini Tandoori aloo gravy recipe:
- ilman savumaustakin tämä kastike maistuu hyvältä, mutta ravintolamaku jää puuttumaan.
- voit käyttää vauvanperunoita kuten minä olen käyttänyt tai tavallisia perunoita. Paine kokki 3-4 pillit, leikataan kuutioiksi ja käyttää sitä.
- jos sinulla ei ole tandoori masala-jauhetta, voit käyttää garam masala-jauhetta yhdessä kasoori Methin kanssa.
Pin