SLAMSEYS
Internetissä on reseptejä Oman hyytelön tai Gelatiinilevyn valmistamiseen monopainatusta varten; jotkut valmistetaan yksinkertaisesti gelatiinista ja vedestä, toiset sisältävät sokeria, alkoholia, glyseriiniä tai etikkaa.
seuraava resepti, joka perustuu Linda Germainin yhteen, on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä, toimii hyvin ja pitää kuukausia.
jos luulet, että voit tehdä vain pari tulostuskertaa ja heittää sitten Hyytelölautasesi pois (ruokajäteastiaan, ei alas lavuaariin), vaihda alla olevan reseptin glyseriini vedellä ja pidä lautanen jääkaapissa istuntojen välillä. Muista ottaa se pois tuntia ennen kuin haluat tulostaa, muuten saatat olla kondenssiongelma.
jos suunnittelet useita tulostuskertoja, niin käyttäisin glyseriiniä, sillä Hyytelölevy kestää viikkoja eikä kuukausia eikä sitä tarvitse säilyttää jääkaapissa. Ostan glyseriiniä apteekista, jossa on yleensä kurkkulääkkeitä.
alla olevat määrät tekevät A5-kokoisen levyn, joka sopii erinomaisesti aloittelijoille. Tuplaa määrät ja käytä isompaa muottia A4: lle tai nelinkertaista valtavaa Liivatelautasta varten, jos haluat tehdä isoja painatuksia.
Gelatiinipainolevyn tekemiseen:
muotti, joka on kooltaan hieman suurempi kuin A5. Käytä akryylia tai muovia olevaa laatikkoa, leivinpurkkia tai pientä alustaa, jossa on tasainen pohja (ilman painaumia)
72 g jauhettua gelatiinia (6 x 12 g pakkausta)
1 x 200 ml glyseriinipulloa
265 ml vettä
laita tyhjä muotti viileään paikkaan, jossa se voidaan jättää koskemattomaksi muutamaksi tunniksi.seisoo täysin tasaisena,
kaada 100 ml kylmää vettä kulhoon, jossa on puoli pulloa glyseriiniä, sekoita lastalla näiden kahden yhdistämiseksi ja kaada sitten jauhemaiseen gelatiiniin. Sekoita varovasti, kunnes kaikki kokkareet ovat lähteneet.
sekoita 165 ml: aan kiehuvaa vettä ja sitten loput glyseriinisekoituksesta, kunnes siinä ei ole kokkareita, mutta älä vispaa, sillä sinun on luotava mahdollisimman vähän kuplia.
kaada juokseva liivateseos varovasti muottiin ja poista sen pinnalla mahdollisesti vaanivat kuplat sanomalehtisuikaleilla. Älä siirrä muottia, kun liivate on vielä nestemäistä, vaan jätä muutamaan tuntiin, kunnes liivate on asettunut hyvin. Jos asut jossain kuumassa paikassa,saatat joutua popsimaan sen jääkaappiin valmiiksi.
sinun pitäisi päätyä hyvin jämäkkään settiin hyytelöä (ei lainkaan sellaista uhkeaa huojuvaa sorttia, jota tekisit jälkiruoaksi).
nyt kun sinulla on hyytelölautanen, olet valmis aloittamaan painamisen, joten saatat olla kiinnostunut lukemaan Aloittelijan Hyytelöpainatusta.