Shibuya Honey Brick Toast-Resepti | What it is & how you make itif(typeof __ez_fad_position!=”määrittelemätön”) {__ez_fad_position (”div-gpt-ad-bitemybun_com-box-2-0′)};
Onko koskaan ollut vaikeuksia löytää helposti valmistettavia japanilaisia reseptejä?
meillä on nyt ”cooking Japanese with easy”, koko reseptikirja ja videokurssi, jossa on vaiheittaiset tutoriaalit suosikkiresepteistäsi.
arvaa mitä? Sinun ei tarvitse mennä Japaniin syömään tätä suussa sulavaa jälkiruokaa.
voit tehdä sen täydellisesti kotisi mukavuudessa ja jakaa sen ystäviesi ja perheesi kanssa alle puolessa tunnissa.
tässä 9 helpon askeleen resepti herkulliseen Shibuya-Hunajaleipään kotona!
Shibuya Honey Toast-ainekset
annan sinulle ainesosaluettelon ja 9 askeleen yksityiskohtaisen reseptin, jolla teet kotona ilmiömäisen Shibuya-hunajaleivän.
kuten aiemmin mainitsin, tämä voisi olla myös herkullinen aamiainen. Se olisi vähän sama kuin söisi pörröisiä köyhiä ritareita ja hedelmiä aamulla.
kaikki riippuu siitä, mitä tekee mieli.
ehkä jos lukee I may even create my own salty style of Shibuya, sitä kutsuttaisiin Shibuya Salty Toastiksi.
Tajusitko? Siirrytään aineksiin.
Shibuya honey toast-Resepti
Joost Nusselder
ainekset 1x2x3x
- 4 tuuman laatta maitoleipää tai muuta pehmeää leipää paikallisessa lähikaupassa tai supermarket. Viipaloi valkoisen leivän pää; tämä on pyhitetty laatikkosi (5 sivulla pitäisi olla kuori). Jos olet onnekas löytäessäsi pain de mien, saat täydellisen Shibuya-hunajapaahtoleivän.
- 1 rkl rakeistettua sokeria
- 3 rkl suolatonta voita, sulanut (voit lämmittää sitä pienessä kulhossa mikrossa 30 sekuntia, mutta lopeta ja tarkista 10 sekunnin välein)
- 2 rkl makeutettua kondensoitua maitoa
- 1 kypsä bana kuorittuna ja viipaloituna poikittain
- 3 rkl hunajaa
- 2 kauhallista vaniljajäätelöä tai haluamaasi jäätelöä
- ½ kuppia kermavaahtoa (tai kaksi, se vain riippuu siitä, millainen ihminen olet)
- valitse koristeesi, pähkinäsi, keksisi, hedelmäsi ja/tai makeisesi. (Mieluiten Pocky – merkkisiä keksejä, vohvelipillejä, minimakaroneita, mokkaa, daifukua, matcha-tryffeleitä ja praliiniruusuja)
ohjeet
-
ensimmäinen askel (ja hyödyntää aikaa) Kuumenna uuni 350° Fahrenheit (180 Celcius). Nyt saat leivinpaperin valmiiksi pergamenttipaperilla ja sivuun tulevia tarpeita varten.
-
ota pieni kulho ja heitä sitten marjat sokerin joukkoon. Marjoilla tarkoitan mustikoita, jos haluat, tai mansikoita, jopa karhunvatukoita, jos pidät niistä. Jätä marjat ja banaaniviipaleet sokerin kanssa kulhoon ja aseta kulho sivuun makeroitumaan sillä aikaa, kun työstät paahtoleipälaatikkoa.
-
sahalaitainen tai leipäveitsi toimii parhaiten tässä seuraavassa vaiheessa, mutta jos sellaista ei ole, kasvis-tai puntillaveitsi toimii. Varo vain, ettet litistä leipää liikaa. Jos se on tarpeeksi terävä, leivän leikkaaminen ei ole vaikeaa. Jos et halua ottaa riskiä, iske kaveriin ja hanki leipäveitsi! Aloita veitsellä leikkaamalla leivän kuorettomalta puolelta neliö. Muista jättää vähintään ½ – tuumainen reunus kaikille neljälle sivulle ja alareunaan. Nämä ovat kauniit seinäsi.
-
ota nyt neliönmuotoinen kuoreton leipä ja leikkaa pienet suupalan kokoiset kuutiot. Nämä pienemmät kuutiot menevät myös uuniin rapeutumaan.
-
Levitä palat ja koverrettu laatikko valmiille uunipellille ja sivele ne joka puolelta voisulalla ja hunajaseoksella (suhde 1: 1), jotta ne peittyvät tasaisesti. Sivele paahtoleipälaatikon sisäseinät pelkällä voilla. Voit käyttää tähän keittoharjaa tai lusikan takaosaa.
-
laita ne uuniin, kun se on saavuttanut tarvittavan lämpötilan. Avaa silloin tällöin uuni ja kääntele kaikki kuutiot niin, että ne myös ruskistuvat tasaisesti. Tee näin, kunnes pienet kuutiot ovat rapeita ja kultaisia. Se vie noin 15 minuuttia. Poista leipäkuutiot 15 minuutin kuluttua ja jatka paahtoleipälaatikon paistamista rapeaksi. Siihen menee noin 10 minuuttia.
-
kun otat paahtoleipälaatikon uunista, harjaa sisäseinät makeutetulla maitotiivisteellä. Keittiössäsi on varmasti jo tuore tuoksu.
-
laita nyt rapeat leipäpalat takaisin paahtoleipälaatikkoon ja tihkuta päälle 2 ruokalusikallista hunajaa. (Jos haluat lisätä enemmän mennä eteenpäin se on meidän pieni salaisuus ;)).
-
nosta paahtoleivän päälle sokeroitujen hedelmien palat ja lisää 1 kauha suosikkimakuasi ja kermavaahtoa. Koristele se kekseillä, karkeilla ja/tai pähkinöillä halutulla tavalla. Tihkua makeuden upea rakenne viimeiseen ruokalusikalliseen hunajaa tai suklaakastiketta ja tarjoile heti haarukoiden ja veitsien kanssa. Tämä jälkiruoka on tarkoitettu tarjottavaksi kuumana.
se on uskomattoman helppo tehdä! Pisin osa minulle oli koristella se, koska halusin sen näyttävän täsmälleen samalta kuin kuvissa.
mikä on Shibuya-Hunajapaahtoleipä?
Shibuya Honey Toast (tunnetaan myös nimellä tiilipaahtoleipä) on jakamista edistävä ruokalaji.
annokset ovat 2-4 hengelle. Tämä määrä riippuu myös siitä, kuinka paljon voit syödä vaikka.
olen jälkiruokien ystävä, joten voisin varmaan syödä sen itse. Sanotaan, ettei jälkiruoka mene vatsaan vaan sydämeen.
se on jälkiruoka, joka on tarkoitettu jaettavaksi muille, erityisesti ystäville.
kutsun sitä jälkiruoaksi, mutta tämäkin voisi olla mukava, sydäntä lämmittävä aamiainen. Työkaverisi järkyttyvät varmasti.
tämä jälkiruoka on neliönmuotoinen kori, jossa on rapeat seinät, joiden sisällä on pienempiä rapean leivän paloja ja sekoitus joko hedelmiä tai makeisia tai molempia.
Shibuya-hunajapaahtoleipään voi lisätä erilaisia koristeita ja mitä enemmän, sen parempi.
älä huoli, jos siinä on mielestäsi liikaa kaikkea, koristele se jokaisella pähkinällä, keksillä tai karkeilla, joita suusi tällä hetkellä himoitsee.
- Haluatko siihen minikeksejä?
- vai kenties suklaakeksejä? Laita ne siihen!
- mansikoita, banaaneja, omenalohkoja?
- heitä ne sinne!
kun kuulin tästä jälkiruoasta, sanoin itselleni: ”Minun täytyy tehdä se.”
nautin todella erilaisten jälkiruokien valmistamisesta perheelleni sunnuntai-iltapäivisin. Siitä on tullut perinne!
teen jälkiruuan ja veljeni vastaavat elokuvan tai show ’ n etsimisestä, joka viihdyttää kaikkia, jotka olivat tarpeeksi mukavia piipahtamaan.
joskus meilläkin olisi kavereita kylässä, se on tosi hauskaa tehdä sitä. Se ei vie kauan eikä liioiteltu tekniikoita tarvitaan.
yritämme pitää tämän perinteen mahdollisimman monikulttuurisena ja tänä viime sunnuntaina kompastuin Shibuya-hunajaleipään.
jos haluat katsoa tämän videon, Ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä HTML5-videota tukevaan aweb-selaimeen
Suosikkiaasialaisia reseptejä
se on japanilainen jälkiruoka, jota tarjoillaan lähinnä kahviloissa tai karaokebaareissa Japanissa, Taiwanissa ja Singaporessa, mutta se on silti suosittu ympäri maailmaa.
se sai alkunsa Shibuyan piirikunnasta, joka on erikoisosasto Tokiossa, Japanissa.
japanilaiset ovat keskittyneet ruoan koristeluun ja ovat lähinnä huolissaan siitä, näyttääkö se hyvältä päältä ja näyttääkö se vielä paremmalta, kun se on leikattu auki.
yritän tehdä saman, mutta se ei tulisi ulos oikealla tavalla.
tämän ruokalajin taiwanilaisen version päällä on yleensä kondensoitua maitoa, vaniljakastiketta tai juustoa jäätelön tai kermavaahdon sijaan.
Katso myös näiden mahtavien filippiiniläisten kookosmakaronien resepti
Shibuya honey toast Amerikassa, New Yorkissa
jälkiruoan löydät myös New Yorkista!
itse asiassa New Yorkin Shibuya-Hunajapaahtoleivän avulla voi rakentaa oman Shibuyan. Tämä jälkiruoka maksaa noin $8-$9 New Yorkissa.
tosin on suositeltavaa tilata se tyhjään vatsaan, jos edes haluaa mahdollisuuden syödä kaiken.
joissakin ravintoloissa on tätä jälkiruokaa varten kaksi kokoa. Muista myös, että voit aina jakaa sen ystävän kanssa.
et ehkä löydä sitä ”Shibuya honest toastina ”joka paikasta, joten yritä kuvailla sitä tarjoilijallesi ja mainitse”honey toast Aasialaisena jälkiruokana”.
toivottavasti tarjoilijanne osaa hommata sinulle oikean jälkiruoan.
missä tahansa ravintolassa tarjoiluun menee 25-40 minuuttia, joten olkaa kärsivällisiä, odotus kannattaa.
kun se on tarjoiltu, syö se, kun se on vielä lämmin. Lämmin voideltu leipä yhdistettynä kylmään makeaan jäätelöön valtaa makuhermosi.
johtopäätös
toivon, että nautitte tämän jälkiruoan rakkaidenne kanssa tai voitte tehdä vaikutuksen siihen merkittävään toiseen tällä jumalaisella jälkiruoalla.
olen herkkupala jälkiruoille ja etsin aina suosittuja jälkiruokia muista maista. Olen erityisen kiinnostunut aasialaisesta keittiöstä ja törmäsin tähän maukkaaseen.
ilotulitusräjähdys makuja suussa, makeasta jäätelöstä happamiin marjoihin ja rapeaan leipään tämä jälkiruoka muuttaa varmasti mielialasi täysin.
Onko koskaan ollut vaikeuksia löytää helposti valmistettavia japanilaisia reseptejä?
meillä on nyt ”cooking Japanese with easy”, koko reseptikirja ja videokurssi, jossa on vaiheittaiset tutoriaalit suosikkiresepteistäsi.