Rohu Fish Deep Oil Fry / Rohu Fish Recipe
Rohu on Intian markkinoiden edullisin kala. Rohua saa useimpina päivinä noin 60-80Rs / kg. Se on myös erittäin terve ja rikastettu omega-3-rasvahapolla, joka auttaa hyvää ihoa, asianmukaista aivotoimintaa ja silmiä. Ainoa negatiivinen puoli tässä kalassa on luut. Siinä on runsaasti Y-kirjaimen muotoisia luita. Kun syötämme tätä kalaa lapsille, meidän on oltava hyvin varovaisia. Tämä masala on erikoinen, koska se ei erottele kalaa paistaessa.
Haluatko kokeilla toista Kalareseptiä? Katso Tilapia Tawa – Kalapaistoksen resepti / Jalebi Tawa-Kalapaistos. Nethili Meen Fry Resepti / Nethili Fish Fry. Kalacurryn resepti / Meen Kulambun resepti
Rohu-kalan Uppopaisto / Rohu-Kalaresepti
Rohu Fish Deep Oil Fry / Rohu Fish Recipe preparation with step by step photos and a quick video.
mennessä: Suriya
ainesosat
- Rohukala – 1/2 kg
- riisijauho – 1 rkl
- punainen chilijauhe – 3 tl
- korianterijauhe – 1 tl
- kurkumajauhe – 1/2 tl
- suola – maku
- sitruunamehu – 1 tl
- inkivääri – Valkosipulipasta-1TSP
ohjeet
- Vaihe 1 Ota sekoituskulho ja lisää riisijauho
- Vaihe 2 Lisää punainen chilijauhe
- Vaihe 3 Lisää korianterijauhe
- Vaihe 4 lisää suolaa maun mukaan
- Vaihe 5 lisää sitruunamehua
- Vaihe 6 lisää inkivääri-valkosipulipastaa
- Vaihe 7 Lisää kurkumajauhetta
- Vaihe 8 lisää hieman vettä ja sekoita hyvin
- Vaihe 9 lisää puhdistettua rohukalaa ja sekoita varovasti
- vaihe 10 kylmässä tunnin ajan.
- vaihe 11 tiputa Masalan päällystetyt kalat yksitellen keskinkertaiseen öljyyn.
- vaihe 12 sekoita välillä ja paista, kunnes kala muuttuu rapeaksi.
- vaihe 13 valuta kala keittiöpyyhkeellä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
- vaihe 14 tarjoa kuumana puristamalla sitruunamehua ja sipulia
Rohu Fish Deep Oil Fry / Rohu Fish Recipe quick video:
Making of Rohu Fish Deep Oil Fry / Rohu Fish Recipe:
1. Ota sekoituskulho ja lisää riisijauho
2. Lisää punainen chilijauhe
3. Lisää korianterijauhe
4. Lisää suolaa maun mukaan
5. Lisää sitruunamehu
6. Lisää inkivääri-valkosipulitahna
7. Lisää kurkumajauhe
8. Lisää hieman vettä ja sekoita hyvin
