Reptar Bars

Reptar Bars

juhlimme Kramerin syntymäpäivää koko viikonlopun-minulla itselläni oli hauskaa, ja toivon, että myös tämän hetken mies teki niin. Perjantai-iltana lähdimme aloittamaan juhlallisuudet. Pysähdyimme Madison Squarella syömässä oluelle ja nauttimassa hieman säästä, jonka jälkeen suuntasimme illalliselle DBGB Kitchen & baariin. Ulkona oli vielä upeaa, joten saatoimme syödä ulkona, mikä teki ateriasta juuri sen verran paremman. Meillä oli luuydintä, äyriäislautanen voilla haudutettua etanoita, ostereita, simpukoita, simpukoita, hummeria ja katkarapuja, sitten söin puolikypsän burgerin sian konfitilla ja tomaattihillolla, kun taas Kramerilla oli uskomattoman herkullisia thaimaalaisia makkaroita ja toista tyyppiä, jonka nimeä en muista, mutta muistan, että siinä oli pekonia ja sieniä makkaran sisällä. Otimme myös täyden hyödyn ravintolan erinomaisesta olutvalikoimasta-Kramerilla oli yksi nimeltään What ’ s Eating Gilbert Grape (tai jotain vastaavaa), joka oli hieman makea ja tuoksui hieman viinirypäleiltä. Kun meidän hemmotteleva illallinen, suuntasimme yli Under St. Mark ’ s Theater varten komedia show (featuring our good friend Morgan). Lauantaina nukuimme vähän, sitten Brunssi Walter Foods, jossa Kramer oli munia benedict rapukakun sijaan Englanti muffinssi – jos se ei ole nerokasta, en tiedä mikä on. Kävelimme pois aamiaisemme (tai ainakin yritimme) suuntaamalla Smorgasburgiin juomaan jääkahvia ja ihmiset katsomassa, sitten juoksi ympäri Williamsburg yrittää löytää greipin bitters ja palasi kotiin tyhjin käsin. Kokeilimme rehellisesti 4 tai 5 kauppaa, ilman minkäänlaista onnea-kuka olisi uskonut, että Brooklynista on niin vaikea löytää käsityöläisiä? Roberta ’ sin ja muutaman Shamelessin jakson jälkeen menimme Burnsideen tapaamaan ystäviämme drinkeille, ranskalaisille ja paistetuille juustomassoille. Vietimme suurimman osan sunnuntaista yrittäen toipua viikonlopustamme-rinkeleitä aamiaiseksi, SNL: ksi ja sitten pihvejä päivälliseksi, jotka Kramer itse valmisti. Toinen onnistunut viikonloppu, tullut ja mennyt, mutta tämä viikko näyttää jo hyvältä, mitä kaunis sää ja GoogaMooga odottaa lauantaina.

näin jokin aika sitten nämä Reptar-baarit netissä Adventures in Cooking-tapahtumassa ja ajattelin, että ne olivat nerokkaimpia asioita, mitä olin koskaan nähnyt. Olin lapsena Suuri Rugrats-fani, ja totta puhuen olin aina hieman vihainen siitä, ettei kukaan koskaan tehnyt Reptar-baareista todellisuutta. Onneksi internet veti puolestani, kuten se usein tekee, ja osoitti minulle, että Reptar-baarit olivat todellakin mahdollisia. Eikä siinä kaikki, vaan ne on helppo tehdä! Sulata hieman suklaata, levitä päälle vaahtokarkkia ja karamellia ja kerrota toisella suklaalevyllä. Voit lisätä mitä haluat sisällä baarissa – valitsin yksinkertaisuus, mutta käytä mielikuvitusta ja luoda candy bar että Tommy Pickles olisi halunnut syödä. Toin nämä juhliin ja luulen, että kaikki rakastivat kirkkaan vihreää vaahtokarkkia, joka tihkui kahden maitosuklaakerroksen välistä. Voit tehdä nämä oikeassa baarissa muodossa, tai jos olet kuten minä ja kokkaat yleisölle, vain tehdä ne 8×8 pannulla ja paloitella ne. Oli miten oli, kaikki rakastavat tätä herkkua.

Flatironin Rakennus.

Kramerin upean syntymäpäiväillallisen alku DBGB: ssä: luuydin.

lempikohtani ateriasta, erityisesti salametsästetty etana.

Näetkö? Niin onnellinen.

Syntymäpäiväbrunssi Walter Foodsissa.

hengailen Williamsburgin rannalla.

your ingredients.

sulata suklaasi – tein hätäisen tuplakattilan, koska sulatin niin paljon suklaata itsekseni.

kaada puolet suklaasta pergamenttivuorattuun vuokaan ja laita jääkaappiin tai pakastimeen kiinteäksi.

Vatkaa elintarvikevärisi nöyhtään joukkoon.

Levitä nöyhtä kovetetun suklaan päälle ja tihkuta sitten sulaneita karamelleja. Jätä reunoille hieman tilaa, jotta tangot pysyvät kasassa.

kaada loput suklaat patukoiden päälle ja laita jääkaappiin tai pakastimeen, kunnes ne ovat kiinteitä ja leikataan sitten neliöiksi.

nämä säilyvät hyvin viileässä paikassa tai jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa jopa viikon ajan.