Pinaattimunakas (Palak-munakas)
Pinaattimunakas, joka on tehty kananmunista, tuoreesta pinaatista, mausteista ja yrteistä. Oppiminen tehdä munakas on ruoanlaitto tekniikka, joka, kun hallitsee, antaa sinulle vankka menetelmä, jota voidaan muuttaa ja säätää sopivaksi tykkää. Tällä pinaattiversiolla saat reseptin, joka tuottaa herkullisen ja terveellisen aterian, josta voi tuntua hyvältä. Suuri maku ja ravitsemus, perheesi varmasti nauttia siitä.
munakas on ruokalaji, jolla on yhteyksiä moniin eri keittiöihin ympäri maailmaa. On olemassa monia versioita, joissa on hieman erilaisia keittotapoja ja useita valmisteita, jotka vaihtelevat hieman kulttuurista toiseen.
munakkaassa kuulostaa todelta se, että se on valmistettu vatkatuista munista, jotka kypsennetään paistinpannulla tai paistinpannulla kiinteäksi. Ne tarjoillaan yleensä taitettuna jonkinlaisella täytteellä.
siitä, millä munakkaan täyttää, on niin paljon variaatioita. Munakkaan voi maustaa yksinkertaisesti tuoreilla yrteillä. On hyvin tavallista täyttää munakas kasviksilla tai lihalla, ja usein juustolla tai valikoimalla useita asioita. Voit todella tehdä sen oman maun mukaan, mausteita ja yrttejä muokata sitä kuin nauttisit siitä parhaiten.
reseptissäni on pinaattia, joka tuo munakkaaseen makua, ravinteita ja väriä. Koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, E-vitamiinia ja magnesiumia, voit tuntea hyvää ruoanlaittoa itsellesi ja perheellesi.
kirkkaan vihreän värinsä ja miedon makunsa ansiosta se toimii hyvin munakkaassa. Lisää siihen se, että se kypsyy nopeasti, ja sinulla on itse ainekset täydellinen munakas. Tähän tarvitset
ainekset
- kananmunat: tuoreimmat munat ovat hyvän munakkaan rakennusaineita. Ne ovat hyvä tapa aloittaa päivä. Raudan, vitamiinien ja kivennäisaineiden lisähyötynä saat laadukasta proteiinia, joka tyydyttää ruokahalusi. Valitse tuoreita luomu-tai vapaamunia.
- inkivääri: tuore inkivääri tuo uskomattoman maun tähän pinaattimunakkaaseen, ja sen kanssa valmistamisen edut voivat myös auttaa parantamaan ruoansulatusta, rakentamaan immuniteettia ja tarjoamaan antioksidantteja.
- kurkuma: sen lisäksi, että tähän pinaattimunakkaaseen lisätään suuri maku ja kaunis kultainen väri, kurkuma tuo terveyshyötyjä. Lisää se tähän munakkaaseen anti-inflammatoristen ja antioksidanttisten hyötyjen bonukseksi.
- korianteri: kirkkaalla, ainutlaatuisella maullaan korianteri tarjoaa lisäetuja parantuneesta ruoansulatuksesta. Lisää tämä munakkaaseen vatsavaivojen poistamiseksi.
- yrtit: Oregano, timjami, ruohosipuli ja basilika tuovat kaikki hämmästyttävän maun pinaattimunakkaaseen. Voit vapaasti olla hieman luova ja kokeilla erilaisia yrttejä.
- mustapippuri: tulehdusta hillitsevillä ominaisuuksilla mustapippuri on oiva tapa maustaa munakas. Lisää enemmän tai vähemmän, riippuen paletti.
- maito: Kananmuniin voi lisätä maitoa, kun niitä lyö, jos siitä pitää ja sietää. Se lisää kalsiumia ja proteiinia, vaikka tämä resepti toimii hyvin myös ilman sitä.
- juusto: halusitpa sitten jotain pehmeää ja mietoa tai terävää ja pistävää, juusto on loistava tapa kohottaa pinaattimunakasta. Ilman sitä tämä munakas on herkullinen, joten voit vapaasti säätää mieleisesi mukaan.
Kuinka tehdä pinaattimunakas
on 2 tapaa tehdä tämä pinaattimunakas. Olen näyttänyt yhden menetelmän tässä ja lisännyt ohjeet molempiin menetelmiin reseptikorttiin.
1. Kun teet munakasta, on optimaalista valmistaa kaikki täytteet ennen kuin aloitat munien kypsentämisen. Puhdista ja pilko ensin. Nypi pinaatin ja korianterin lehdet. Huuhtele ne isossa kattilassa vedessä. Valuta ne kokonaan. Pilko ne chilien kanssa, jos käytät. Raasta tai jauheliha inkivääri. Tässä on mitä tarvitset
- 1 kuppipinaatti hienoksi silputtuna
- ¼ dl korianterin lehtiä (korianteri)
- 1 vihreä chili hienonnettuna (valinnainen)
- ¼ tl inkivääriä (vapaaehtoinen))
2. Lisää ne kulhoon. Voit myös rikkoa munat ensin kulhoon ja lisätä sitten muut aineet.
3. Lisää ¼ tl suolaa, ⅛ tl kurkumaa ja ¼ tl inkivääriä. Jos et pidä gingeristä, jätä se väliin.
4. Sekoita ne.
5. Riko 2-3 munaa.
6. Vatkaa kuohkeaksi.
7. Kuumenna pannulla 1 puoli ruokalusikallinen öljyä, ghee tai voita.
8. Kaada munaseos. Levitä pinaatti kauttaaltaan.
9. Keitä keskilämmöllä. Kun pohja on asetettu, käännä sitä.
10. Keitä se, kunnes se on täysin valmis molemmilta puolilta.
11. Ripottele halutessasi oreganoa ja pippuria. Voit halutessasi lisätä joukkoon myös juustoraastetta.
miten
munakkaat tarjoillaan yleisesti aamiaisaikaan, vaikka moni olisi samaa mieltä siitä, että munakas on järkevä ja herkullinen ateria, jonka voi nauttia milloin tahansa. Voit tarjota tämän pinaattimunakkaan yksinkertaisesti leivän tai paahtoleivän kanssa. Muita vaihtoehtoja ovat sen Tarjoilu rotiin käärittynä tai tortilla.
FAQ
Kyllä, voit varmasti lisätä muita ainesosia! Paistetut sienet ovat loistava vaihtoehto. Myös muut kasvikset kuten parsa tai parsakaali toimivat hyvin. Ruskista ne vain pehmeiksi ja levitä munakkaan päälle, kun munat ovat osittain asettuneet.
voit käyttää pakastepinaattia munakkaassa. Se kannattaa sulattaa ja poistaa ylimääräinen vesi puristamalla sitä kevyesti puhtaalla liinalla tai keittiöpyyhkeellä. Toimi kuten tekisit, jos käyttäisit tuoretta pinaattia.
Yes! Munat ovat täynnä proteiinia ja elintärkeitä ravintoaineita. Pinaatti on erinomainen lähde A -, B -, C -, K-ja paljon muuta. Ei ole parempaa tapaa kuin aloittaa päivä ravinteiden tiheä aamiainen! Nauti siis pinaattimunakas kahdesti viikossa aamiaiseksi.
lisää samanlaisia reseptejä
Intialainen munakkasresepti
kaura-munakas
Sienimunakas
juustomunakas
Reseptikortti
Pinaattimunakas
Pin resepti Print resepti
saat parhaat tulokset Seuraa askel-askeleelta kuvat yllä resepti kortti
ainesosat (US cup = 240 ml )
- ▢ 2 3 kananmunaa
- ▢ 1 dl pinaattia hienoksi hienonnettuna
- ¼ ¼ dl korianterin lehtiä (korianteri) tai muita tuoreita yrttejä
- ¼ ¼ tl suolaa ( maku)
- ▢ 1 vihreä chili (valinnainen, deseeded & hienonnettu)
- ▢ ¼ tl inkivääriä (valinnainen, jauhelihaa tai raastettu)
- ▢ ⅛ tl kurkuma (valinnainen)
- ▢ 1 rkl voita tai öljyä tai ghee
- ▢ ¼ tl Oreganoa tai mitään Italian yrttejä (lisävaruste)
- ▢ ⅛ tl mustapippuria murskattu
- ▢ 2 rkl juustoa (valinnainen)
Ohjeet
Menetelmä 1 – Miten tehdä munakas pinaatti
- ▢
huuhdellaan pinaatin ja korianterin lehdet vesierässä ja valutetaan kokonaan.
- ▢
Hienonna vihreät chilit ja pinaatti. Jos käytät inkivääri jauhelihaa tai raasta sitä.
- ▢
riko munat kulhoon. Lisää hienonnettu pinaatti, korianterin lehdet, sipulit, suola, inkivääri, kurkuma ja vihreä chili.
- ▢
vatkaa ne kaikki yhteen, kunnes seos muuttuu vaahtoavaksi.
- ▢
kuumenna pannu ja lisää öljyä tai voita keskilämmöllä. Levitä se hyvin, jotta pannu päällystyy tasaisesti öljyllä.
- ▢
kun pannu on tarpeeksi kuuma, kaada seos tasaisesti.
- ▢
levitä tarvittaessa pinaatti kananmunan päälle. Keitä keskilämmöllä, kunnes pohja on asettunut ja kiinteä.
- ▢
käännä se ja keitä, kunnes munat ovat kypsiä kokonaan. Ripottele päälle italialaisia yrttejä ja rouhittua pippuria.
- ▢
tarjoa pinaattimunakas kuumana.
Menetelmä 2
- ▢
riko munat kulhoon. Lisää suola ja Vatkaa munat vaahdoksi.
- ▢
Kuumenna 1 tl öljyä tai voita 6 tuuman tarttumattomassa pannulla. Saute inkivääri kunnes tuoksuva.
- ▢
lisää sitten pinaatti ja vihreät chilit, saute vain kunnes pinaatti muuttuu mureaksi. Lisää korianteri, mustapippuri ja kurkuma vain, jotta maut pääsevät yhdistymään.
- ▢
nosta vuoasta ja aseta sivuun.
- ▢
lisää 1 tl voita tai öljyä samalle pannulle & kuumenna keskiliekillä.
- ▢
kun pannusi on kuuma, lisää vatkatut munat sekoittaen ja vetämällä ne pois pannun reunoilta, kunnes muna on juuri kypsynyt.
- ▢
siinä vaiheessa lisää pinaattitäyte ja taittele pinaattimunakas. Liu ’ uta se varovasti lautaselle ja koristele halutulla tavalla.
vaihtoehtoiset määrät, jotka on merkitty reseptikorttiin, ovat vain 1x, alkuperäinen resepti.
saat parhaat tulokset noudattamalla yksityiskohtaisia vaiheittaisia kuvaohjeita ja vinkkejä reseptikortin yläpuolella.
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthin Reseptit
tämä postaus on arkistosta. Julkaistu ensimmäisen kerran toukokuussa 2018, päivitetty ja uudelleen toukokuussa 2021