Peanut Snacks – Peanut Burger Recipe / Coated Peanuts
rapeita maapähkinä välipaloja tunnetaan myös Peanut Burger on suosittu Nigerialainen välipala. Se on valmistettu jauhoista, maapähkinöistä ja muista aineksista ennen uppopaistamista kasviöljyssä.
rakastan näitä rapeita päällystettyjä maapähkinävoileipiä; se on yksi lasten suosikkivälipaloista, jotka on helppo tehdä kotona. Tätä pähkinähampurilaista voi valmistaa suuria määriä myös kaupalliseen myyntiin, juhliin pienenä kyljysvaihtoehtona.
kotitekoiset maukkaat maapähkinäpalat voi keittää joko uunipellillä tai paistaa uunissa. On aika antaa perheesi hoitoon mausteinen ja rapeita päällystetty maapähkinät burger välipala. Ne ovat paljon parempia kuin kaupasta ostetut, sillä mausteita voi säätää oman maun mukaan.
vinkit päällystettyjen Peanuts Burger-välipalojen valmistukseen
maapähkinä voidaan käyttää joko raakana, paahdettuna tai paistettuna tapauksen mukaan. On kuitenkin parempi paahtaa tai paistaa muissa ihon poistamiseksi. Selän ruskehtava iho on yleensä helppo kuoria ennen jauholla päällystämistä.
miten tehdä rapeita maapähkinä välipaloja-maapähkinä Burger välipala
- 2 kupilliset paahdettuja maapähkinöitä
- 1/2 dl yleisjauhoja
- 1/2 dl maissijauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 munaa
- 1/2 tl kanelijauhetta tai muskottipähkinää
- 1/2 tl vaniljan makua (valinnainen)
- kasviöljy paistamiseen
1/4 dl tomusokeria
valmistustapa maapähkinävoileivät
- kaada paahdetut maapähkinät lautaseen tai leveään kulhoon ja erikseen kaikki halkaistuja tai rikkinäisiä pähkinöitä.
- toiseksi, sekoita kaikki kuivat aineet keskenään-monitoimijauho, maissijauho, leivinjauhe, sokeri ja muskottipähkinä.
- riko munat syvään kulhoon, lisää makua ja vatkaa kuohkeaksi. Kauha 2-lusikallista kuivattua jauhoseosta ja jatka vispaamista, kunnes taikinan koostumus on hieman juoksevaa.
- Aloita lisäämällä kuivalle maapähkinälle/maapähkinälle 1-2 lusikkaa munataikinasosetta. Sen jälkeen ravista pyörivin liikkein ennen kuin ripottelet noin 2-3 lusikallista jauhoseosta ravistellessasi.
- maapähkinä tarttuu todennäköisesti yhteen ravistettaessa; erottele veitsellä tai kädellä ja ripottele kuivajauhoseosta lisää. Jatka, kun maapähkinät muodostavat pallon muodon.
- tätä prosessia tulee jatkaa noin 3-4 kertaa, kunnes se on hyvin pinnoitettu kunnolliseen pallonmuotoon tai soikeaan muotoon. Kun maapähkinät ovat hyvin Pinnoitettuja, ne näyttävät sileiltä; siirrä siivilässä pois ylimääräinen jauho, joka makaa painikkeessa valmiina paistumaan.
- lopuksi syvässä paistinpannussa tuo öljy kuumenemaan; sekoita ensimmäinen erä maapähkinöitä ja paista jatkuvasti sekoittaen 5-7 minuuttia, kunnes pallot muuttuvat kullanvärisiksi. Toista prosessi, kunnes olet paistanut kaikki päällystetyt maapähkinät.
- poista kuumuudelta paperipyyhkeellä vuorattuun siivilään öljyn tyhjentämiseksi ja täysin kylmäksi; säilytä tiiviissä astiassa.
tässä vaiheessa herkullinen rapea päällystetty maapähkinäpala on valmis.
tarjoa ja nauti lasillisen kera jäähdytettyä juomaa!