paras Juustokakkureseptini

paras Juustokakkureseptini

suosikkijuustokakkureseptimme on kermainen Newyorkilaistyyli

paras juustokakkuresepti ympärillä? Sinä päätät. Tämä juustokakkuresepti on ollut keskeinen osa kaikkia perhejuhliamme jo vuosia.

kaikki ihailevat sitä! Me pidämme siitä kirsikoilla, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamiasi täytteitä tai jättää sen pelkäksi.

ihastut tähän Juustokakkureseptiin!

yhden 10 tuuman kakun resepti

Kuumenna uuni 400 asteeseen. Uunin lämpötila voi vaihdella, joten voit joutua säätämään tätä lämpötilaa uuniasi varten.

täyte

• 2 lbs.tuorejuustoa
• 1 dl sokeria
• 2 munaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 1 dl smetanaa

kuori

• 1 3/4 – 2 kupit muruja (käytän graham-krakkausta)
• 2 rkl sokeria
• 4 unssia voita (suolatonta)

metodi

sekoita kulhossa sokeri ja grahamkeksimurut. Sulata voi ja lisää se muruseoksen joukkoon. Sekoita, kunnes voi on sekoittunut. Painele jousimuotoon pannu, joka peittää pohjan ja sivut.
kärki: Jos sinulla ei ole keväistä vuokaa, voit käyttää tavallista 10-tuumaista vuokaa. Katso alta, miten poistat kakun pannulta.
Vatkaa kerma ja sokeri keskenään vaaleaksi ja tasaiseksi. Sekoita joukkoon munat, vanilja ja maissitärkkelys, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet(älä vatkaa) sekoita smetanaan, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
paista 10 minuuttia 400: ssa ja käännä sen jälkeen uuni 350: een tai alle (käytän 325: tä uunissani) noin 45 minuuttia tai kunnes kyljet alkavat kohota ja juuri ja juuri ruskistua. Keskusta voi vielä tässä vaiheessa olla hieman pehmeä, mutta se kovettuu kakun jäähtyessä.

sammuta uuni tässä vaiheessa ja jäähdytä kakku uunissa oven ollessa raollaan. (käytä puulusikkaa) kun kakku on huoneenlämpöinen, jätä se pannulle ja peitä alumiinifoliolla. Säilytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

juustokakkujen säilytys ja Tarjoilu

tässä vaiheessa Poista pannujen kyljet, kääri kakku hyvin muovikelmuun ja pakasta. Kun olet valmis tarjoilemaan kakun, ota se pakastimesta ja irrota kakku lastalla tai isolla veitsellä keväisen muotoisesta pannupohjasta. Liu ’ uta se pahviselle kierrokselle, joka on koristeltu pitsiliinalla tai lautasella.
jotta kakku saadaan pois tavallisesta pannusta, on tärkeää, että kakku on jähmettynyt. Aseta vuoka avotulen päälle ja liikuta sitä (varmista, että sinulla on tietysti uunikintaat päällä) tavoitteena on sulattaa voi kuoressa juuri sen verran, että kakku irtoaa helposti. Aseta kartonkinen Pyöreä kakun päälle ja käännä se. Aseta toinen pahvikierros kakun alapinnalle ja käännä se takaisin.
voit käyttää lautasia, jos sinulla ei satu olemaan pahvia.

tämä Juustokakkuresepti jäätyy hyvin. Kääri kakku hyvin muovikerroksiin.

Kiitos käynnistä juustokakun resepti-sivulla :- )

Rakenna taitojasi ja itseluottamustasi

Cheesecakesin historia