Okra Punch

Okra Punch

Okra Punch on sileä sekoitettu punssi täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja paljon kuitua.

Okra, tunnetaan myös nimellä ”Lady’ s Fingers”, on karvainen sormenmuotoinen vihannes, jota käytetään enimmäkseen salaateissa, muhennoksissa, keitoissa ja monissa äyriäisruoissa.

se kasvaa enimmäkseen lämpimässä trooppisessa ilmastossa.

jotkut sammuvat okran mainitsemisesta, koska se on keitettynä limaista.

joten kuvitelkaa, kun kerron muille, että sen voi sekoittaa drinkkiin.

suosittuja Okra-ruokia

tämä vihannes on tunnettu hyvin kuuluisasta jamaikalaisesta ruuasta: höyrytetystä kalasta, jonka päällä on okraa ja keksejä.

useimmat amerikkalaiset tietävät okrasta, koska sitä lisätään Gumboruokiin.

toinen tunnettu ruokalaji on paistettu Okra, joka on erittäin herkullista.

Okra-booli hyötyy

Okra-booli on pakattu runsaaseen ravintoainemäärään riippumatta siitä, haluaako sen kypsentää vai sekoittaa raakana.

• runsas kuitupitoisuus
• auttaa hallitsemaan verensokeria
• alhainen kalorimäärä
• alempi kolesteroli

vinkit Okrille

paras vinkki okrien valintaan on varmistaa, että ne ovat jämäköitä, mutta eivät kovia.

jos ne ovat kovia kypsennettäessä, niin todennäköisesti booli ei ole sileä, vaan siinä on puruja ja paloja.

jos se viipyy liian kauan oston jälkeen, se kuivuu ja muuttuu myös kovaksi.

käytä mahdollisimman pian oston jälkeen.

keitetty tai kypsentämätön okra boolia varten

keität okran tai sekoitat sen raakana, se on sinun valintasi.

itse olen maistanut sekä versiota, keitettyä okraa että kypsentämätöntä okraa.

keittämätön versio ei ollut niin kiva kurkulleni.

se poltti kurkkuni takaosan, enkä saanut lyötyä loppuun.

päätän keittää okraa muutaman minuutin ajan poistaakseni siitä hieman raakuutta.

vain 7-10 minuuttia kestävä kypsentäminen antaa sen olla mureaa, mutta ei pehmeää ja pehmeää.

on siis omasta mieltymyksestään kiinni, haluaako okran kypsentää vai sekoittaa kypsentämättömänä.

Dragon Stout sijainen

jos olet Jamaikalta, niin Dragon Stout on sinulle tuttu.

mutta Jamaikan ulkopuolella ei tiedä, mihin viittaan.

Dragon Stout on tumma stout, jossa on runsas maltainen maku ja hieman makeutta.

loistava korvike pullolle Dragon Stout on Guinness Stout, jota käytän Guinness Boolissani.

olen käyttänyt molempia merkkejä, mutta suosin Dragon Stoutia.

miten tehdään jamaikalaista Okra-boolia

leikkaa ensin okrasta yläosa pois ja ehkä alin kärki pois. Huuhtele okrat pois.

lisää toiseksi okrat ja vesi ja keitä noin 7-10 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

kolmanneksi lisää jäähtyneet okrat ja siinä keitetty neste tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

neljänneksi lisätään muut aineet paitsi makeutettu kondensoitu maito ja sekoitetaan keskenään.

kaada lopuksi isoon kannuun ja makeutettu kondensoidulla maidolla. Anna jäähtyä jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoiltavaksi.

Amazon Selections

• 7 Okra, pesty, päältä poistettu ja keitetty
• 1 kuppi vettä, keittämiseen okra
• 1 9.8oz-tölkki Vanilla Supligen
• 1/4 kuppi kauraa
• 1 10oz-pullo Dragon Stoutia
• 1/2 tl raastettua muskottipähkinää
• 1/4 tl kanelijauhetta
• 2 tl vaniljauutetta
• 1 14oz-tölkki makeutettua kondensoitua maitoa

ohjeet

1. leikkaa kunkin okran yläosa (ja ehkä pieni osa alaosasta/kärjestä) irti ja huuhtele ne pois.
2. lisää kattilaan okra ja vesi ja peitä kannella. Anna kiehua noin 7-10 minuuttia. Älä ylikypsennä okraa. Sammuta lämpö ja poista lämmöstä ja anna jäähtyä.
3. kun okrat ovat jäähtyneet, lisää ne ja neste tehosekoittimeen noin minuutiksi tai tasaiseksi.
4. lisää kaura, supligen, dragon stout tai guinness stout, kanelijauhe, muskottipähkinä ja vaniljauute. Sulaudu yhteen.
5. kaada seos isoon kannuun ja lisää makeutettu kondensoitu maito. Sekoita. Maista, että se on mieleisesi makea.
6. täytä lasi jääpaloilla ja kaada okra-booli päälle, jos sinulla on kiire maistaa sitä tai anna jäähtyä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoiluun.

huomautukset:

1. leikkaa yläosa pois ja ehkä alin kärki.
2. älä ylikypsennä okraa 10 minuuttia pidempään. Okran ei kannata kypsyä ennen kuin se on liian pehmeää.
3. muista, että se on oma valintasi, jos haluat keittää okran tai sekoittaa sen raakana / kypsentämättömänä.
4. jos sinulla ei ole Dragon Stoutia, korvaa se Guinness Stoutilla.

kerro mielipiteesi tästä Okra-boolista alla olevassa kommenttiosiossa.

Kiitos, että pistäydyit ja tule uudestaan.

Blessings and Love always, as you carry on your YouNique Journey!