miten Voikukkateetä tehdään lehdistä ja kukista
olen saanut näitä karvaita lehtiä ja kukkia salaateissa ja muissa resepteissä, mutta aion opetella uusia tapoja säilöä ruokia. Kokeilin voikukkateetä tuoreilla voikukanlehdillä ja päätin kokeilla dehydratoida voikukanlehtiä teen valmistamiseen. Se on herkullinen ja täydellinen varastointiin pitkällä aikavälillä.
kuulin, että kukat eivät kuivu niin hyvin (ne muuttuvat pöyheiksi.) mutta se on helpoin, vähiten kitkerä tee voikukkakasvista, joten tein sen tuoreena. Nam!
voikukkateetä voi valmistaa monella tavalla, mutta tässä ovat käyttämäni menetelmät.
* käytä vain voikukkia, joita ei ole ruiskutettu kemikaaleilla, kuten rikkakasvien torjunta-aineilla tai lannoitteilla.
Affiliate Disclosure! MamasHomestead.com sisältää affiliate linkkejä. Jos teet ostoksen affiliate-linkin kautta, teen provision ilman lisäkustannuksia sinulle. Kiitos tukea meitä ja pitää sivustomme menossa.
Voikukanlehtitee
Voikukanlehtitee voidaan valmistaa tuoreista voikukanlehdistä tai kuivatuista lehdistä. Se on hieman kitkerä, mutta maukas hunajan kanssa. Tämän teen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi juo vain 1-3 kuppia päivässä Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan.
keräävät voikukan lehtiä, jotka ovat nuoria ja arkoja. Pese ja kuivaa ne. Käytän salaattikeittoa tai taputtelen ne kuiviksi talouspaperilla.
yhden kupillisen voikukanlehteä valmistamiseksi otetaan noin kuusi tuoretta voikukanlehteä ja leikataan ne pieniksi paloiksi. Aseta ne teekuppiisi, peitä kiehuvalla vedellä ja hauduta 5-10 minuuttia. Makeuta ja nauti.
voit valmistaa noin litran voikukkateetä täyttämällä vedenkeittimen 1 litralla vettä ja ½ litraa tuoreita, hienonnettuja voikukanlehtiä. Kiehauta vesi; keitä 5-10 minuuttia. Siivilöi voikukan lehdet vedestä, makeuta ja tarjoile kuumana tai anna jäähtyä, jäähdyttää ja palvella kylmänä. Tämä on enemmänkin keittämistä,mutta tajuat Kyllä.
kuivattavat voikukan lehdet:
aseta puhtaat, kuivat voikukanlehdet ruokasi dehydraattoriin 135 asteeseen, kunnes lehdet ovat rapeita. Poista lehdet ja hiero käsien välissä tai käytä laastia ja survinta murskaamiseen. Poista suuremmat varret.
tee kuivatuista voikukanlehdistä valmistettua teetä varten, laita 1-2 teelusikallista kuivattuja, murskattuja voikukanlehtiä teepalloon tai teepussiin, laita teekuppiin, lisää 1 kuppi kiehuvaa vettä ja hauduta 5-10 minuuttia. Tarjoa kuumana tai kylmänä.
1. Korinttolaisille 10: 31 ” joten, syötpä tai juot, tai mitä tahansa teetkin, tee kaikki Jumalan kunniaksi.”
Voikukankukkatee
nappaa kourallinen voikukankukkia (noin 8-10 päätä).
pese ja poista vihreät pohjat. Aseta kukkien terälehdet teepalloon. Laita teepallo teekuppiin ja lisää kupillinen kiehuvaa vettä.
hauduta 20 minuuttia, makeuta lempimakeuttajallasi (minun on hunaja) ja nauti.
tietojen luovuttaminen: näitä tietoja ei ole tarkoitettu korvaamaan laillistetun lääkärin antamia neuvoja. Sitä ei ole tarkoitettu diagnosoimaan, hoitamaan, parantamaan tai ehkäisemään mitään sairautta.
Jos tykkäsit Voikukkateestä, saatat pitää myös Voikukkajuurikahvista.