miten lämmittää pastakastike mikrossa
jakaminen on huolehtivaa!
- Jaa
- Pin
- Sähköposti
pasta-aterian valmistaminen ja pitääkö tietää nopein tapa lämmittää pastakastike uudelleen? Tomaattipohjaisista kermapohjaisiin kastikkeisiin lämmitettävä pastakastike voi osoittautua painajaiseksi, jos sitä ei tee oikein.
uudelleenlämmitysaika vaihtelee ja tekniikat vaihtelevat, sillä kastike voi erottua, kuivua tai paakkuuntua kuumennusprosessin aikana.
useimmat ajattelevat, että kyse on vain mikroon heittämisestä, välillä sekoittamisesta, ja olet valmis menemään. Vaatii kuitenkin hieman enemmän vaivaa, jotta kastike ei palaisi ja tuhoaisi makua tai sakeutta.
miten pastakastike lämmitetään uudelleen mikrossa? Päätä pastakastikkeen Määrä uudelleen lämmitettäväksi ja laita mikrossa turvalliseen kulhoon. Lisää kastikkeeseen 2 rkl vettä, sekoita hyvin ja peitä löysällä kannella.
mikroaaltouuni korkealla 30 sekunnin välein, sekoita kastike hyvin auttaa lämmin tasaisesti, ja edetä 15-30 sekunnin välein, kunnes saavutetaan sisälämpötila 74℃ tai 165℉ palvelemaan turvallisesti.
ylijäänyttä pastakastiketta voi säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa pidemmän aikaa, ja siitä tulee mainio ateria, jonka voi nopeasti lämmittää uudelleen ja tarjoilla pastan kanssa milloin tahansa päivästä.
jos pastakastiketta kuitenkin säilyttää pakastimessa, on erittäin suositeltavaa sulattaa pastakastike ennen lämmitystä. Ilman ylimääräistä askelta jääkylmän Keskuksen lämmittäminen käy haastavaksi ilman, että ulkoreunoja ylikypsennetään tai poltetaan.
kysymys kuuluukin, miten pastakastikkeen voi parhaiten lämmittää mikrossa tuhoamatta sitä? Tässä artikkelissa vastataan usein kysyttyihin kysymyksiin koskien pastakastikkeen lämmittämistä, joten sukelletaan selvittämään mikroaaltouunin vinkit!
Voinko lämmittää pastakastikkeen mikrossa?
Kyllä, mikrossa pastakastike on helpoin ja nopein tapa hoitaa homma. Pastakastikkeen uudelleenlämmittäminen vaatii erityisiä vaiheita haluttujen tulosten saavuttamiseksi.
laita pastakastike mikroastiaan, lasiset muurauspurkit tai keraaminen kulho toimivat myös hyvin. Lisää astiaan noin kaksi ruokalusikallista vettä ja sekoita kevyesti kastikkeen kanssa.
aseta mikrokelpoinen kansi säiliön päälle, mutta älä sulje sitä tiukasti.
aseta mikroaaltouuni korkealle, kuumenna kastiketta 30 sekuntia ja sekoita huolellisesti. Näin kastike kuumenee tasaisesti.
laita astia mikroaaltouuniin vielä 30 sekunniksi ja sekoita sitten uudelleen. Kun kastike saavuttaa sisälämpötilan 74℃ tai 165℉, se on valmis palvelemaan pastanuudeleiden kanssa.
Onko turvallista lämmittää pastakastike uudelleen mikrossa?
Kyllä, pastakastike on turvallista lämmittää uudelleen mikrossa. Kunhan kastike kuumennetaan 74 asteeseen tai 165 asteeseen, sitä pidetään turvallisena syödä.
älä myöskään mikrota pastakastiketta kulhossa, jossa ei ole mikroaaltouunin turvasymbolia. Yleensä lasia ja keramiikkaa suositaan mikrokuitumuovin sijaan.
muovit sisältävät kemikaaleja, jotka aktivoituvat kuumennettaessa ja voivat huuhtoutua kuumaan pastakastikkeeseen. Tällaisten saastuneiden elintarvikkeiden kuluttaminen asettaa sinut tiettyjen syöpätyyppien vaaraan.
käytä kastikkeen päällä mikroaaltouunin suojusta, kostutettua talouspaperia tai mikrokuituista muovikelmua, jotta se ei roiskeudu mikroaaltouunissa.
muista myös lämmittää se uudelleen vaaditussa 74 celsiusasteen tai 165 Fahrenheit-asteen lämpötilassa. Tämä määritetty lämpötila on turvallinen kuluttaa tasolle tahansa liha-tai maitotuotteiden pohjaisia kastikkeita uudelleen lämmittämisen jälkeen.
minkä tahansa pastakastikkeen ylikuumeneminen on omiaan häiritsemään sen makua. Lisäksi alipelattu pasta voi johtaa myös bakteerien lisääntymiseen tai pahempaan, ruokamyrkytykseen.
ennen pastakastikkeen uudelleenlämmitystä kannattaa tarkistaa Ulkonäkö ja haju, jotta voi tarkistaa, onko se pilaantunut. Vaikka kastike olisi kuinka kuuma, niin jos se on pilaantunut, sitä ei pidä syödä, koska se on vaarallista.
Voiko pastakastikkeen lämmittää uudelleen kahdesti?
Kyllä, pastakastikkeen voi lämmittää uudelleen kahdesti. Varmista kuitenkin, että se lämmitetään oikeaan lämpötilaan ja jäähdytetään oikein ja säilytetään jääkaapissa tai pakastimessa mahdollisimman pian tai 2 tunnin sisällä lämmittämisestä.
vaara, että elintarviketta poltetaan mikrossa useammin kuin kerran, on se, että jos sitä ei tehdä oikein, se voi johtaa ruokaan liittyviin sairauksiin. Kuumentamalla ja jäähdyttämällä toistuvasti bakteerit lisääntyvät helposti.
ylipäätään pastakastikkeen uudelleenlämmittäminen liian monta kertaa ei häiritse sen rakennetta ja makua. Kuitenkin säilyttää maku ja johdonmukaisuus, saatat joutua lisäämään liemi, vettä tai oliiviöljyä pitää sen nesteen ja estää kuivumista.
siksi on tärkeää lämmittää uudelleen määrä, jonka voi kokonaan kuluttaa. Ennen kuin säilytät kypsennetyn pastakastikkeen pakastimessa, muista ensin antaa sen jäähtyä täysin ennen pakastamista, jotta pakastuspolttoa aiheuttavat jääkiteet eivät pääse leviämään.
lisäksi kuuman ruoan laittaminen jääkaappiin vain nostaa muiden elintarvikkeiden lämpötilaa, ja tämä voi tehdä siitä ihanteellisen hautomon bakteereille, jotka saastuttavat ruoan.
kuinka kauan pastakastikkeen kuumentaminen kestää?
pastakastikkeen tyypistä riippumatta pastakastikkeen lämmittäminen ei saa kestää yli 3 minuuttia yhteensä yhden tai kahden annoksen osalta. Se voi olla enemmän tai vähemmän riippuen mikroaaltouunin asetuksista ja siitä, kuinka paljon kastiketta lämmitetään uudelleen.
paras tapa on mikrouttaa 30 sekunnin-1 minuutin välein ja sekoittaa kastike jokaisen väliajan jälkeen. Kaikkeen pastakastikkeeseen suositellaan mikrossa yksi annos kerrallaan.
tässä on keskimääräinen aika lämmittää mikrossa yksi annos pastakastiketta uudelleen:
- Alfredo kastike kestää 30 sekunnin välein jopa 1 minuutti 50% alhainen teho asetus.
- bolognesekastike kuumenee täysin 1 minuutti ja 30 sekuntia.
- juustokastike kestää keskiteholla 1 minuutti 30 sekuntia.
voiko pastaa ja kastiketta lämmittää uudelleen mikrossa?
Kyllä, pastan ja kastikkeen voi lämmittää uudelleen mikrossa. Mikrovalkoinen pasta ja kastike saattavat kuivattaa tähteet eivätkä maistu niin kuin pitäisi. Parempien tulosten saamiseksi pasta ja kastike kannattaa lämmittää uudelleen erikseen.
kun pasta ja kastike on jo sekoitettu ja ne on lämmitettävä uudelleen, lisää vain loraus vettä pastan sekaan, jotta se ei kuivu. Se toimii myös ripotella hieman lientä, oliiviöljyä tai maitoa, riippuen siitä, millaista kastiketta valmistat.
kun laitat pastaa ja kastiketta mikrossa, aseta se ensin mikrossa turvalliselle lautaselle, lisää vähän vettä ja laita sitten mikroon. Kuumenna pasta ja kastike uudelleen 1 minuutti kerrallaan riippuen pastatyypistä ja mikroaaltouunin tehosta.
muista sekoittaa huolellisesti jokaisen väliajan jälkeen ja lämmittää, kunnes se on täysin kypsynyt sisälämpötilaan 74℃ tai 165℉.
sulata pakastepastat aina ennen niiden uudelleen lämmittämistä. Sekoitetun pastan täysi kuumeneminen vie yleensä paljon enemmän aikaa ja se kärsii epätasaisesta lämmityksestä.
vinkit pastakastikkeen lämmittämiseen mikrossa
kun käsittelet ylijäänyttä pastakastiketta, lämmität sen melko suoraviivaisesti. Koska kastike on jo kypsää, se vaatii vain lämpöä haluttuun lämpötilaan, jotta se voi tarjoilla turvallisesti.
ylikuumeneminen voi kuitenkin vielä muuttaa koostumusta ja makua. Käytä siis näitä vinkkejä pastakastikkeen lämmittämiseen mikrossa naulataksesi parhaan tuloksen.
- pastakastikkeella on taipumus paksuuntua kuumennettaessa. Siksi on tärkeää tarkistaa kastike aika ajoin ja lisätä hieman vettä tarvittaessa.
- älä sekoita pastaa ja kastiketta säilytystä varten. Erikseen säilytettyinä ne on helppo kuumentaa yksittäin, jolloin maku paranee uudelleen lämmitettäessä. Jos sekoitat nämä kaksi, ei ole syytä huoleen, koska ne voidaan myös lämmittää uudelleen, mutta nuudelit voivat kuivua tai muuttua yhä pehmeämmiksi.
- Tarkista lämpötila, onko se turvallista kuluttaa. Varmista, että lämpötila on 74 astetta tai 165 astetta kaikille uudelleen lämmitetyille pastakastikkeille, erityisesti niille, joissa on lihaa.
- pastakastike voidaan lämmittää uudelleen useammin kuin kerran, mutta ole varovainen siinä. Tämä voi lisätä bakteerien kasvun riskiä, jos niitä ei jäähdytetä, säilytetä tai lämmitetä oikealla tavalla. Rajoita myös mikroaaltouunia useammin kuin kerran turvallisuuden ja maun vuoksi.
- sekoitetaan joka välissä, jotta uudelleenlämmitysprosessi nopeutuu ja lämpö jakautuu tasaisesti astian läpi.
paras tapa lämmittää pastakastike
paras tapa lämmittää pasta on käyttää mikroaaltouunia, jotta homma hoituu nopeasti ja helposti.
mutta kaikki kerma -, liha-tai tomaattipohjaiset pastakastikkeet eivät kuumene samalla tavalla. Jotkut saattavat vaatia suuria tehoja lyhyillä väleillä ja toiset voivat vaatia matalaa lämpöä hitaalla pidemmällä uudelleenlämmitysajalla.
tässä mikro on paras ehdokas pastakastikkeen lämmittämiseen, koska pystyt säätelemään tehoa ja keittoaikaa.
olipa se lihaisaa bolognesea tai kermaista Alfredo-kastiketta, aseta haluttu määrä mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja peitä se löyhästi mikroaaltouunin kannella, kostealla paperipyyhkeellä tai mikroaaltouunin turvallisella muovikelmulla.
Mikrota päälle noin 30-60 sekunnin välein ja säädä tehotasoa kastikkeen tyypin mukaan. Kun olet valmis, ota se ulos, sekoita huolellisesti ja laita se sitten takaisin mikroon toisen kierroksen ajaksi tai kunnes kastike kuumenee 74°C: seen tai 165°F: seen.
älä ohita sekoitusosaa, sillä pastakastike ei kypsy tasaisesti. Muista pysyä ympärillä, koska kastike on uudelleenlämmitystä, jotta se ei ylikuumene, koska tämä voi häiritä makua, rakennetta ja laatua.
ajoitus voi vaihdella riippuen mikroaaltotehosta ja uudelleen lämmitettävän kastikkeen määrästä. Tämä ajoitus toimii vain mikroaallot 1000 wattia ja palvelee kaksi henkilöä.
jotta voit kuumentaa pastakastikkeen joka kerta onnistuneesti, tässä mikroaaltouunin vinkit, joilla saat homman hoidettua nopeasti:
- Alfredo-kastike: siirrä haluttu määrä alfredo-pastakastiketta mikroaaltouunin turvalliseen astiaan ja lisää ruokalusikallinen maitoa, jotta se ei erottuisi. Peitä muovikelmulla, töki muutama reikä ja mikrota 50 prosentin teholla 30 sekuntia kerrallaan. Sekoita hyvin ja jatka kuumentamista 30 sekuntia kerrallaan, jotta kuumenet täysin.
- bolognesekastike: Laita yksi annos bolognesekastiketta mikroaaltouunissa turvalliseen vuokaan, jossa on korkeat reunat, jotta se ei roisku yli lasien. Kaada 2 rkl lientä maun parantamiseksi ja pidä se kosteana. Suorita mikroaaltouuni korkealla 60 sekuntia ja sekoita usein. Mikrota tarvittaessa vielä 15 sekunnin välein, kunnes lämpötila on 74 astetta tai 165 Fahrenheit-astetta.
- juustokastike: käytä mikroaaltouunissa turvallista kulhoa ja kuumenna juustokastiketta keskiteholla 30 sekuntia kerrallaan. Lisää joukkoon kuutio voita tai loraus rasvatonta maitoa, jos kastikkeesta tulee liian paksua, ja jatka mikroaaltouunia 15 sekunnin välein, kunnes se on täysin kuumentunut.
Uudelleenlämmittäminen pastakastike mikroaaltouunissa: Conclusion
jos etsit helppoa ja nopeaa tapaa lämmittää pastakastike, kokeile sen lämmittämistä mikrossa. On kuitenkin tärkeää tietää oikeat tekniikat parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
muista, ajoitus on kaikki kaikessa. Kaikissa pastan mauissa ei ole samaa mikrottamisaikaa. Tavoitteena on välttää ylikypsää pastakastiketta tai alikypsentää sitä, koska se voi häiritä makua, rakennetta tai laatua.
helpoksi lämmittämiseksi älä sekoita pastaa kastikkeeseen. Näiden kahden ainesosan uudelleenlämmittäminen erikseen voi säästää keittoaikaa ja saavuttaa parempia tuloksia muuttamatta alkuperäistä makua kovin paljon.
käytä aina mikroaaltouunin turvaastiaa ja vältä astioita, joiden pohjassa ei ole mikroaaltouunin turvasymbolia. Tästä voi tulla hankalaa, jos muoviset kemialliset yhdisteet voivat vuotaa kastikkeeseen ja aiheuttaa mahdollisesti haitallisia sivuvaikutuksia.
Säädä tehotaso pastakastikkeen tyypin mukaan ja aloita lyhyillä 30 sekunnin välein sekoittaen, jotta kuumenet tasaisemmin.
sekoita joka välissä tasaiseksi lämmittämiseksi ja keittoajan lyhentämiseksi. Jos kastike on jähmettynyt, varmista pastakastikkeen sulattaminen ennen lämmitystä parempien tulosten saavuttamiseksi.
sen määrittämiseksi, onko uudelleen lämmitetty kastike kuumennettu oikeaan lämpötilaan, tarkista elintarvikelämpömittarilla, että se saavuttaa 74℃: n tai 165℉: n lämpötilan, jotta se on turvallista syödä.
mikroaika pastakastikkeen lämmittämiseen vaihtelee kastikkeen määrän ja mikroaaltotehon mukaan. Jos et ole kokeillut pastakastikkeen lämmittämistä uudelleen mikrossa, se on nopein ja helpoin tapa saavuttaa laatutulos joka kerta!