miten kurpitsa veistetään 8 yksinkertaisella askeleella (Top Tips & Tricks ammattilaisilta))
- miksi kaiverramme kurpitsoja?
- turvallisuusneuvonta
- miten kurpitsa veistetään
- katso miten teimme sen
- paahdetun kurpitsansiemenen resepti
osaatko veistää kurpitsan? Nyt kun ollaan lokakuussa, on aika saada lowdown. Tänään jaamme joitakin aivan uusia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä tämän vuoden mallit Paras vielä!
olemme jopa heittäneet mukaan herkullisen reseptin, jotta voit laittaa kurpitsansiemenet käyttöön! Lue ja selvittää, miten on paras Halloween koskaan.
miksi kurpitsoja kaivertaa?
vaikka kurpitsakaiverrus on enimmäkseen amerikkalainen perinne, se sai alkunsa irlantilaisesta myytistä. ”Stingy Jackin” legendassa kerrotaan, kuinka Jack-niminen mies oli juonut paholaisen kanssa.
koska Jack ei halunnut maksaa laskua, hän laittoi paholaisen muuttamaan itsensä kolikoksi, jotta he voisivat maksaa juomat. Jack päätti pitää kolikon itsellään ja säilytti sitä taskussaan hopearistin vieressä, joka estäisi paholaista muuttumasta takaisin.
lopulta Jack vapautti paholaisen, mutta vain jos hän lupasi olla vaatimatta Jackin sielua. Kun Jack kuoli, häntä ei päästetty taivaaseen eikä helvettiin. Paholainen lähetti Jackin palavan hiilen kanssa valaisemaan tietä. Hän pani hiilen veistettyyn naurikseen, aivan kuten kurpitsat, joita nyt esittelemme.
nimi Jack-O ’ – lyhty juontuu hänen aavemaisen hahmonsa irlantilaisesta nimeämisestä ”Lyhdyn Jackiksi”. He tekivät omia lyhtyjään karkottaakseen pahat henget. Perinne vietiin Amerikkaan, jossa kurpitsat todettiin täydelliseksi kurpitsaksi veistämiseen!
turvallisuusneuvonta
älä koskaan anna lasten kaivertaa kurpitsoja, ellei sinun täydellisessä valvonnassasi ja mieluiten käyttämällä turvallista kurpitsanveistosarjaa.
he pääsevät vielä mukaan piirtämällä kuvioihin ja huutamalla kurpitsoja käsillään.
jos et ole valmis tarttumaan puukkoihin, valitse kaivertamaton kurpitsamalli, jotta he voivat osallistua sen koristeluun maaleilla ja glitterillä.
miten kurpitsan kaivertaa
poimi kurpitsa
kurpitsan valinnassa kannattaa ottaa huomioon muutama asia.
- tuoreus on avainasemassa – parhaiden tuotteiden poiminta voi olla haastavaa myös viikkokaupassa. Jos haluat varmistaa kurpitsan kestävän, valitse sellainen, jossa on paksu, vihreä varsi. Kurpitsan rungossa ei kannata olla pehmeitä alueita, sillä se on merkki varhaisesta mädäntymisestä. Nosta kurpitsa aikaisintaan viikkoa ennen Halloweenia.
- minkä kokoinen sen pitää olla? Pienemmät kurpitsat ovat fiddly veistää, mutta suuret kurpitsat vie enemmän aikaa ontto ulos ja on paksumpi elin. Mini kurpitsat ovat täydellinen lisätä yksityiskohtia tai kodikas sisustus. Miten olisi lisätä pari minikurpitsaa suureen kauniiseen kurpitsavaunuun?
- vaikuttavatko epätäydellisyydet suunnitteluusi? Näetkö epätäydellisen kurpitsan kauneuden? Ehkä vihreä laikku olisi täydellinen iho zombille?
- Mistä ostat sen? Useimmat supermarketit tuovat kurpitsat esiin lokakuun alusta. Miksi emme valitsisi omiamme perhepäiväksi? Etsi kurpitsapaikka läheltäsi.
Get set up
kurpitsan veistäminen on vakavaa puuhaa. Oikein tehtynä siihen menee reilu tunti. Minimaalisen sotkun ja helpon siivouksen vuoksi sinun kannattaa varmistaa, että olet perustanut oikean työaseman.
työhön tarvitaan tukeva ja sileä pinta, mieluiten mukava tuoli. Aloita peittämällä alueesi sanomalehdellä, voimapaperilla tai kertakäyttöisellä pöytäliinalla, jotta kaikki tuo massa ei värjää pintoja.
kokoa tarvikkeesi
onnistuneeseen kurpitsankaivuuseen tarvitset:
- kurpitsa-mieluiten keskikokoinen tai suuri kooltaan.
- Veistotyökalut-Kurpitsaveistosarjat ovat halpoja ja turvallisempia kuin Keittiöveitset. Jos käytät keittiötyökaluja, valitse sahalaitaiset reunat välttääksesi ikävät viillot.
- Keittiörulla – tarvitset jotain, millä puhdistaa kätesi!
- pari keskikokoista kulhoa-siementen ja kurpitsan lihan erottamiseen.
- lusikka tai kauha – näin saat kurpitsan sisälmykset poistettua.
- stensiilit – jos aiot käyttää stensiiliä, tarvitset tulostimen, paperin, sellotapetin ja terävän työkalun suunnittelusi jäljittämiseen. Suosittelemme hammastikkua.
- a-kynä-vapaamuotoisia malleja varten.
- kynttilä-sytyttämään kurpitsasi.
leikkaa kansi
kauhoaksesi kurpitsan sisälmykset ulos, sinun on leikattava riittävän iso suuaukko, jotta saat kätesi ja työkalusi sisälle.
klassikkokurpitsan yläosaan voi leikata pyöreän ympyrän, mutta muista leikata 45 asteen kulmassa niin, että kansi istuu täydellisesti. Jos leikkaa alas pystysuunnassa, kansi voi päätyä putoamaan läpi.
tukevamman kannen ja helpomman sisäänpääsyn saamiseksi voit leikata suoraan kurpitsan päältä, jolloin ”kruunu”poistetaan. Vain olla varovainen, että leikkaamalla alas voi häiritä suunnittelua.
jotkut ammattiveistäjät sanoisivat, että varren ympäriltä leikkaaminen on huono idea, koska se heikentää rakennetta ja näännyttää kurpitsan ravintoaineista. Yläosan poistamisen sijaan selkään voisi leikata reiän.
HUIPPUVINKKI: jos haluat valaista kurpitsasi oikealla kynttilällä, kannattaa leikata pieni lovi, jotta lämpö nousisi ylös – vähän kuin savupiippu!
ontto se ulos
nyt sotkuiseen osaan. Jos otat lapset mukaan,he voivat osallistua tähän.
Poista kurpitsan sisältä kaikki siemenet ja sitkeä liha. Tämä voi olla todella haastavaa, koska siemenet ovat limaisia ja pysyvät tiukasti paikoillaan kurpitsan naruilla – tarvitset hieman kärsivällisyyttä.
tässä vaiheessa voisi käyttää kumihanskoja ja lusikkaa tai jäätelökauhaa, mutta toteamme, että paljain käsin on paras. Scooping työkalu, joka tulee veistämällä sarjat on ihanteellinen irrottaa siemeniä ja massaa.
helpoksi puhdistamiseksi laita sisuskalut kulhoon. Siemenet ja lihan voi laittaa erillisiin kulhoihin, jos haluaa paahtaa siemenet.
Lue lisää, niin löydät helpon paahdetun kurpitsansiemenohjeen.
kaavi sisus
kun malto ja siemenet on poistettu, kannattaa sisäseinät kaapia pois ylimääräisen lihan poistamiseksi. Tämä auttaa myös ohentamaan kurpitsan seiniä, jolloin valo pääsee loistamaan paremmin läpi.
Pyyhi puhtaaksi
pyyhi keittiörullan palalla pois kurpitsan ulkopinnan sotkut. Ylimääräinen liete voi tehdä veistämisestä hankalampaa.
Piirrä suunnittelusi perusteella
perussuunnittelukin kaipaisi hieman suunnittelua. Käytä kynää piirtääksesi kurpitsaasi kuviointi.
jos olet löytänyt stensiilin, jota haluat käyttää, sellotapeta se paikalleen ja käytä terävää työkalua jäljittämään reunoja. Suosittelemme käyttämään pushpin tehdä pieniä pisteitä kurpitsan ihoon.
veistämällä
kun veistät, rakenne heikkenee, joten on parasta aloittaa keskeltä ja työskennellä ulospäin. Käytä sahalaitaista veistä tai veistotyökalua pienissä liikkeissä.
Älä murehdi, jos jokin suunnittelemasi kappale putoaa pois. Käytä hammastikkuja pitääksesi sen paikoillaan.
HUIPPUVINKKI: jos et ole kurpitsan tuoksun ystävä, ripottele kurpitsan sisäpuolelle, erityisesti kannelle, hieman kanelia peittääksesi sen.
sytytä se!
vanhan koulukunnan kurpitsalle popsi teevalo pieneen lasiin tai purkkiin. Aseta lasi kurpitsan sisään. Muista leikata lovi, jotta lämpö pääsee karkaamaan tai jättää kansi kokonaan pois.
jos haluaa mielenrauhaa, on muutama turvallisempi vaihtoehto. Ehkä voisit niputtaa paristokäyttöisiä keijuvaloja tai käyttää liekehtivää kynttilää? Rakastamme ajatusta käyttää polkupyörän valo. Se antaa pois punainen hehku ja voidaan laittaa synkkä, vilkkuva asetus.
TOP TIP: jos haluat saada lisää valoa tiettyjen alueiden läpi, irrota kerros uloimmasta ihosta. Se antaa ammattimaisen, läpikuultavan vaikutelman.
kurpitsan säilyttäminen
valitettavasti kurpitsat eivät pysy kovin pitkään, mutta on olemassa muutamia asioita, joilla voit pitää kurpitsasi tuoreen näköisenä:
- hiero leikatut kohdat vaseliinilla.
- Suihkuta laimennettua sitruunamehua sisältävään liuokseen.
- Suihkuta valkaisuainepohjaisella puhdistusaineella.
- säilytä jääkaapissa, kun sitä ei tarvita näytteillä.
jos käytät jotakin kemiallisiin tarkoituksiin perustuvaa menetelmää, muista, että kurpitsasi ei sovellu villieläinten nautittavaksi käytön jälkeen.
See how we did it:
paahdettujen kurpitsansiemenien resepti
kaikkien kurpitsansiemenien pois heittäminen tuntuu turhalta, varsinkin kun ne voivat olla niin herkullisia ja ravitsevia! Kokeile paahtaa ne sen sijaan maukkaaksi herkuksi…
Kuumenna
Kuumenna uuni 180°C/350°F/Kaasu 4.
erottele siemenet
jos ei vielä ole, kannattaa kurpitsan lihasta erottaa siemenet. Liha kannattaa käyttää toiseen reseptiin.
huuhtele
laita siemenet siivilään ja huuhtele jäljelle jäänyt massa pois.
Shake
ravistele siemeniä siivilän sisällä ylimääräisen veden poistamiseksi. Älä taputtele kuivaksi talouspaperilla, sillä ne vain tarttuvat siihen.
valmista siemenet
lorauta hieman oliiviöljyä uunipellille ja kaada siemenet päälle. Lisää siemeniin mausteita. Käytimme suolaa, pippuria ja chilihiutaleita.
heitä siemenet öljyyn ja mausteisiin kuorrutettavaksi.
paahda
paahda uunissa 15 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa.
8. Anna jäähtyä
nauti terveellisenä välipalana!
kerro meille, jos sinulla on kurpitsavinkkejä tai reseptejä jaettavaksi!