miten bataattia leikataan: 2 menetelmää
Lori Taylor
Opi 2 tapaa leikata bataatti
on useita tapoja leikata bataatti. Voit määrittää, mitä leikata käyttää sen perusteella, miten aiot valmistaa sen.
riippumatta siitä, mitä menetelmää käytät, sinun kannattaa noudattaa näitä yleisiä ohjeita:
- käytä isoa, terävää veistä ja isoa leikkuulautaa.
- bataatit huuhdellaan ja hangataan kevyesti ennen kuorintaa lian poistamiseksi.
- huuhtele bataatin liha viileällä vedellä ruskistumisen estämiseksi.
- yritä pitää leikkaukset mahdollisimman tasaisina. Tämä ei ole vain estetiikkaa, bataattipalat kypsyvät tasaisemmin, jos ne ovat kaikki samankokoisia.
kuinka kiilaa bataatti
Vaihe 1: Pese ja kuori bataatti.
Vaihe 2: viipaloi pyöristetystä reunasta pieni pala niin, että bataatti istuu leikkuulaudallasi keinumatta edestakaisin.
Vaihe 3: Aseta bataattileikattu puoli alaspäin ja leikkaa veitsellä pitkittäin sen läpi luoden kierroksia.
Vaihe 4: Ota jokainen kierros ja leikkaa kaksi kertaa pituussuunnassa muodostaaksesi kiilat.
bataattilohkot sopivat mainiosti bataattiranskalaisten valmistukseen!
kuinka kuutioida bataatti
Vaihe 1: Pese ja kuori bataatti.
Vaihe 2: viipaloi pyöristetystä reunasta pieni pala niin, että bataatti istuu leikkuulaudallasi keinumatta edestakaisin.
Vaihe 3: Aseta bataattileikattu puoli alaspäin ja leikkaa veitsellä pitkittäin sen läpi luoden kierroksia.
Vaihe 4: Ota jokainen kierros ja leikkaa kaksi kertaa pituussuunnassa. Käännä ja leikkaa toiseen suuntaan useita kertoja luoda jopa kuutioita.
käytä kuutioitua bataattia Glaseerattujen bataattien valmistukseen. Tämä ruokalaji on erityisen suuri noin loma!
saat bataattiasiantuntijalta vastaukset yleisimmin kysyttyihin bataattia koskeviin kysymyksiin, mukaan lukien ravintotiedot sekä valinta-ja varastointitavat.
vielä enemmän Bataattifaktoja, vinkkejä ja reseptejä Lataa Wadan farmien esittämä ilmainen eBook ”Sweet Spud Love”.
kirjoittaja: Lori Taylor
Lori Taylor on Produce Momsin perustaja & toimitusjohtaja. Kymmenen vuoden ajan hän myi tuoretuotteita yli 300 ruokakauppaan ympäri Yhdysvaltoja, ja nykyään hän on täysin keskittynyt työskentelemään tuotteiden toimitusketjun, median ja hallituksen kanssa lisätäkseen tuoretuotteiden saatavuutta & kulutus Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa. Ota yhteys loriin LinkedInissä.
Katso kaikki viestit käyttäjältä Lori Taylor