Miten aloittaa Pizza liiketoiminta [askel askeleelta opas]

Miten aloittaa Pizza liiketoiminta [askel askeleelta opas]

viime vuosina pizzabisnes on lähtenyt nousuun kasvavan kysynnän vuoksi. PMQ Pizza-lehdessä julkaistun Euromonitor Internationalin ja CHD-asiantuntijan raportin mukaan maailman pizzamarkkinat ovat 128 miljardia dollaria.

myös pizzamarkkinoiden ennustetaan kasvavan tasaisesti n. 3 prosenttia vuoteen 2020 mennessä Technavion raportin mukaan. Mukaan markkinatutkimus tuotemerkkejä kuten Boston Pizza, California Pizza Kitchen, Dominos, Papa John ’s Pizza, Papa Murphy’ s, Telepizza, Little Caesars, ja Yum! Brändejä pidetään globaalien pizzamarkkinoiden keskeisinä myyjinä. Markkinat jakautuvat pääosin kahteen ryhmään-ketjuoperaattori & itsenäinen toimija. Pizzateollisuus on erittäin hallitseva maantieteellisillä alueilla, kuten-Aasian ja Tyynenmeren (APAC), Keski-ja Etelä-Amerikassa, Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, ja ROW. Näistä APAC (Asia Pacific) on nopeimmin kasvava alue CAGR 11% ennustetun ajanjakson aikana.

pizzateollisuuden riskitekijä on suhteellisesti suurempi. Ja ilman täydellinen joukko markkinarako ja strategisesti tehty liiketoimintasuunnitelma, epäonnistumisen mahdollisuudet ovat olemassa. Suurimmat pizzamarkkinoihin vaikuttavat tekijät tai haasteet ovat – ruokatavaran hinnan heilahtelu, nopea kaupungistuminen, lisääntyvä kilpailu, useiden myyntikanavien käyttöönotto.

suosittelen henkilökohtaisesti lukemaan yrityksen perustamisen vaiheet tästä artikkelista saadaksesi paremman käsityksen ja saadaksesi tarkempaa tietoa yrityksen perustamisesta.

Niche

kuten aiemmin todettiin, että pizzamarkkinat ovat erittäin pirstaloituneet, joten menestyäkseen tällä alalla on karsittava valintojaan, samalla on varmistettava, että erottaudut tavallisesta kilpailijasta. Pizzabisnes jakautuu pääosin kahteen alaan-

1. Ketjuoperaattori tai franchising-yrittäjä &
2. itsenäinen omistus.

valitse siis kykysi ja budjettisi mukaan yksi edellä mainituista sektoreista. Jatka edelleen muihin osa-alue valintoja liiketoiminnan. Asiakkaat valitsevat nykyään pizzoja, joissa on uusia raaka-aineita ja eksoottisia makuja ja jotka ovat ravitsevia ja gluteenittomia, koska yleisö on taipuvaisempi terveellisiin elämäntapoihin. On olemassa monenlaisia pizzerioita, kuten family style pizza joint, pizzerioita perinteisellä puuliedellä, buffet-tyyppisiä pizzapaikkoja, valitse vastaavasti, että mitä tyyliä haluat valita. Valitse myös, että haluatko tarjota toimituspalvelua tai ruokailla ja ottaa vain. On myös erilaisia pizzaa valita-kuten Chicago style dippiruoka, napolilainen, ohut kuori, gourmet ja jne.

ennen kuin viimeistelet mitään ruokalistaa tai pizzatyyppiä, tutki paremmin kilpailumarkkinoita sekä kuluttajakuntaasi ja heidän vaatimuksiaan valita tarjottava ruokalista paremmin. Yksi asia, joka kannattaa muistaa ennen ruokalistan korjaamista, on se, että suurin osa pizzan kuluttajista valitsee laadun määrän sijaan. Sinun on myös päätettävä, millaisia juomia sinun on käytettävissä tarjota asiakkaillesi, tai jos haluat lisätä muita ruokatuotteita valikossa kuten – erilaisia pastaa, valkosipulileipää ja muita italialaisia ruokia valintasi ja budjetin mukaan.

liiketoiminnan etenemissuunnitelma

liiketoiminnan etenemissuunnitelma on tärkein askel yrityksen perustamisen kannalta, ja sen tulisi olla täydellinen ja strategisesti määritelty. Muutamia asioita harkitsemaan tehdessään liiketoiminnan etenemissuunnitelma ovat seuraavat:

• jos olet valitsevat ketjun operatorship niin sinun kannattaa pitää budjetti korkealla.
• huolehdi tuotteen laadusta ja johdonmukaisuudesta.
• hinnoittelu tehokkaasti suhteessa projektin laatuun ja asiakasarvoehdotuksiin.
• tuntee italialaisen keittiön ja tuntee tarvittavan mausteseoksen.
• Mitä tehdä tähteille?
• miten sisustaa sisustus antaa sille tyylikäs ja kunnollinen tunnelma?
• näin korjaat illallispizzeriasi ihanteellisen kapasiteetin.
• on budjetti 1-2 vuotta, älä vain aloita 4-5 kuukauden budjetilla muuten, se on hyvin riskialtista.
• se on elinkelpoinen Bisnes, joten kannattaa olla kärsivällinen ja laatia liiketoimintasuunnitelma oikein, sillä kasvu on hieman hidasta.

budjetti ja rahoitus

jos suunnittelet Pizza Hutin ja Domino ’ sin kaltaisten suurten brändien franchisingia, kokonaisbudjetin tulisi olla noin Rs 2CR. Franchise-maksut ovat noin Rs 1 Crore (se vaihtelee tuotemerkistä toiseen).

Oman pizzabrändin voi aloittaa Rs 20 lakhilla (määrä voi vaihdella tarpeen mukaan). Talousarvio sisältää–

• lisenssi-Rs 50 000 – 1 lakh
• Place rent – Rs 30 000 – Rs 80 000 (kuukaudessa)
• Interiors – 5 lakhs
• Equipment – RS 4-5 lakhs
• Delivery Vehicles-Rs 50 000 kukin.
• muut kulut-Rs 2-3 lakhs.

rahoituksen osalta pizzerialainoja on saatavilla ja ne riippuvat siitä, mitä erityistä lainapyyntöä tehdään. Pizzaravintoloiden toimijat suosivat tavanomaisten lainojen, SBA-lainojen tai varallisuusperusteisten lainojen rahoittajia. Joten mukaan oman valtion ja maan, selvittää parhaiten sopivat lainaohjelmat.

laitteet ja työvoima

tärkeimmät tarvittavat varusteet ovat-

• jääkaappi ja pakastin
• kaupalliset pizzauunit
• taikinasekoitukset
• pannut ja Telineet
• lihakaupan lohkopöytä
• mittakupit
• tasapohjaiset kauhat
• Pizzaleikkurit
• pizzalaatikot
• pizzalaatikot
• ruokalaput
• pizzan toimittamiseen tarkoitetut ajoneuvot
• tarjoiluastiat

kun palkkaat työvoimaa pizzayritykseesi, varmista, että palkkaat oikean tiimin, sillä juuri he auttavat yritystäsi toimimaan sujuvasti. Haastattele työntekijöitä ja palkkaa luotettavia, miellyttäviä ja tehokkaita työntekijöitä.

lisenssi

pizzayrityksen pyörittämiseen tarvitaan verottajalta työnantajan tunnistenumero (ein), jolla voi laillisesti palkata työntekijöitä. Sinun täytyy rekisteröidä yrityksesi mukaan kaupungin tai maan lain saada business license. Siellä on elintarvike-ja terveystarkastus, jossa määritetään elintarvikkeiden laatu elintarvikkeiden laadun sertifiointia ja lisenssiä varten. Kuten Intiassa ”fssai” on se, joka antaa tällaisia elintarvikesertifikaatteja. Tarvitaan myös rakennuslupa ja kaupungin terveyslupa. Sinun on myös hankittava yrityksellesi verotunniste (TIN). Joten mukaisesti maasi tai valtion määräyksen selvittää tarvittavat lisenssit ja luvat tarvitaan liiketoiminnan.

sijainti & sisustus

pizzerian avaamisen kannalta sijaintia voidaan pitää ensiarvoisen tärkeänä. Jos valitset franchise-tai maineikkaan tuotemerkin, on suositeltavaa valita paikka, jolla on jo vakiintunut kilpailu. Mutta jos olet perustamassa omaa pizzabrändiä, yritä löytää alue, jossa vastaavia pizzapaikkoja on vähän. Koska valinta paikka, jossa on jo useita pizzaliikkeitä ja vakiintunut asiakaskunta voi olla riskialtis ajatus, vaikka se voi vaihdella kohti tuotemerkin ja markkinoinnin mukana myös toimintatapa.

kannattaa aina valita paikka, johon pääsee, näkyy ja tallentaa kävellessä mahdollisimman paljon. Voit mennä paikkoihin, kuten vilkas keskustan kaduilla, lähellä ostoskeskuksia, lähellä college, tai toimisto kampuksilla. Sijaintipaikkaa valitessa on todella tärkeää pitää odotettu asiakaskunta mielessä.

esimerkiksi – jos valitset vähävaraisen alueen paikan ja päätät avata gourmet-pizzapaikan kalliilla piirakoilla, yrityksesi voi kärsiä tai johtaa suureen tappioon. Sinun täytyy saada tilava paikka vuokralle, jossa yksi huone on varattu keittiö ja toinen olisi otettu ruokailutila. Suunnittele siis ja hanki paikka sen mukaan. Sijainnin tulee olla hyvin välitetty ja myös mukava.

asiakkaiden houkuttelemiseksi sisustuksesta pitää tehdä visuaalisesti houkutteleva. Koska tunnelmalla on suuri merkitys sekä Pizzeriasi ulkonäössä että tuntumassa, varmista, että kaikki seinäsisustuksesta, huonekaluista ja siihen asti, että musiikki sopii ja on aseteltu sopivasti

markkinointi & Mainos

kun olet tehnyt edellä mainitut prosessit, Voit nyt jatkaa liiketoimintasi edistämistä paikallisilla markkinoilla. Harvoja menetelmiä, jotka voisivat tuoda sinulle jonkun hyvän asiakkaan ja myös auttaa yrityksesi edistämisessä, ovat –

1. Kokeile perinteisiä markkinointimenetelmiä, kuten mainontaa paikallisissa päivälehdissä, lentolehtisissä, jakeluilmoituksissa ja julisteissa.

2. Kokeile ilmaisia sosiaalisen median alustoja pizzerian mainostamiseksi, harvat suosituimmista sosiaalisen median sivustoista ovat-Instagram, Facebook, Whatsapp jne.

3. Varmista antaa pizza liiketoimintaa ja online-läsnäolo luomalla houkutteleva verkkosivuilla.

4. On lyhyt koodinumero tilata pizza.

5. Word of mouth on toinen hyvä tapa edistää yrityksesi ja katsotaan olevan suuri apu kannalta tuottaa ensimmäinen johtaa.

6. Sido online ruoka toimitus sovellukset, kuten-Zomato, Foodpanda, Swiggy jne.

7. Hakea lisää asiakkaita, tarjoaa alennuksia ja hyviä olisi myös hyvä saalis, korjata tietyn päivän sama.

8. Yritä sitoa yrityksen toimistot saada irtotavarana puolueen tilauksia.

9. Luo ja ylläpitää tietokantaa asiakkaistasi ja pitää heidät ajan tasalla uusimmat tarjoukset ja tarjoukset tekstiviestillä, sähköpostitse jne.