Mansikkatortut

Mansikkatortut ovat superyksinkertainen, tuore hedelmäherkku, jotka ovat hyvin suosittuja Skotlannissa. Tee tartlet kuoret etuajassa ja kokoa juuri ennen kuin haluat palvella niitä: täydellisyyttä!

 yksinkertainen mansikkatorttu

julkaistiin alun perin 16.heinäkuuta 2012.

kun asuin Skotlannissa ja menimme leipomoon, (mikä oli harvinaista herkkua, sillä äitini leipoi yleensä kaiken). Valintani oli lähes aina mansikkatortut, sillä ne olivat ehdoton suosikkini!

Amazon Associatena ansaitsen kelpoisuusostoista.

Britanniassa lähes jokainen leipomo tai teehuone valmistaa ja myy mansikkatorttuja. (Näitä pitäisi todella kutsua mansikkatortuiksi, mutta jostain syystä ne tunnetaan mansikkatorttuina.)

leipomon ikkuna, jossa on mansikkatorttuja Lontoossa
leipomon ikkuna Lontoossa

ne eivät kuitenkaan näytä olevan suosittuja Yhdysvalloissa, minkä vuoksi teen itse.

jos leivoskuoret ovat käsillä, ne on helppo koota viime hetken herkuksi tai täydelliseksi, kevyeksi jälkiruoaksi kesäaterian päälle. Luonnollisesti voisi tehdä ison piirakan / torttukuoren ja tehdä vain ison mansikkatortun. Tämä versio on paljon helpompi ja vähemmän työvoimavaltainen, mutta paljon messier kun tarjoillaan (molemmat maistuvat ihmeelliseltä, vaikka!)

voit nauttia myös tämän pakastetun mansikka-ja kermajälkiruoan!

Pakastettu Mansikkajogurtti-Marenkijälkiruoka Mansikkakuliseilla

kaikki tuntuvat rakastavan näitä pieniä kaunottaria, sillä rehellisesti sanottuna, miten mansikoiden ja kerman kanssa voi mennä vikaan?

 mansikkatortut lautasella

Mansikkatortut

Christina Conten resepti

tekee noin 24

  • 1/2 nopea ja helppo piirakkaleivos (resepti täällä-koko resepti tekee noin 48 torttua)
  • kuoritut, pestyt ja kuivatut mansikat, mieluiten kaikki suhteellisen samankokoisia
  • tuoretta kermavaahtoa (ei lisättyä sokeria niiden valmistukseen, kuten Isossa-Britanniassa)
  • Marie ’ s Strawberry glaze (olen lisännyt linkin, jotta näet tuotteen, mutta yritä löytää se myymälästäsi)

Erikoisvarusteet: tartlet-tarjotin tai tartlet-tölkit

tekevät tartlet-kuorista

Kauli leivonnaiset noin 1/8″ paksuiksi ja leikkaa hieman suurempi pala kuin käyttämäsi muotti tai tina. Painele leivonnaiset varovasti muottiin.

minitorttutaikinoiden valmistus

jatka, kunnes tortut ovat valmiit, ja pistele sitten jokaisen pohjan pohja haarukkapiikillä. Näin estetään kuplat ja kohotettu leivonnainen pilaamasta torttuja.

tee mansikkatorttu kuoret

paista 375° 10-12 minuuttia tai kunnes hieman kullanruskea.

Mansikkatorttujen kuoret

näitä voi säilyttää viikon ajan pellissä ja täyttää juuri ennen tarjoilua.

kokoa mansikkatortut

täytä pohja kermavaahdolla.

pyydän, kaiken pyhän rakkauden tähden, käyttäkää oikeaa kermaa! Miksi tehdä näitä kauniita leivonnaisia, jos aiot pilata ne käyttämällä joitakin kemikaaleja täynnä ”kermavaahtoa”? Sillä ei ole edes oikeaa nimeä,miten se voi olla hyvä? Älä myöskään käytä purkkiin suihkutettavaa ainetta; sekään ei maistu samalta kuin vastavaahto, aito kerma.

Mansikkatorttu

aseta seuraavaksi mansikka (tai mansikat pohjan ja marjojen koosta riippuen).

Mansikkatortun tekeminen

lopuksi kuorruta mansikka (mansikat) lasitteella.

 Mansikkatorttu

Ta dah! Siinä kaikki mansikkatortut!

 Mansikkatorttu

olen onnellinen, että Marie tekee omansa aidolla sokerilla maissisiirapin sijaan.

jos mietit, olen yrittänyt tehdä itse glaseerausta ja se maistui kamalalta, joten tämä on yksi asia, jota ostan kotitekoisen sijaan. (Jos et halua käyttää Marien glaseerausta tai et löydä sitä, voit lämmittää hieman punaherukkahyytelöä ja lisätä mansikoiden päälle sitä.)

valmistamassa suurempia tartlettikuoria? Lisää mansikat.

mansikkatorttu lautasella

älä jätä väliin toista reseptiä tai matkapostia; Rekisteröidy maksuttomaan tilaukseen alareunassa.

ainekset

  • 1/2 nopea ja helppo piirakkaleivos (täydellinen resepti sivustollani tekee noin 48 torttua)
  • 24 suurta mansikkaa, kuoritut, pestyt ja kuivatut, mieluiten kaikki suhteellisen samankokoisia
  • 8 oz whipping cream, whipped
  • 1/2 amme Marie ’s Strawberry glaze (ei maissisiirappia tässä kuoressa))

ohjeet

  1. Kauli leivonnainen noin 1/8″ paksuksi ja leikkaa hieman suurempi osa käyttämästäsi muotista tai pellistä.
  2. paina leivos varovasti muottiin.
  3. jatka, kunnes tortut ovat valmiit, ja pistele sitten kunkin pohjan pohja haarukalla piikeillä. Näin estetään kuplat ja kohotettu leivonnainen pilaamasta torttuja.
  4. paista 375° : ssa 10-12 minuuttia tai kunnes se on hieman kullanruskeaa.
  5. näitä voi säilyttää viikon ajan purkissa ja täyttää juuri ennen tarjoilua.
  6. mansikkatorttujen valmistamiseksi täytä pohja kermavaahdolla, aseta sitten mansikka (tai mansikat pohjan koosta ja marjoista riippuen.)
  7. päällystää seuraavaksi mansikat lasitteella.
  8. tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmista.
ravintotiedot:

saanto: 24säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 288kokonasrasva: 13gkolesteroli: 0mgatrium: 0mgkarbohydraatit: 40giber: 0gsokeri: 0gproteiini: 3g

Teitkö sinä tämän reseptin?

jätä arvostelu klikkaamalla yllä olevaa 5 tähteä, purppuranpunaisessa otsikossa (lomake ilmestyy) tai tägää minut Instagram-palveluun! 😍

PIN for LATER

strawberry tart pin

Christina ’ s Cucina on mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä Amazon.com.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.