Lihalasagneresepti naudan ja makkaran kanssa
- Yummly
- fläppitaulu
- Mix
tässä runsas, makuinen lihalasagneresepti, joka on kerrostettu makkaran ja naudan tomaattikastikkeen sekä juustosekoituksen kanssa. Tämän lihalasagnen kermainen juustokerros on tuorejuuston ja ricottan sekoitus sekoitettuna juuri hienonnettuihin yrtteihin. Tämä illallinen on varmasti perheen suosikki!
Jos rakastat lasagnea yhtä paljon kuin me, tutustu italialaiseen merenelävälasagneen tai munakoisolasagneen herkulliseen Twistiin.
miksi rakastat tätä klassista Lihalasagnereseptiä
Kotitekoinen lasagne on ruokalaji, joka löysi usein paikkansa pöydässämme lastemme varttuessa. Se oli suhteellisen edullinen, helppo tehdä, ja sitä oli aina paljon ja vähän ylijäänyttä lounasaikaan.
tämä nauta-ja makkaralasagne on herkullinen, lihaisa pääruoka, joka tarvitsee vain vihreän salaatin täydentääkseen aterian. Se on myös loistava ruokalaji suurelle yleisölle tai nyyttikestit!
ei vieläkään vakuuttunut? Tämän takia pidät siitä:
- valmistautumisaika voidaan tehdä alle 30 minuutissa.
- tämä lasagneresepti on pakattu täyteen naudan-ja makkaraproteiinia.
- se on hyvin monipuolinen.
- tähteille tai vaikka ateriavalmisteisille lounaille riittää!
Naudanmakkaralasagneen tarvittavat ainesosat
tämän herkullisen päivällisreseptin valmistamiseen tarvitset näitä ainesosia:
- Lasagnenuudelit
- sipulit (kuutioina)
- Sellerikyljet (kuutioina)
- valkosipulinkynnet (jauhettuna)
- jauheliha
- Jauhelihamakkara
- sipulijauhe, kuivattu oregano ja kuivattu salvia
- suola
- rouhitut paprikahiutaleet
- kuutioidut tomaatit, tomaattikastike ja tomaattipasta
- juusto: Tuorejuustoa, parmesaanijuustoa, ricottajuustoa ja silputtua mozzarellaa
- tuoretta basilikaa ja persiljanlehtiä (hienonnettuna)
- isoja munia
miten tehdä lasagnea lihakastikkeella
tässä lasagnessa on kyllä paljon aineksia, mutta ne antavat tälle reseptille kaiken sen hämmästyttävän maun. Listasimme alla olevat perusohjeet, joiden avulla saat käsityksen siitä, kuinka helppoa on tehdä tämä herkullinen naudan-ja makkaralasagne kermaisten juustojen kanssa!
Huomautus: Varmista, ettet ohita sivun alalaidassa olevaa koko tulostettavaa reseptikorttia. Siellä, löydät kaikki ainesosamäärät ja yksityiskohdat tarvitset.
- keitä nuudelit: hyvin suolatussa vesiastiassa, keitä lasagnen nuudelit ja keitä 6-7 minuuttia. Nosta pasta vedestä ja asettele tasaiseksi tarjottimelle jäähtymään.
- tee lihakastike: valmista isossa kattilassa sipuli, selleri ja valkosipuli. Lisää joukkoon jauheliha ja makkara ja keitä ruskeaksi. Lisää seuraavaksi oregano, sipulijauhe, salvia, suola ja punainen paprika. Lisää tomaatit, tomaattikastike ja tomaattimurska. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 15 minuuttia.
- tee juustoseos: yhdistä pienessä kulhossa tuorejuusto, parmesaani, ricotta, basilika, persilja ja munat.
- kerros lasagne: lisää osa lihakastikkeesta vuoan pohjalle. Lisää seuraavaksi kerros keitettyjä lasagnenuudeleita kastikkeen päälle. Levitä 1/2 tuorejuustoseosta nuudelien päälle ja lisää lihakastiketta ja silputtua mozzarellajuustoa. Toista nämä kerrokset vielä kerran ja kaada koko annos päälle ylijääneellä kastikkeella ja mozzarellajuustolla.
- kokkaa ja tarjoile: Paista lasagnea 50-60 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Anna jäähtyä ennen viipalointia!
Vinkki: Jos lasagnen reunat ruskistuvat liian nopeasti, peitä foliolla.
mitä tarjoilla Lihalasagnereseptin kanssa päivälliseksi
kun teen lasagnea päivälliseksi, tykkään leipoa osan rapeasta valkosipulileivästäni ja se sopii täydellisesti tähän annokseen! Suosittelen kauhomaan ylijääneet kastikkeet voisen valkosipulileivän siivulla. Tästä valkosipulista ja yrttisestä focaccia-leivästä voi tehdä myös vaihtelua!
valkosipulileivän lisäksi tarjoilen mielelläni tämän lihalasagnereseptin, jossa on heitetty lisukesalaatti, jonka päällä on kotitekoista caesar-kastiketta ja kotitekoisia krutonkeja.
usein kysytyt kysymykset Lihalasagnesta
kootessamme tätä lasagnereseptiä lihakastikkeella törmäsimme pariin usein kysyttyyn kysymykseen, joihin halusimme vastata.
pitääkö lasagnen nuudelit keittää ennen niiden lisäämistä tähän annokseen?
tässä nimenomaisessa reseptissä nuudelit Kyllä keitetään ennen kuin ne lisätään kerrokseksi vuokaan.
se todella riippuu siitä, minkä tyyppisiä lasagnen nuudeleita ostat. Pitäisin silmällä ostamaasi laatikkoa. Siinä lukee yleensä ”ei keitä”, jos niitä ei tarvitse keittää etukäteen.
Voinko tehdä tästä lasagnereseptistä kasvisruokaa?
Kyllä! Naudan ja makkaran sijaan sen voi vaihtaa kasvipohjaiseen lihankorvikkeeseen, kuten Beyond Meatiin. Täytteeseen voi lastata myös kasviksia, kuten pinaattia, kesäkurpitsaa tai sieniä.
Voinko käyttää kaupasta ostettua kastikepurkkia?
käytin itse tekemääni tomaatti -, basilika-ja valkosipulikastiketta, mutta jos aika on vähissä, hyvä kaupasta ostettu pastakastike toimii myös!
joitakin muita reseptejä olemme varmoja, että tulet rakastamaan:
- tuore kasvislasagne kotitekoisilla Spelttinuudeleilla
- kermaista Kanalasagnea Einkorn-nuudeleilla
- naudan ja makkaran lihapullat
yhdistä nauttia paras!
muista seurata meitä sosiaalisen median tileillämme
Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube
Teitkö sinä tämän reseptin? Haluaisimme kuulla sinusta. Jätä meille kommentti alla.
ainekset
- ½ rasia lasagnenuudeleita, noin 12 leveää nuudelia
- 1 sipuli, kuutioituna
- 2 sellerikylkeä, kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettuna
- 1 Pauna jauhelihaa
- ½ paunaa jauhettua porsaanmakkaraa
- 2 tl jauhettua oreganoa
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl jauhettua salviaa
- 1/2 tl suolaa
- ½ tl rouhittua paprikahiutaleita
- 1 (28-unssi) voi kuutioida tomaatteja
- 1 (14-unssi) voi tomaattikastiketta (tai 1 ¾ kuppi tomaattia, basilikaa ja Valkosipulikastike)
- 2 rkl tomaattipastaa
- 16 unssia tuorejuustoa
- 5 unssia raastettua parmesaanijuustoa
- 4 unssia ricottajuustoa
- ½ dl hienonnettuja tuoreita basilikanlehtiä
- ¼ dl hienonnettuja tuoreita persiljanlehtiä
- 2 isoa munaa
- 16 unssia silputtua mozzarellaa
Ohje
- kiehauta iso ruukku hyvin suolattua vettä. Lisää lasagnen nuudelit ja keitä 6-7 minuuttia. Nosta pasta vedestä ja asettele tasaiseksi tarjottimelle jäähtymään.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- suuressa kattilassa, yhdistä sipuli, selleri ja valkosipuli, keitä keskilämmöllä 2-3 minuuttia pehmeäksi. Lisää jauheliha ja makkara ja keitä 5-6 minuuttia, riko liha kypsyessään, valuta rasva pois.
- lisää oregano, sipulijauhe, salvia, suola ja punainen paprika. Lisää tomaatit, tomaattikastike ja tomaattimurska. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 15 minuuttia.
- yhdistä pienessä kulhossa tuorejuusto, parmesaani, ricotta, basilika, persilja ja munat.
- köyhät 1 ½ kuppia lihakastiketta 13 x 9 x 2 tuuman vuoan pohjalle. Aseta kastikkeen päälle 4 lasagnenuudelia. Levitä 1/2 tuorejuustoseosta nuudelien päälle, päälle 1/3 kastiketta ja 1/3 mozzarellajuustoa. Toista kerrokset vielä kerran ja lisää viimeinen nuudelikerros jäljelle jääneeseen kastikkeeseen ja mozzarellajuustoon.
- paista 50-60 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Jos lasagnen reunat ruskistuvat liian nopeasti, peitä foliolla.
- anna jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipalointia.
Ravintoarvotiedot:
Saanto: 12säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 606kokonaisrasva: 27gtyydyttymätön rasva: 12gtrans rasva: 1g tyydyttämätön rasva: 11gkolesteroli: 125mgnatrium: 982mgkarbohydraatit: 49gFiber: 3gSugar: 5gproteiini: 40g
ravintoarvotiedot ovat vain ohjenuorana, lasketaan automaattisesti kolmannen osapuolen ohjelmiston avulla, eikä absoluuttista tarkkuutta taata.
Klikkaa tästä seurata meitä Instagram!
jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa
tämä artikkeli on julkaistu alun perin 1.lokakuuta 2014. Päivitimme kuvat, mutta jätimme yhden alkuperäisen kuvan alle.
