Kuinka tehdä Maissihiutaletorttu, Kouluruokaklassikko! {Video Tutorial mukana}

Kuinka tehdä Maissihiutaletorttu, Kouluruokaklassikko! {Video Tutorial mukana}

jakaminen on huolehtimista!

Maissihiutaletorttu on klassinen englantilainen jälkiruoka, jonka me kaikki muistamme hyvin lämmöllä koulusta. Aivan kuten kinuskitorttureseptini, tämä ihanan nostalginen jälkiruoka kuljettaa sinut suoraan takaisin kouluaikoihisi! Jo pelkkä haju riittää lähettämään sinut lapsuusmuistojen syöksykierteeseen. Joten voit olla tyytyväinen tietää, että maissihiutaletorttu on todella järjettömän helppo tehdä ja voidaan jopa tehdä vegaaniseksi yhdellä hyvin yllättävällä ainesosavaihdolla…

kultaisessa siirapissa on jotain, joka saa minut tuntemaan itseni niin onnekkaaksi asua isossa-BRITANNIASSA. En tiedä, mitä tekisin ilman tuota ihmeellisen makeaa & tahmeaa siirappia hanasta! Voitko kuvitella elämää ilman siirappitorttua? En minäkään. Sitä ei kestä ajatella.

minulle kultainen siirappi on ehdottomasti tärkein ainesosa, joka tuo tämän maissihiutaletortun yhteen. Team it up joitakin hedelmäinen mansikka hilloa ja olet onto voittaja ystäväni! On olemassa paljon maissihiutalekakkureseptejä, jotka vaativat hyvin pienen määrän hilloa, enkä ole ok sen kanssa. Rakastan hilloa! Mitä enemmän, sitä hauskempaa. Joten älä odota näkeväsi täällä hirveän kuivaa ja mitäänsanomatonta maissihiutaletorttua … voi ei! Kitchen Masonissa tärkeintä on maku ja koostumus.

onko maissihiutaletorttu helppo tehdä?

enemmän kuin uskoisi! Se riippuu siitä, teetkö shortcrust-leivonnaisen vai et. (Vaikka, vaikka et – se on silti melko hemmetin helppoa! Tsekkaa helppo murocrust-leivonnaisreseptini.) Kyse on kirjaimellisesti leivonnaiskotelon valmistamisesta, hillon päälle levittämisestä ja sen päälle lastista maissihiutaleita, jotka on sekoitettu kultaiseen siirappiin ja muutamaan muuhun yksinkertaiseen ainekseen. Juuri noin. Minäkään en voinut uskoa sitä! Sanoisin, että se on yhtä helppoa kuin Victorian voileipäkakun tekeminen.

Osaatko tehdä maissihiutaletortun etukäteen?

Hmmm Kyllä ja ei. Itse olen sitä mieltä, että tämä on parasta syödä päivänä. Syyni tähän on se, että maissihiutaleiden kultasiirappi tuppaa hieman vuotamaan jonkin ajan kuluttua, mikä voi aiheuttaa sen, että se vuotaa hieman. Se maistuu edelleen aivan uskomattomalta älä ymmärrä minua väärin-se ei vain ole ihanteellinen. Lisäksi kaikki, jossa on rapeita ainesosia, jotka on yhdistetty kosteisiin aineksiin, pehmenevät ajan myötä. Jota kukaan ei halua! Joten kyllä, voit tehdä sen etukäteen, jos haluat, mutta se ei ole parhaimmillaan. Tekisin sen päivänä tai aikaisintaan edellisenä iltana.

saako maissihiutaletortusta irti?

Yes! Erittäin yllättävällä ainesosalla teet helposti tämän maukkaan herkun maidottomana ja vegaanisena! Voi on helppo korvata maidoton levite ja leivonnaiset? Odota sitä … Jus-Rol valmis rullattu shortcrust leivonnaiset on todella vegaaninen. Kyllä, oikeasti! Ei vain shortcrust, mutta puff ja filo versiot liian. Eikö niin?! Olin niin järkyttynyt! Joten voit olla täysin laiska ja todella käyttää kaupasta ostettuja leivonnaisia. Kuka olisi uskonut? Tarkista vain, että ostamasi maissihiutaleet ovat vegaanisia, kuten D-vitamiinilla täydennetyt maissihiutaleet eivät ole.

gluteenitonta versiota varten voit ostaa myös valmiita gluteenittomia leivonnaisia ja gluteenittomia maissihiutaleita useimmista supermarketeista. Maailma on sinun maissihiutaleosterisi!

Top Vinkkejä maissihiutaletortun tekemiseen

niin yksinkertaista kuin maissihiutaletortun tekeminen on – aina löytyy paikkoja, joihin voimme kompastua. (Kyllä, jopa minä!) Tämä mielessä, tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla voit onnistua ensimmäisellä kierroksella.

• varmista, että leivonnainen on kylmä ennen paistamista tai se kutistuu paljon ja kyljet jäävät todella lyhyiksi.
• peltiä ei tarvitse rajata – leivonnaisen tulee vetäytyä sivuilta ja tehdä siitä todella helppo irrottaa.
• varmista, että sekoitat maissihiutaleet ja sulatetun seoksen todella hyvin ennen paistamista. Maissihiutalekakku on melko hauras joka tapauksessa, mutta tämä auttaa sitä pysymään yhdessä hieman paremmin.
• Kyllä, leivoskotelo on ehdottomasti sokaistava. Ei huijausta! (Ellet osta esikypsennetty leivonnaiset tapauksessa-huijata pois.)
• Haluatko tehdä oman leivonnaisen ostamisen sijaan? Tee se täsmälleen samalla tavalla kuin tämä kermatoffee-torttutolppa.

Maissihiutaletortun resepti

tässä mitä tarvitset tarjoiltavaksi 8.

(tulostusystävällinen versio, katso reseptikortti tämän postauksen lopusta)

• 320g (11,3 oz) valmiiksi valssattu murokeksi-leivonnainen *#
• 1 rkl maitoa kuorrutettavaksi *
• 100g (1/4 kuppi) Kultasiirappia
• 50g (1/4 kuppi) voita *
• 25g (1/8 kuppi) tummaa Muscovado-sokeria
• ripaus suolaa
• 75g (3 kuppia) maissihiutaleita #
• 140g (4.9 oz) mansikkahillo

oleellinen varustus

• 20cm (8″) irtopohjainen Uurrettu torttu
• Leivinpapuja (tai vastaavia)
• iso kulho tai iso kattila

*jos tekee maidoton/vegaani-käytä Jus-Rol shortcrust leivonnaiset, kaikki maidoton maito ja maidoton levitä.

#jos valmistat gluteenittomia leivonnaisia & gluteenittomia maissihiutaleita.

näin saat leivonnaiskotelon

Kuumenna uuni 180°C: seen | tuuletin 170°C: seen.

avaa leivonnainen (320g / 11.3 oz) ja aseta se tasaiseksi. Jos leivonnaisesi on toiselta puolelta liian lyhyt torttupellille, mutta toiselta liian pitkä-viipaloi pala pitkältä puolelta ja paina / kauli se lyhyelle puolelle ongelman korjaamiseksi.

kääri leivonnainen pellin päälle ja paina kevyesti reunoja vasten. Yritä parhaasi, jotta ilmataskut eivät muodostu, koska tämä ei pääty hyvin. Kun olet tehnyt sen, rullaa kaulin päälle leikkaamaan ylimääräinen leivonnainen pois.

, pistele sitten pohja haarukalla kauttaaltaan ja nosta pakastimeen 10 minuutiksi jäähtymään ennen paistamista.

Ota iso pala leivinpaperia (ei rasvaliuskaa tai se tarttuu!) ja rutistaa se pieneksi palloksi. Pura se sitten paina varovasti valmis leivonnaiset tapauksessa. Laita päälle papuja ja levitä ne reunoille, jotta ne eivät nouse, ja paista 15 minuuttia.

kun ajastin piippaa, ota se uunista ja poista leivinpaperi ja pavut. Sen pitäisi näyttää hieman tältä …

laita se takaisin uuniin 5 minuutiksi kuivumaan, sitten Poista ja kuorruta kauttaaltaan hieman maitoa. (Voit käyttää mitä tahansa maitoa täällä, se ei todellakaan ole väliä.)

nosta se sitten takaisin uuniin vielä 5-10 minuutiksi, kunnes se on kauttaaltaan kultaista ja rapeaa.

Tadah! Meidän shortcrust leivonnaiset tapauksessa on valmis. Jätä se sivuun sillä aikaa, kun murramme täytteen. Älä unohda jättää uunia päälle. tarvitsemme sitä pian.

miten tehdä maissihiutaletorttutäyte

sulata yhteen kultainen siirappi (100 g | 1/4 kuppi), voi (50 g | 1/4 kuppi), tumma muscovado-sokeri (25 G | 1/8 kuppi) ja suola (hyppysellinen) joko isossa kulhossa mikrossa 10 sekunnin blasteissa tai isossa kattilassa miedolla lämmöllä.

tiputa maissihiutaleet (75 g | 3 kuppia) ja sekoita huolellisesti, jotta jokainen hiutaleseos on tahmean herkullisen siirapin peitossa.

miten koota maissihiutaletorttu

nyt on hauskan palasen aika! Levitä hillo (140g / 4.9 oz) shortcrust-leivonnaiskotelon pohjalle. Pyri levittämään se tasaisesti ja suoraan reunoille.

, tiputetaan lopuksi tahmeaan maissihiutalekuoreen ja levitetään tasaisesti koko pinnalle. Paina varovasti, jotta hiutaleet tarttuvat toisiinsa, mutta yritä olla rikkomatta niitä.

lopuksi, paista (edelleen 180°C/tuuletin 170°C) uunissa 5 minuuttia tortun kypsentämiseksi.

työsi täällä on tehty! Onneksi olkoon.keittiön puolella on yksi kaikkien aikojen jälkiruoista. Olet mahtava!

anna jäähtyä/Setti noin 30 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua. Jos minun ihme sinulla on maissihiutaletorttu jäljellä, säilytä se ilmatiiviissä säiliössä (mieluummin metallia) huoneenlämmössä ja kuluttaa 2-3 päivää.

Haluatko helpottaa paistamista?

on aina helpompaa ja paljon vähemmän turhauttavaa, kun on oikeat varusteet! Katso näppärästä oppaastani tuotteet, jotka helpottavat leipomista. Voit kiittää minua myöhemmin….

Oletko tehnyt tämän reseptin?

ilmestyykö tämä eeppinen jälkiruoka sinun talouteesi? Haluaisin tietää, jos se on! Lähetä minulle kuvasi ja kommenttisi Facebookissa, Twitterissä & Instagram tai lähetä sähköpostia Facebookiin osoitteeseen [email protected].

Rakastatko tätä reseptiä? Anna mennä!

Piditkö tästä reseptistä? Tulet rakastamaan…

mukana Julian Simply Southern Meal Plan Monday #174

jakaminen on välittämistä!