Kuinka tehdä Kanabiryania painekattilassa.

Kuinka tehdä Kanabiryania painekattilassa.

miten kana-Biryania valmistetaan painekattilassa.

käytä painekattilaa tehdäksesi tästä upeasta, herkullisesta one-pot-Kanabiryanista mitä tahansa juhlatilaisuutta, myös Ramadania, varten.

se on nopeampi, täynnä makua ja paras ateria herkuteltavaksi perheen kanssa.

Biryani, riisin ja lihan sekoitus, runsaasti mausteita, jotka on keitetty liha-ja riisikerroksissa.

ja painekattila helpottaa koko prosessia ja puolittaa keittoajan samalla, kun se auttaa säilyttämään ravintolamuotoilijan odottamat maut tiukan kannen alla.

minkä tahansa Biryanin valmistaminen voi olla pelottava mahdollisuus kenelle tahansa, jopa kokeneelle kokille, ellei biryania tee työkseen.

koko hyvän Biryani-pannun valmistusprosessi on tehtävä kärsivällisesti ja huomioiden käyttämäsi ainesosat.

tämän muistaen kirjoitin tämän reseptipostauksen, jotta voit tehdä painekattilalla helpon biryanin koko perheelle.

jos olet ensikertalainen Biryanien tekijä, lue tämä.

biryanin tekeminen ensimmäistä kertaa saattaa tuntua liian monimutkaiselta, vie liikaa aikaa tai mukana on liikaa mausteita.

asia on niin, että jossain vaiheessa viihdytät porukkaa tai muutamaa perheenjäsentä ja se, että osaat tehdä biryanin painekattilan avulla, voi säästää aikaasi ja Ison levityksen valmistamisen vaivalloisuutta.

älä yritä tehdä biryania ensimmäistä kertaa, kun sinulle tulee vieraita samana päivänä, saatat tehdä muutaman virheen, kuten riisin, jota ei ole keitetty läpi tai ylikypsennetty.

näiden ongelmien välttämiseksi kokeile valmistaa ruokalaji muutaman kerran kotona omalle perheellesi.

opin sen, että annoksen tekeminen paranee, kun sen on tehnyt muutaman kerran.

perjantain ja sunnuntain erikoislounaat ovat hyviä mahdollisuuksia kokeilla tätä reseptiä, sillä Biryani-Kana on kaikki yhdellä aterialla.

tiedät jopa, mitä tehdä, jos mausteita ei ole tarpeeksi. joten varmista viettää muutaman sunnuntailounaat luoda lautasen ja voit jakaa ulos Biryani voit olla ylpeä.

miksi biryania kannattaa tehdä painekattilassa.

jos et ole koskaan omistanut painekattilaa, niin tämä on tilaisuutesi mennä ostamaan sellainen, tiedän, että se on kallis keittiölaite investoitavaksi, mutta sen pitkäikäisyys ja käyttö ovat investoinnin arvoisia.

kun olet lukenut turvallisuustiedot, olet enemmän kuin valmis jakamaan maukkaita ruokia nopeasti.

painekattilan käytön edut.

Painekypsennys on menetelmä, jossa ruokaa valmistetaan suljetussa astiassa käyttäen vähemmän nestettä. Tällä tavalla kypsentämisessä on monia etuja, esimerkiksi

1/ Its ” taloudellinen, koska kypsennys vie vähemmän aikaa, erityisesti siipikarjan ja lihan kypsentämiseen.

2/säästää energiaa, oli käytössä sitten liesi-top tai sähköversio, se säästää silti paljon energiaa ja kaasua.

3/painekattilalla kokkaaminen säilyttää myös suurimman osan aterian valmistusaineista sisältyvistä ravintoaineista.

4/koska käytät vähemmän nestettä, maut korostuvat.

erityisesti juhla-ateria, jollainen luotiin tämän päivän reseptiin,

Kanabiryani, jonka valmistamiseen meni tunti.

se on vaivaton ateria, jonka voi luoda, jos noudattaa reseptissä annettuja vaiheittaisia ohjeitani.

olen yrittänyt ottaa mukaan kaikki pikkuseikat, jotta saisit saman tuloksen.

Voinko todella luoda maukasta kanaa biryani 1 tunnissa?

ollakseni reilu, minulla on tapana olla pyörremyrsky keittiössä, jos kokkaat Biryania ensimmäistä kertaa, anna ylimääräinen 30 minuuttia, mutta kun olet keittänyt annoksen muutaman kerran, niin kyllä.

Seuraa ohjeita niin tarkasti kuin olen maininnut ja osaat.

painekattilan käyttö todella lyhentää keittoaikaa.

entä kana, riittääkö 30 minuuttia kanalle marinadin imeytymiseen biryanille?

Kyllä marinoinnin voi suunnitella ja tehdä jo muutamaa tuntia aikaisemmin, mutta jos aikaa todella kaipaa ja aterian tarvitsee kiireessä pöytään, niin 30 minuutin pitäisi antaa marinadille riittävästi aikaa maustaa kana.

taas painekattila auttaa lukitsemaan maun ja tekemään taikansa.

onko tämän Biryani-kanan luomisessa vaikeuksia?

ei, jos noudattaa reseptiohjeitani ja lukee nuotit huolellisesti, annan sinulle askel askeleelta pienimmistä yksityiskohdista, jotta saat annoksen tehtyä tehokkaasti.

hyvän painekattilan biryanin avain on 6-8 litran painekattilan pitäminen ja sen varmistaminen, että kaikki mausteet ovat tuoreita.

jos haluat täysmakuisen Biryanin, ota kaikki tässä mainitut ainekset mukaan.

Tallenna resepti suosikki Pinterest aluksella!

ero kuminan ja kuminan siementen välillä?

kuminan siemeniä voi sekoittaa kuminan siemeniin tai toisinpäin, koska ne näyttävät samoilta, mutta kuminan siemenet ovat käyriä ja niissä on mintumaisempi sävy, joten yritä olla sekoittamatta näitä kahta.

tarvitsemasi laitteet ja välineet.

6-8 litran painekattila ja iso litteä lautanen keitetyn biryanin siirtämiseksi.

vinkit painekattilan biryanin valmistamiseen.

seuraavissa reseptin aineksissa on kolme komponenttia, jotka on valmistettava, jotta Biryani voidaan koota sujuvasti.

Pidä kaikki ainekset valmiina.

inkivääri-valkosipulitahnan valmistaminen onnistuu helposti jyystämällä molempia ainesosia. kun se tulee Garam masala, suosittelen käyttämään kaupasta ostettu versio mukavuutta.

tärkeää – en voi korostaa tarpeeksi, kuinka tärkeää on saada Biryani pois painekattilasta, kun se on keitetty.

pidä suuri, lautasellinen, jotta riisi ei ylikypsy jäljellä olevalla lämmöllä. pidä yksi valmiina.

RESEPTIVAIKEUS-pientä huolenpitoa tarvitaan

miten painekattilassa valmistetaan ravintolakelpoista Biryani-Kanaa.

Lue reseptin ohjeet huolellisesti virheiden välttämiseksi.

ainesosat

alla mainitut ainesosat käyttävät standardimittakuppeja ja lusikoita.

mausteet karkaisuun

2-3 laakerinlehteä

2 tuumaa pitkä ohut pala kanelitankoa

6 neilikkaa

6-8 vihreää kardemummaa

3 tähtianista

1 tl kuminan siemeniä

kanan marinadi

2 rkl rahkaa tai jogurttia

3 tl inkivääri – valkosipulipastaa

1 tl kurkumajauhetta

1 tl chilijauhetta(vähennä tarvittaessa)

1/2 tl suolaa

1 tl garam masalaa

pääraaka-aineet

7-9 palaa kanaa( a mix kanaa leikattaessa vaadittuun kokoon leikatut jalat, rinta ja reidet pidä painekattilan koko mielessä)

3 kuppia basmati-riisiä

3 kuppia vettä

1/4 kupillista öljyä

suolaa maustamaan

2 rkl inkivääri-Valkosipulitahnaa

2 isoa sipulia viipaloituna

3 kokonaista vihreää chiliä

2 isoa tomaattia

2 rkl rahkaa tai jogurttia

1 kuppi minttulehtiä

kourallinen korianterin lehtiä

1 tl punaista chilijauhetta(vähennä tarvittaessa)

3-4 tablespoons of Ghee

Method

Step 1 – marinointi kana

poista ylimääräinen rasva kanasta ja leikkaa ne vaadittuun kokoon, jätä jalat sellaisiksi kuin ne ovat.

tee niihin syviä viiltoja, jotta ne imevät marinadin itseensä.

laita kana isoon kulhoon, lisää rahka, inkivääri-valkosipulitahna, kurkuma, punainen chilijauhe ja garam masala suolalla maustettuna.

sekoita kaikki ainekset hyvin kanaan, peitä ja laita sivuun 30 minuutiksi 1 tuntiin (tunti tai kaksi olisi parempi).

säilytä kana jääkaapissa, jos marinointiaika on yli 30 minuuttia.

ruoanlaitto painekattila Biryani

Vaihe 2

kun broilerin osat on marinoitu, nosta jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.
pese sillä välin Basmati ja liota 10-15 minuuttia.

Vaihe 3

Aseta painekattila keskilämmölle ja kaada joukkoon öljy.

anna öljyn kuumentua 1 minuutti ja lisää sitten karkaisevat mausteet (laakerinlehdet, vihreät Kardemummat, neilikka kanelitanko, tähtianis, kuminan siemenet).

keitä mausteita 1-2 minuuttia tai kunnes ne tirisevät.

lisää vihreät chilit ja viipaloidut sipulit, kuullotettuna läpikuultavaksi, 3-4 minuuttia. lisää inkivääri-valkosipulitahna ja paista keskilämmöllä vielä 3 minuuttia.

kun edellä mainitut ainekset ovat ruskistuneet ja muuttuneet hieman ruskeiksi, on aika ottaa broileri mausteeksi.

laita broilerin osat tiiviisti painekattilaan ja paista broileria hieman kääntäen lihaa koko ajan niin, että ne kypsyvät tasaisesti keskikovan ja korkean lämmön välillä.
tämän tulisi kestää vähintään 10 minuuttia.

jos havaitset, että kana ei ruskistu rahkan nesteen vuoksi, jatka kypsentämistä, kunnes nestettä on vähemmän.

kun kana on paistettu, lisää jogurtti, tomaatit, Garam masala, punainen chilijauhe ja sekoita kaikki ainekset hyvin.

keitä 5-10 minuuttia keskilämmöllä.

lisää sitten kerros korianteria ja mintunlehtiä, anna ainesten kypsyä varmistaen, ettei pohjalle jää juuri nestettä.

Vaihe 4

kun kana on keitetty, kunnes nestettä on riittävästi.

kaada vesi painekattilaan, mausta suolalla ja lisää lämpöä, jotta vesi kiehuu.

kun vesi on keitetty, vähennä lämpö keskitasolle ja lisää valutettu Basmati-riisi painekattilaan.

varmista, että riisi on kokonaan upoksissa veteen, ja keitä sitten, kunnes vesi on kokonaan vähentynyt. tarkista, onko neste maustettu riittävästi suolalla.

kun vettä on vähennetty, peitä painekattila kannellaan ja keitä 3-5 minuuttia tai lopeta juuri ennen ensimmäisen vihellyksen soimista.

ota painekattila pois liedeltä, anna riisin kypsyä vielä noin 2 minuuttia(lasken yleensä 60: een)ja vapauta sitten lämpö nostamalla paineensäädin puulusikalla ja anna höyryn irrota kokonaan.

ota kansi pois ja siirrä Biryani välittömästi kädessään olevalle suurelle vadille ja levitä tasaisesti, jäljelle jäävä lämpö huolehtisi riisin kypsentämisestä oikean pehmeäksi.

sen sijaan, että ghee tihkuisi riisin päälle, kaada se painekattilaan samalla kun kaapaiset ruskistuneet palat pois pannusta, tämä on hyvää tavaraa, kun tämä on tehty, lämmitä sitä hieman ja tihkuta sitten ghee ruskistetuilla mausteilla biryaniin, pöyhi riisiä kevyesti kahdella haarukalla, koristele Korianterinlehdillä ja tarjoa lämpimänä.

Join me on islandsmile you tube channel.

Teitkö tämän reseptin? hienoa!
jos olet blogin kanta-asiakas ja haluaisit auttaa minua kasvamaan, Näin teet sen.
*kun teet reseptin, jätä reseptikorttiin arvostelu ja arvio.
* tilaa jos mahdollista.
* ota virheistäni kiinni ja lähetä minulle toru niiden korjaamiseksi.
* levitä sanaa, Jaa linkkejä resepteihini ystäviesi ja perheesi kanssa. jokainen pieni asia, mitä teet, auttaa minua kasvattamaan sivustoa.

jokainen resepti tässä blogissa on kirjoitettu huolella ja rakkaudella parhaan kykyni mukaan sinua ajatellen.
se on ilmainen ja blogissa, voit kokeilla milloin tahansa.

pyydän vain, että et tallenna sitä mihinkään sovelluksiin, reseptilaatikoihin tai nettiryhmiin, jotka vaikuttavat minuun ruokabloggaajana ja tämän blogin kasvuun. Olisin kiitollinen, jos jaat vain linkin eikä koko reseptiä.