Kuinka järjestää illalliskutsut pienessä tilassa

Kuinka järjestää illalliskutsut pienessä tilassa

suurimman osan aikuiselämästäni—tarkalleen ottaen 15 vuotta—olen asunut yksin kourallisessa yksiöitä lahden alueella. Ensimmäisessä asunnossani oli Murphyn sänky ja komeron kokoinen keittiö, jossa ei ollut juuri lainkaan tiskitilaa. Kakkospaikassani oli keittiö, jossa oli baaripaikat, mutta ei tilaa minkäänlaiselle ruokapöydälle. Vaikka jotkut ihmiset eivät ehkä koskaan tule ajatelleeksi järjestää illalliskutsuja näin ahtaissa olosuhteissa, rakastan viihdyttämistä kotona ja olen aina kutsunut ihmisiä illalliselle.

aluksi järjestin intiimejä kokoontumisia vain pienen kolmen tai neljän hengen ryhmän kanssa. Ajattelin koko ajan, että löytäisin poikaystävän, jolla olisi hieno talo isolla ruokapöydällä tai saisin mahtavan uuden työn, jonka avulla voisin muuttaa isompaan paikkaan. Mutta lopulta kyllästyin odottamaan sitä komeaa työparia ja kovapalkkaista työtä ja päätin kutsua 14 ihmistä illalliskutsuille. Siitä tuli upea fête, enkä ole sen jälkeen katsonut taakseni! Järjestän kahden kuukauden välein illallisen kahdeksasta 14 hengelle, eikä kukaan vieras ole koskaan valittanut studioni olevan liian pieni.

Plan Ahead

Planning ahead on oleellinen askel mille tahansa puolueelle, mutta kun kyseessä on pieni tila ja suuri yleisö, se on erityisen tärkeää. Varaa aikaa tilan ja tarvikkeiden harkintaan. Onko sinulla riittävästi tuoleja, astioita ja lautasia? Jos et, tee järjestelyjä vuokrataksesi tarvittavat tavarat tai Kysy parilta ystävältä, voitko lainata joitakin tavaroita.

Järjestele huone

jos kaikki istuvat saman pöydän ääressä, kysy itseltäsi, mihin mahtuisi pöytä, joka on tarpeeksi suuri kaikkien osallistujien istumapaikaksi. Se on luultavasti huoneen keskellä, mikä tarkoittaa, että sinun täytyy järjestää nykyinen asuinmuodostelmasi sopimaan pöytään. Älä pelkää työntää sohvaa ikkunaa vasten tai laittaa lempituoliasi aamiaisnurkkaan—se on vain väliaikaista!

kun järjestän illallisen, siirrän sohvapöytäni ja nojatuolini keittiöön ja käännän sänkyni 90 astetta niin, että se tukkii kaappini oven. Näin pystyn pystyttämään pöydän, johon mahtuu mukavasti 10 paikkaa keskelle studiotani.

jätä tarpeettomat huonekalut

kun järjestelet huonetta uudelleen, hankkiudu eroon turhista huonekaluista, sisustuksesta ja sekalaisesta sotkusta. Ei, En tarkoita, että sinun pitäisi tuoda yöpöytäsi Goodwilliin tai myydä huopasi Craigslistissä; siirrä ne vain kaappiin tai pois tieltä. Asuntosi täyttyy ihmisistä syömässä ja juomassa, joten kaikki sotkua voi vakavasti ahdistaa puolueen tyyliin.

istu tiukasti

jos pöytääsi mahtuu kahdeksan mutta haluat kutsua 10 vierasta, lisää vain kaksi kattausta lisää päissä. Ihmiset joutuvat istumaan lähempänä toisiaan, mutta se on hauskaa ja kodikas! Tee istumajärjestys, jossa pienemmät vieraat asetetaan vierekkäin ja isommille vieraille annetaan lopussa paikka, jossa heillä on enemmän tilaa.

sijoita viisaasti

meillä kaikilla on ystäviä, jotka ovat muita tuomitsevampia. Jos tiedät, että lähiössä asuva aviopari valittaa joutuvansa istumaan lähellä räyhäävän serkkusi vieressä, älä kutsu heitä juhliin. Kutsu ystäviä, joilla on hauskaa riippumatta siitä, mitä he tekevät.

Tee iso erä

kun ruokit väkijoukkoa, on fiksuinta tarjoilla ruokalista, joka on helppo valmistaa erissä. Näin Sinun ei tarvitse olla keittiössä kokkaamassa, kun vieraasi ovat ohi. Sama tekniikka pätee cocktaileihin. Sen sijaan, että ravistelisit niitä tilauksesta, Tee iso satsi margaritoja tai tarjoa juhlava booli.

jos olet tekemisissä erilaisten ruokavalioiden kanssa, tarjoa esimerkiksi tacoja, joiden avulla ihmiset voivat itse tehdä ateriansa mieleisekseen. Aseta kulhot silputtua naudanlihaa, vihanneksia, queso fresco ja salsa, ja anna vieraiden koota omat taconsa.

koristele

olet jo järjestelemässä kotiasi, joten miksi et menisi loppuun asti ja loisi myös komeaa pöytämaisemaa? Illalliskutsujani varten teen yhden pitkän suorakaiteen muotoisen pöydän sijoittamalla tavallisen ruokapöytäni viereen nelikulmaisen taitettavan pöydän. Korkeus on hieman pielessä, mutta kukaan ei koskaan mainitse sitä. Miksi? Olen nimittäin peittänyt pöydät yhdellä pitkällä pöytäliinalla ja kattanut pöydän kauniisti kukilla, kynttilöillä, kangasliinoilla ja paikkakorteilla.

illalliskutsuista voi tehdä myös teematapahtuman, joka auttaa tiedottamaan koristeluista ja järjestelyistä. Ensimmäinen iso illallinen, jonka järjestin, oli Marokkoaiheinen. Minulla ei ollut pöytää, johon mahtuisi 14, joten tein lattiasta pöydän ja laitoin kaikki istumaan tyynyille.

ennakoi siivousta

paljon illallisvieraita tarkoittaa paljon likaisia astioita. Siivoa, jos pystyt. Lataa astianpesukoneeseen ensimmäisen ruokalajin astiat ja käynnistä se samalla, kun syöt toisen ruokalajin. Eikö ole astianpesukonetta? Harkitse juhliesi tyyliin sopivien kivojen paperilautasten käyttöä tai pyydä ystävääsi tulemaan seuraavana päivänä auttamaan astioiden kanssa. Houkuttele heidät tähteillä ja samppanjalla!

hauskaa

kaiken juhlista, suunnittelusta maljapuheisiin, pitäisi olla hauskaa. Vaikka teet kovasti töitä valmistautuaksesi, varaa aikaa nauttiaksesi jokaisesta askeleesta! Aikasi ja ponnistelusi johtavat virtaavaan keskusteluun ja elinikäisiin muistoihin.