kostea banaanileipä ilman uunia

kostea banaanileipä ilman uunia

onko jotain parempaa kuin hellan uunibanaanileivän tuoksu? On tietenkin! Lämpimän banaanileivän syöminen suoraan pannulta on parempaa! Vaikka leipominen on ehdottomasti jotain, mitä tykkään tehdä, mutta minulla ei ole aina aikaa tehdä sitä. Haluan joskus banaanimureketta ja haluan nähdä sen nyt. Olen iloinen voidessani sanoa, että minulla on vastaus, ja se on erittäin herkullista. Tässä helpossa banaanileipäreseptissä on hyvin vähän aineksia koottavaksi. Hyvin kypsistä banaaneista saa parhaan kostean, murean ja banaanintäytteisen banaanileivän.

MITÄ SE EI OLE PAISTA BANAANILEIPÄ?

banaanileipä on yksi yksinkertaisimmista opeteltavista resepteistä. Se tunnetaan nimellä ”pikaleipä”, ja siksi sitä hapatetaan hiivan sijaan, mutta kemiallisella hapatuksella. Se on myös erittäin nopea ja helppo tehdä. Paras banaanileipä kannattaa aloittaa aidoista kypsistä banaaneista. Sitä ei pidä heittää pois liian kypsiä banaaneja. Säästä ne banaanileivän tekoon säilyttämällä se pakastimessa. Ihannetapauksessa haluat käyttää mustia ja erittäin pehmeitä banaaneja. Banaanin väkevin maku ja luonnollinen makeus ovat hyvin kypsät banaanit. Nämä No bake-banaanileivät ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Kypsän banaanin makeus auttaa reseptiä pysymään makeutettuna vain hedelmillä,joten makeutusaineille on vähän tarvetta. Myös rusinoiden tai pähkinöiden lisääminen tähän reseptiin on iso tekijä. Olet tervetullut lisäämään niitä! Hyvää leipomista!

MISTÄ SE ON TEHTY?

banaanileipä tehdään yksinkertaisista aineksista. Tarvitset ylikypsä banaani, mieluiten erilaisia ” lakatan.”Käytämme lakatan banaaneja, koska niitä kasvatetaan pääasiassa Filippiineillä. Lakatan – eli” Lacatan ” – banaanit erottuvat kypsinä tuoksullaan ja makealla, kiinteällä koostumuksellaan. Lakatan-banaanit luokitellaan eräiksi korkealaatuisimmista banaanilajikkeista, joita joskus suositaan jälkiruokana, toisin kuin suosittuja Cavendish – tai latundan-lajikkeita. Lakatanin banaanin ominaisuuksiin kuuluu vaalean oranssista keltaiseen täysin kypsänä. Kypsytetyistä hedelmistä on tullut voimakkaasti aromaattisia ja kiinteitä, ja niiden malto on makeampaa kuin useimmilla banaanilajikkeilla. Jos sinulla ei ole oikeita kypsiä banaaneja, voit kypsentää ne helposti uunissa tai pannulla. Jos haluat kypsyttää banaanisi, jätä iho päälle ja paista tai keitä noin 40 minuuttia keskilämmössä tulessa. Anna uunin tai pannun jäähdyttää kypsyneet banaanit ennen banaanileivän valmistusta.

kun olet saanut kypsän banaanin, kuori iho pois ja laita banaanit kulhoon. Muussaa banaanit hyvin perunamurskalla tai haarukalla. Lisää soseutettujen banaanien joukkoon kokonaiset kananmunat, vanilja ja öljy ja sekoita hyvin vispilällä. Lisää ruskea sokeri ja sekoita hyvin, kunnes sokeri on kokonaan sekoittunut. Yhdistä seulonnassa monitoimijauhot, ruokasooda ja suola ja siivilöi yhteen banaaniseos. Sekoita ne Lanka vispilä kerran täysin siivilöityä. Aseta pergamenttipaperi leipävuoan päälle vuoan pohjalle. Tämä auttaa poistamaan banaanileivän helposti. Varmista, että pergamenttipaperin koko on täsmälleen sama kuin leipäpannun. Siirrä banaanileivän tai taikinan seos leipävuokaan ja taputtele sitä pöydällä kolme kertaa, jotta ilmakuplat vapautuvat. Kuumenna syvää pannua vähintään 3 minuuttia. Pannun on oltava riittävän leveä, jotta se mahtuu leipäpannun sisään kunnolla. Aseta leipävuoka esilämmityksen jälkeen syvän vuoan sisään ja peitä kannella ja keitä 45 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Jos haluat selvittää, onko banaanileipä valmis kokonaan, Voimme käyttää hammastikkutestaajaa. Työnnä hammastikku banaanileipäsi keskelle. Jos se tulee puhtaaksi, banaanileipäsi on täydellinen. Anna jäähtyä hetki. Juoksuta veitsi leivän reunoille, jotta banaanileipä irtoaa helposti. Käännä leipäpannu ylösalaisin ja irrota pannu hitaasti. Poista pergamenttipaperi ja paina banaanileipää kevyesti, jotta banaanileipäsi Latva tasaantuu. Käännä se sitten uudelleen ylösalaisin ja viipaloi banaanileipä haluamasi kokoiseksi. Banaanileipäsi on valmis tarjoiltavaksi. Hyvää ruoanlaittoa!