Kermavyöskonssit (Hella-Top-skonssit)

Kermavyöskonssit (Hella-Top-skonssit)

Kermavyöskonssit ovat yksinkertaisesti griddle-skonsseja, jotka uunissa paistamisen sijaan kypsennetään stovetop-skonssilla. Heillä on oma makunsa ja saatat vain rakastua heihin.

I have to admit that I ’ m a ”spelling-natsi”.

It ’s just how I was born; I can’ t what it. Löysin yhden oman kirjoitusvirheeni blogistani tänä aamuna ja vaikka se oli oikea kirjoitusvirhe, sain silti pienen sydänkohtauksen. En kuitenkaan kirjoittanut väärin sanaa ” vyö ” yllä olevassa otsikossa.

Amazon Associatena ansaitsen kelpoisuusostoista.

Mitä ovat Vyöskonssit?

tässä selitys Wikipediasta:

Skotlannin kielessä ja Northumbrian Englannin murteessa ristikkoa kutsutaan ”vyöksi”. Siksi ” griddle skonsseja ”kutsutaan”vyöskonsseiksi”.

joten nyt kun olen selvittänyt asian, tässä on seuraava epäkohta: minulla ei ole aavistustakaan, miksi niitä kutsutaan Kermavyöskonsseiksi–ehkä ne tehtiin ennen kermalla maidon sijaan? En ole varma, mutta tiedän, että ne ovat herkullisia.

tämä on toinen resepti, jonka äitini teki, kun olin pikkutyttö varttuessani Skotlannissa. Se on täydellinen aina, kun haluat tehdä skonsseja, mutta älä laita uunia päälle, kun ne kypsennetään grillillä (tai voit käyttää nonstick-pannua.) Ne ovat erittäin nopeita tehdä, ja todella helppo liian.

jos haluat tehdä tunnetummat leivotut skonssit, tässä on loistava resepti.

äitini itse asiassa teki kuvissa olevat skonssit, ja hän valmisti tupla-erän, jotta saisimme vähän tavallista ja osan rusinoilla höystettyä. Toinen hyvä idea on tehdä kaksinkertainen resepti, sitten keitä puolet ja pakasta toinen puoli.

muuten, jos mietit: lausun SCONEN riimittelynä GONE (kuten mitä näille tapahtuu, kun teet niitä)!

Cream Girdle-skonssit (Griddle-skonssit)

mukautettu ylevästä Huippureseptistä

• 8 oz (1 3/4-2 kuppia) siivilöityä, itsestään kohottavaa jauhoa (tai yleisjauhoa 2 tl leivinjauhetta)
• 1 oz (1/8 kuppi) sokeri
• 1 oz (1/4 tikku) voi
• 4 oz (1/2 kuppi) maito (käytin piimää)
• 1 muna
• hyppysellinen suolaa
• 2 oz (1/4 kuppi) rusinoita eli herukoita-valinnainen

tee skonssitaikinasta

kerma voi ja sokeri, lisää sitten muna.

lisää maito, sitten jauhot ja suola ja sekoita kunnes…

se kootaan taikinaksi. (Jos lisäät rusinoita, tee niin tällä kertaa.)

Käännä jauhotetulle pinnalle ja taita tasaiseksi ja jaa kahtia. Kauli kukin puoli ja leikkaa 4 neljäsosaa.

keitä skonssit

aseta esilämmitetty griddle asetettu noin keskikorkea testata, (jos jotkut jauhot muuttuvat vaaleanruskeiksi muutamassa sekunnissa, se on valmis).

Käännä skonssit, kun ne ovat nousseet, ja pohjat ovat tummasävyisiä.

jatka kypsentämistä, kunnes myös toinen puoli on hyvin värjätty ja skonssi on keitetty kokonaan.

Poista lämmöltä ja jäähdytä keittiöpyyhkeessä muutama minuutti ennen tarjoilua.

tarjoa lämpimänä voin, hillon ja/tai kerman sekä kuuman teen kera!

älä jätä väliin toista matka-tai reseptipostia; tilaa alla oleva ilmainen tilaus.

Christina ’ s Cucina on mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan keino sivustoille ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä Amazon.com.