Karah prasad / kadha prasad / vehnähalwa
KARAH PRASAD / KADHA PRASAD / VEHNÄHALWA
DISHA LAHORI
Sikhiläisyydessä Karah on eräänlainen täysjyväjauho halva, joka on valmistettu samansuuruisista kokovehnäjauhoista, kirkastetusta voista ja sokeria. Sitä tarjotaan kaikille Darbar Sahibin kävijöille Gurdwarassa.
Kada prashad on täysjyväjauhosta (atta) valmistettu sileä, pehmeä, samettinen ja täyteläinen halwa. Yksi herkuista, joita gurudwarassa tarjoillaan prasadina, on tämä superherkullinen halwa, joka tunnetaan nimellä kada prashad.
Vehnähalwa, tunnetaan myös nimellä Aate ka Halwa-resepti (Kada Prasad), on Pohjoisintialainen jauhopohjainen jälkiruoka. Vehnähalwaa tai atte ka halwaa tehdään usein juhlatilaisuuksissa kuten Krishna Janmashtami, Mahashivratri, Baisakhi ja Purniman yö.
pehmeän samettisen halwan uskotaan olevan gurun siunaamaa ruokaa. Runsaasti sokeria ja gheetä sisältävä kadha prasad on äärettömän herkullinen ja sitä on epäilemättä vaikea vastustaa vain yhdellä annoksella. Prasad tarjoillaan samasta kulhosta kaikille tasasuuruisina. Nöyryyden ja kunnioituksen osoituksena vierailijat ottavat kadha prasadin vastaan istuen kädet kohotettuina ja kuppauksina. Gurudwarassa Palveltu prasad koskettaa sielua valmistuessaan äärimmäisen antaumuksella ja antaumuksella.
Vehnähalwa, tunnetaan myös nimellä Aate ka Halwa-resepti (Kada Prasad), on Pohjoisintialainen jauhopohjainen jälkiruoka. Vehnähalwaa tai atte ka halwaa tehdään usein juhlatilaisuuksissa kuten Krishna Janmashtami, Mahashivratri, Baisakhi ja Purniman yö.
ainekset
- täysjyväjauho, karkea koostumus-1 kuppi
- kirkastettu voi (desi ghee) – 1 kuppi
- sokeri-1 kuppi
- vesi-2 kuppia
klikkaa linkkiä saadaksesi koko videon–
menetelmä
Kuumenna ghee raskaspohjaisessa tarttumattomassa kadhaissa.
lisää täysjyväjauho ja keitä, sekoita sitä jatkuvasti, kunnes sen väri muuttuu ja saat paahdetun täysjyväjauhon aromin.
jatka sekoittamista tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi.
atta – eli täysjyväjauhon tulisi muuttua kullankeltaiseksi ja antaa hyvä tuoksu.
lisää vesi ja sekoita hyvin .
halwa imee kaiken veden ja alkaa paksuuntua .
lisää sokeri ja sekoita hyvin .
peitä ja keitä matalalla liekillä välillä minisekoitusta varten .
.Jatka sekoittamista tauotta ja keitä, kunnes koko seos muuttuu yhdeksi massaksi, lähtee pannun reunoilta ja ghee alkaa tihkua ..
pois Lieksasta.
peitä ja pidä sivussa 5-10 minuuttia ennen tarjoilua-koostumus paranee jäähtyessään .
muistiinpanot
- jatka sekoittamista keitettäessä-hyvin imp .
- liekin tulee olla keskitason ja matalan välillä ja ei korkean välillä .
- jauhot paahdetaan hyvin, kunnes ne ovat syvän ruskeita ennen sokerin lisäämistä .
- kun lisäät vettä, jatka sekoittamista usein, jotta vältät kertamuodostuksen.
- korvaa sokeri yhtä suurella määrällä Jaggeria, ja muu resepti pysyy samana.
- muunnelmiin voi lisätä maun mukaan pähkinää / kardemummaa.
lisää reseptejä klikkaa alla olevia nimiä:-
- You TUBE CHANNEL– https://www.youtube.com/c/KitchenQueens
- mitä kokata aamiaiseksi ? – https://maryzkitchen.com/what-to-cook-for-breakfast/
- KAKKU RESEPTIT– https://maryzkitchen.com/?S=cake
- VEGERESEPTIT– https://maryzkitchen.com/?S=Veg
- KEITTOVINKIT– https://maryzkitchen.com/?s=cooking+tips
- VINKKEJÄ OSTAA JA KEITTÄÄ KALAA– https://maryzkitchen.com/?S=Fish
- VINKKEJÄ KANAN OSTAMISEEN JA RUOANLAITTOON– https://maryzkitchen.com/?S=Chicken
- VINKKEJÄ LAMPAAN OSTAMISEEN JA RUOANLAITTOON– https://maryzkitchen.com/?S=Mutton
- RIISIN RESEPTIT– https://maryzkitchen.com/?s=rice
- PANEERIN RESEPTIT– https://maryzkitchen.com/?s=paneer
- RUOKAVALIO SUUNNITELMA LAIHDUTUS– https://maryzkitchen.com/diet-plan-losing-weight/
- LAJIKKEET CHUTNEY RESEPTEJÄ– https://maryzkitchen.com/?s=chutney
- IDLIN RESEPTIEN VARITEIES– https://maryzkitchen.com/?s=IDLI
- LAJIKKEIDEN DOSA RESEPTEJÄ– https://maryzkitchen.com/?s=dosa
- LAJIKKEET SAMBAR-RESEPTIT– https://maryzkitchen.com/?s=sambar
- LAJIKKEIDEN APPE RESEPTEJÄ– https://maryzkitchen.com/?s=appe
- LAJIKKEIDEN IDIYAPPAM RESEPTEJÄ– https://maryzkitchen.com/?s=idiyappam
- LAJIKKEET APPAM RESEPTEJÄ– https://maryzkitchen.com/?s=appam
- SALAATTIEN LAJIKKEET– https://maryzkitchen.com/?s=Salad
- KEITTOJEN LAJIKKEET– https://maryzkitchen.com/?s=Soup
LIKE OUR FACEBOOK PAGE – https://www.facebook.com/virtual.treat.for.foodies