How to Make Perfect Cupcakes Every Time

How to Make Perfect Cupcakes Every Time

This post sisältää affiliate links and I may receive provision if you visit a link and buy something. Affiliate-linkin kautta ostaminen ei maksa sinulle mitään ylimääräistä, ja suosittelen vain tuotteita ja palveluita, joihin luotan.

kirjoitin aiemmin siitä, miten olin päättänyt harjoitella leivosten tekemistä ajoissa pikkumiehen syntymäpäiville ja nyt kun se on ollut ja mennyt, ajattelin kirjoittaa siitä, miten leivosharjoitukset menivät. Se oli unelma tehdä täydellinen vanilja cupcakes hänen syntymäpäivä!

miten tehdä cupcakes lapsille?

kokeilin muutamaa reseptiä etsiessäni täydellistä kuppikakkureseptiä, mutta yksikään ei osoittautunut kovin hyväksi – ne eivät joko nousseet kovin paljoa tai niissä ei ollut niille sopivaa rakennetta, ne upposivat keskelle tai ne olivat ylikypsiä.

monissa muffiniresepteissä on smetana ainesosina ja halusin luoda muffineja käyttäen asioita, joita useimmilla ihmisillä olisi talossa, ilman että heidän tarvitsisi yrittää keksiä jotain smetanan korvikkeeksi!

viimeisessä viestissä kirjoitin ystäväni Sarah Toby Goes Bananasista kommentoi leivontavinkeillään-reseptiä, jota hän käytti, reseptiä, joka ei tarvitse edes reseptiä, kun on päässyt leivontakeinuun. Tässä hänen kommenttinsa:

sieltä kasasin seuraavan helpon reseptin ja olen nyt leiponut sillä muutaman kerran ja kuppikakut osoittautuvat joka kerta täydellisesti. Kuppikakut kohoavat ja ovat kevyitä ja pörröisiä. Iso kiitos Saaralle siitä, että hän ohjasi minut oikeaan suuntaan. Tiedän, että tätä vaniljakakkureseptiä käytetään nyt jatkuvasti.

miksi kuppikakkuni uppoavat keskelle?

en ole mikään guru, kun on kyse leipomisesta. Etsin vain jotain toimivaa ja pysyn siinä. Mutta olen huomannut, että itse nostattavat jauhot toimivat paremmin kuin tavalliset jauhot ja hapatusaineet, kuten leivinjauhe tai ruokasooda. Kakut uppoavat harvemmin-eikä todellakaan ole mitään pahempaa kuin uponnut kakku.

se myös yleensä auttaa varmistamaan, että uunin lämpötila on oikea ennen kakkujen sisään laittamista eikä koske uunin oveen niiden paistaessa. Yli sekoittamalla kakkutaikina voi myös aiheuttaa imartelevia leivoksia, pysäyttää kakun nousun ja aiheuttaa kakun uppoamisen.

kuinka tehdä täydelliset kuppikakut

ohjeena kuusi munaa tekee minulle noin 26 vaniljakakkua, joten kolmen munan pitäisi olla mukava leipurin tusina. Suklaaleivoksia voi tehdä helposti myös ottamalla osan jauhoista pois ja vaihtamalla ne halutessaan kaakaojauheeseen. Suklaakakku on ehdottomasti loistava vaihtoehto ajoittain!

miten koristelen nämä leivokset?

nämä peittämättömät Vuokaleivokset ovat ihanan tavallisia tai niitä voi halutessaan koristella. Kuorrutetut kuppikakut ovat ihania-joko voinokareen tai pelkän kuninkaallisen kuorrutuksen kera. Voit sipaista kuorrutuksen päälle ja peittää minkä tahansa kakun strösseleillä. Valinta on sinun! Huomaa, etten ole paras kakun koristelussa – annan yleensä vain lasten tehdä sen!

ei ole oikeastaan mitään aivan kotitekoisten leivosten veroista-ja nekin säilyvät hyvin ilmatiiviissä astiassa muutaman päivän! Hyvää Leipomista!

mitä varusteita tarvitset näiden pikkuleivosten tekemiseen?

sinulla on epäilemättä suurin osa reseptiin tarvittavista välineistä jo kotona, mutta jos se auttaa, tässä ovat ne asiat, joilla leivomme nämä kakut kotona:

• 12-reikäinen muffinssipurkki
• Paperikakkupurkki
• sekoituskulho
• puulusikka
• mittalusikka
• lankahylly

nämä ovat aika lailla niittejä minkä tahansa kotikeittiön leipomiseen, eikä niitä tarvitse usein vaihtaa.

tässä siis täydellinen kuppikakkuresepti:

ainesosat

• munat
• huoneenlämpöinen voi
• kasterisokeri
• itse kohottavat jauhot
• vaniljauute

ohjeet

• Kuumenna uuni 180C/350F/kaasu 4
• line a muffinssipannu, jossa on paperikoteloita
• riko munat suureen kulhoon ja punnitse ne
• lisää sama paino voita, valssisokeria ja itse nostattavia jauhoja
• lisää 1TSP vaniljauutetta – käytän 1TSP vaniljaa jokaista 3 munaa kohti
• sekoita hyvin käsin tai sauvasekoittimella
• lusikka leivostaikina leivosvuoriin
• paista 15-18 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistunut
• anna jäähtyä kokonaan
• koristele miten haluat – voitaikinalla kuorrutettuna, kuorrutettuna tai tavallisena!

ohjeena kuusi munaa tekee minulle noin 26 leivosta, joten kolmen munan pitäisi olla mukava leipurin tusina. Hyvää Leipomista!

jos haluat tulostaa tai pinota tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tehdä sen sivun alalaidassa. Nauti!

jos olet nauttinut tästä postauksesta ja havainnut sen hyödylliseksi, tässä muutamia tapoja, joilla voit kiittää ja tukea verkkosivustoamme:

1. Klikkaa tästä ostaaksesi minulle virtual cup of tea
2. Jaa tämä viesti ystäviesi kanssa
3. Pin tämä viesti myöhemmin
4. lue joitakin muita aiheeseen liittyviä julkaisujamme-alla
5. seuraa mitä Punapää sanoi seuraavilla alustoilla :

• Twitter
• Instagram

Kiitos niin paljon tuestanne!