Hikkoripuut: tyypit, lehdet, kuori ja pähkinät (tunnistusopas)
Hikkoripuut ovat suuria puita, jotka ovat haluttuja tiheän latvustonsa, varjoisuutensa, puutavarateollisuuden ja joidenkin hikkoripuulajien syötävien pähkinöiden vuoksi. Ne kuuluvat pähkinäpensaiden heimoon ja ovat kotoisin Pohjois-Amerikan lauhkeilta alueilta.
hikkoripuusta on paljon tietoa, mutta yksi sen kuuluisimmista osuuksista on sen savuinen vaikutus BBQ: iin.
on myös paljon tunnistettavia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä erottuvan puun monien lehtipuiden joukossa. Me kattaa eri hickory puita tässä viestissä ja muita hyödyllisiä tietoja puusta, joka tulee kätevä myöhemmin.
liittyvät: puutyypit | Mäntytyypit | Jalavatyypit | setripuut | koivutyypit / Vaahteratyypit
Hickory tree facts
hickory Tree on muutakin kuin se, että sitä pidetään varjossa ja että monet käyttävät sen puuta. Ennen kuin pääsemme tyypit hickory puita, sekä niiden ainutlaatuisia ominaisuuksia, tässä on joitakin hickory puu tosiasiat, jotka saatat haluta tietää.
- se tunnetaan myös BBQ-puun kuninkaana, koska sillä on makea ja savuinen vaikutus grillattuun sianlihaan, naudanlihaan, siipikarjaan ja lampaaseen.
- hikkoripuita tunnetaan 19 lajia. Näistä 12 tulee Pohjois-Amerikasta, 6 Aasiasta ja 2 Kanadasta.
- jokainen hikkoripuutyyppi tuottaa ainutlaatuisia pähkinöitä, mutta kaikki hikkoripuut eivät tuota syötäviä pähkinöitä.
- Hikkoripuita tuotetaan paitsi puustonsa, myös syötävien pähkinöidensä ja varjoisuutensa vuoksi, jotka ovat otuksille hyödyllisiä.
- ne ovat korkeakasvuisia, lehtipuita, jotka saavuttavat 100 jalkaa korkeuden, 75 jalkaa latvuksen leveyden ja 7 jalkaa rungon leveyden.
- hikkoripuiden kaarna on harmaata, uurteista ja halkeilevaa. Useimmilla lajeilla on pitkät, kiertyneet levyt ja syviä rakoja halkeamien välissä.
- sitä pidetään yksikotisena kasvina, mikä tarkoittaa, että hede-ja kukkahiekkapuut kukkivat erikseen. Hedekukinnot tuottavat keltaisia kukintoja, kun taas emikukat tuottavat terminaalisia piikkejä, joissa on 10 yksittäistä kukintoa.
- Hikkoripähkinät on suljettu kovilla kuorilla ja halkeillessa ne jaetaan neljään osaan.
- vain neljä hikkoripuulajia tuottaa syötäviä pähkinöitä. Nämä ovat shellbark, shagbark, pekaani ja mockernut.
- shagbark hickoryn kuoresta jalostetaan makeita siirappeja.
- Pekaanipähkinät tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Tähän kuuluu sappikivien puhkeamisen välttäminen ja kolesterolin alentaminen. Se tunnetaan myös roolistaan lihasten rappeutumisen ehkäisemisessä.
missä kasvaa hikkoripuita?
Pohjois-Amerikassa hikkoripuut ovat endeemisiä itä-ja keskilännen alueilla. Hikkoripuut sietävät monenlaisia kasvuolosuhteita, mutta ne viihtyvät parhaiten lauhkeassa ilmastossa, jossa kosteutta on runsaasti ja se on paljon kosteaa.
koska ne ovat suuria puita, niitä tavataan usein hajallaan avoimissa maisemissa sekä vaahteroiden, tammien ja mäntyjen välissä. He rakastavat olla kalteva mailla, mutta jotkut ovat naturalised kaupungeissa kuten puistoissa ja kaduilla.
Hikkorin lehdet
Hikkoripuun lehdillä on vuorottainen järjestely. Ne ovat pitkiä, kapeita ja kärjestään suippoja. Ne ovat myös soikion muotoisia ja niissä on sahalaitaiset reunat.
koko hikkoripuun lehvistö koostuu yleensä tiheistä lehdyköistä ja yhdestä terminaalilehdestä. Kiinnostavaa on, että jokainen pinnate-lehti koostuu parittomasta määrästä lehtisiä. Hikkoripuun lehdet ovat 6-24 senttimetriä pitkiä.
Hikkoripuiden Kaarna
hikkoripuiden kaarna on yleensä väriltään harmaata muuttuen kypsyessään tummemmaksi. Se on uurteinen, uurteinen ja rakenteeltaan karhea. Joillakin hickory-puulajeilla on ulospäin kaarnalevyt, jotka antavat niille takkuisen ilmeen.
Hikkoripuuvarput vetäytyvät helposti pois tultuaan täysikasvuisiksi. Kun ne kuoriutuvat pois, ne paljastavat matalia / syviä sisempiä kaarnaharjanteita. Myös välit sisäharjanteiden välissä voivat olla leveät tai tiiviit.
Hikkoripähkinät
kaikki hikkoripuut eivät tuota syötäviä pähkinöitä. Pähkinät alkavat vihreinä palloina vähitellen muuttuen vaalean tai tummanruskeaksi väriksi. Ne ovat golfpallon kokoisia ja muodoltaan kuin kananmuna. Pähkinöiden ruskeat kuoret väistyvät valkoisten tai ruskettuneiden jyvien tieltä. Tavallisten hikkoripuiden pähkinöillä on niille makea maku, ja niitä käytetään leivonnaisissa ja suolaisissa keittiöissä.
jokainen kuori sisältää yhden hickory-ytimen. Syötävistä pähkinöistään tunnettuja hickory-puulajeja olisivat shellbark hickory ja shagbark hickory. Pekaanipähkinäpuut yhdistetään myös pähkinää tuottaviin hikkoripuihin, vaikka teknisesti kyseessä ei olekaan hikkoripuu. Tämä johtuu siitä, että pekaanipähkinäpuut kuuluvat Carya-sukuun, jonka tiedämme olevan sama suku, johon hikkoripuut kuuluvat.
kuinka tunnistaa hikkoripuut
tarve tunnistaa hikkoripuut on hyvin tärkeä, koska ne ovat tunnettuja pähkinäntuottajia. Koska kaikki hikkoripuut eivät kuitenkaan tuota pähkinöitä, on pidettävä mielessä tunnistettavat seikat. On kolme muuttujaa, että sinun täytyy varoa: kuori, lehdet, ja pähkinät.
Kaarna
se on tyypillisesti väriltään harmaa, voimakkaasti harjattu ja kuorii helposti puun ollessa jo kypsyysvaiheessa. Sillä on pitkät suomumaiset levyt, joiden kaartuneet päät kulkevat kaarnan pituuden läpi. Shellbarkit ja shagbarkit tunnistaa helposti kaarnan perusteella. Shellbarkilla on sileämpi Kaarna, kun taas shagbarkilla on kurvikkaammat levyt.
lehdet
Hikkoripuissa on yhdislehtisiä, vuorottaisia lehtiä. Se kasvattaa 17 lehdykkää, joiden varressa on yksi terminaalinen lehti. Ne ovat pitkiä, kapeita ja suippoja. Shellbark hikkori puita on pidempi lehdet klo 24 tuumaa. Shagbarks on lyhyempi lehdet 10 tuumaa.
pähkinät
syötävät hikkoripähkinät ovat makeita, purevia ja maukkaita. Pekaanipähkinäpuissa ja shagbarkeissa on maukkaimmat ja maukkaimmat pähkinät. Shellback-pähkinät ovat myös herkullisia ja niitä pidetään kaikkein suurimpina hikkoripähkinöinä.
Hikkoripuutyypit
kuten on mainittu, tunnetaan vain 19 hikkoripuutyyppiä. Niistä 12 esiintyy Pohjois-Amerikassa. Aasiasta tavataan ainakin kourallinen ja Kanadasta 2 lajia, jotka ulottuvat Irlantiin, Grönlantiin ja Euroopan kosteille alueille. Tässä on 12 yleisintä hikkoripuuta.
Shellbark Hickory Tree/Kingnut hickory (Carya laciniosa)
tämä on hidaskasvuinen, suuri hikkoripuu, jolla on hoikat rungot. Sillä on sileä, Tummanharmaa Kaarna, pitkät, kiertyneet levyt, joiden levyjen välissä on kapeita uurteita.
sen lehtilapa koostuu 9 lehdykästä ja siinä on hyvin paksuja tyviosia. Lehdet ovat sahalaitaiset ja muuttuvat syksyllä kullanruskeiksi. Sitä kutsutaan myös kingnut, koska se tuottaa suurimmat pähkinät (2,5 tuumaa pitkä ja 1.5inches leveä).
se on kukkiva puu, josta saadaan korkealaatuista puutavaraa, jota käytetään huonekalujen, työkalujen kahvojen, pesäpallomailojen ja koivien valmistukseen.
Shagbark Hickory (Carya ovata)
se on tämä ainutlaatuinen epäsiisti ilmeen ansiosta kuoriva harmaa kuori. Se kasvaa hyvin pitkä 120ft tarjoaa huomattavan muodon kaupunkiympäristössä.
nuorilla shagbarkeilla on sileät Haukat, mutta se muuttuu kypsyessään karkeaksi ja takkuiseksi. Erottuvan ulkomuotonsa ansiosta se on hyvä koristepuu.
siitä saadaan syötäviä pähkinöitä, joilla on voinen maku. Sen lehdet ovat pitkiä 14 tuuman tuottaa 5-7 leaflets tyvestä. Lehdet ovat sahalaitaiset muuttuen syksyllä kullankeltaisiksi.
Etelänhaikara (Carya carolinae septentrionalis)
se on yksi hickory-tyypeistä, joka muistuttaa eniten shagbark hickorya. Siinä on sama kuoriva kuori, jossa on kiertyneet levyt ja takkuinen ilme.
tärkein ero on, että tässä on pienempiä pähkinöitä. Se kasvaa korkeaksi 60-100 jalkaa lancing oksat. Lehdet tämän hikkori puu on Pituus 12 tuumaa, soikea muoto, ja sahalaitainen reunoilta. Se tuottaa varren tyveen 5 lehtilapaa.
Pignut Hickory (Carya glabra)
sitä kutsutaan myös nimellä smootbark hickory. Se eroaa sen jättiläinen pyöreä muotoinen kruunu, paksu, suora runko, ja kasvaa korkeus 60-80 jalkaa. Sen kaarna on tummanharmaa ja muista poiketen se ei kuoriudu rungosta pois.
siihen kehittyy kuitenkin sukukypsäksi tultuaan syviä uurteita ja suomuja. Musta hikkori on suosittu koristepuu, jota käytetään avoimissa maisemissa ja laajoilla metsämailla.
tämän hikkoripuun pähkinät ovat päärynänmuotoisia, joiden maku on karvas, Kun ihmiset syövät niitä. Sen pähkinät ovat kuitenkin sikojen suosikkeja, mikä antaa sille sen pignut-nimen.
Pekaanipähkinäpuu (Carya illinoinensis)
tätä hikkorilajia ei viljellä ainoastaan sen maukkaiden pähkinöiden vuoksi, vaan myös sen tarjoaman sävyn vuoksi. Se on valtava 60-130ft ja tuottaa tiheä katos leviää 75ft. Sen tummanruskeat pähkinät ovat kiinni ruskettuneissa kuorissa.
niissä on vahamainen rakenne ja voinen maku. Tämän puun pähkinät ovat erityisen kuuluisia runsaan makunsa ja pureskelunsa vuoksi.
sen kaarna on väriltään punaruskeaa, ei kuorta, mutta siinä on syviä halkeamia ja litteitä suomuja.
tämän puun lehdet ovat terävimmät kaikista hikkorilajeista. Sen lehvistö on rakenteeltaan saniaismainen, ja jokainen varsi koostuu tyvellä olevista 15 lehdykästä.
Mockernut Hickory (Carya tomentosa)
tämä on vaikein pähkinä murtaa ja kasvaa 60-80 jalkaa. Sillä on tyypillisesti Pyöreän muotoinen kruunu ja sitä kutsutaan myös nimellä valkoinen hikkori.
tämän puun kaarna on tummanharmaata syvine uurteineen ja pitkine, lähekkäin olevine halkeamineen. Kuori ei yleensä kuoriudu, mutta joissakin mockernut-lajikkeissa on kuorintahaarukoita.
sen lehdet ovat vaaleanvihreät, soikeita pyöreämmät, hieman sahalaitaiset ja varressa on 5 lehtilapaa.
Bitternut Hickory (Carya cordiformis)
tämän erottaa epäsäännöllisen muotoisesta kruunustaan ja syömäkelvottomista, kitkeristä pähkinöistä. Sen kuori harvoin hilseilee ja sen halkeamat noudattavat timanttikuviota.
nuoruudessa tämän puun kaarna on sileää ja väriltään vaaleanharmaata. Kypsyessään se muuttuu tummanharmaaksi, siihen kehittyy syviä halkeamia ja harmaanruskeita harjanteita. Se kasvaa jopa 115 jalkaa korkeaksi ja sen varvut ovat hoikkia ja väriltään vaaleanvihreitä.
sen lehdissä on 5-9 leveälehtistä per varsi. Ne ovat vaaleanvihreitä keväällä ja kesällä ja muuttuvat kullankeltaisiksi syksyllä.
Hietikko (Carya pallida)
tämä on hitaasti kasvava hickory saavuttaa korkeus 80ft. Sillä on sileä vaaleanharmaa Kaarna, jossa on matalia, risteäviä uurteita. Se on hieman harjattu ja halkeama liian.
lehtilapa on kiiltäväpintainen ja sileäpintainen. Sillä on tyypillisesti viisisakaraiset lehtilavat. Sen pähkinät ovat kooltaan ja muodoltaan verrattavissa punahiekkaan. Ainoa ero on, että tämän pähkinät ovat syötäviä.
Scrub Hickory (Carya floridana)
se on saanut tieteellisen nimensä, koska se on kotoisin Kaakkois-Yhdysvalloissa ja on endeeminen Floridassa.
se on enemmän pensas kuin puu, jonka suurin korkeus on 16 jalkaa. Joissakin tapauksissa, tämä puu voisi kasvaa pitkä 80ft kun luonnossa.
sen lehdet ovat keväällä runsaanvihreät ja muuttuvat syksyllä vaaleankeltaisiksi. Lehdet ovat melko pitkiä (12inches) ottaen huomioon sen koko.
sen tyvessä on seitsenlehtinen ja se tuottaa pieniä, mutta syötäviä pähkinöitä. Sen kaarna on solakka, kuoriva syvine harjanteineen ja pitkine halkeamineen.
muskottipähkinä hikkori (Carya myristiciformis)
tätä pidetään yhtenä harvinaisimmista kotoperäisistä hikkoripuista. Se on hidaskasvuinen ja pitkä, saavuttaen 100 jalan korkeuden. Sitä tavataan kuitenkin hajallaan Yhdysvaltain eteläisissä osavaltioissa.
sen kaarna on ruskehtavan harmaa ja pitkinä levyinä hilseilevä. Välissä on syviä harjanteita.
sen lehdet ovat suippoja, pitkiä ja reunoiltaan sahalaitaisia. Niiden väri on kirkkaan vihreä ja alapuoli hopeanhohtoinen. Sen pähkinät näyttävät kirjaimellisesti pähkinägseiltä. Ne ovat yhtä maukkaita ja voisia liian.
Red Hickory (Carya ovalis)
tämä kapealla kalteva paikoissa kuiva ja hiekkainen maaperä kasvaa korkeus 100ft. Se tuottaa pieniä, pyöreitä pähkinöitä, jotka ovat joskus makeita ja joskus karvaita.
se on tuhkanharmaan värinsä ja laakean harjanteensa vuoksi yksi viehättävimmistä haukoista. Harjanteita erottavat ohuet, tiiviisti haaroittuneet halkeamat. Nopeasti kasvavilla punahiekkalajikkeilla on yleensä kuoritut Haukat, joissa on kiertyneet levyt.
sen lehdet ovat kiiltäviä ja sileäreunaisia. Kussakin varressa kasvaa seitsemän lehtilapaa.
Musta hikkori (Carya texana)
se on saanut nimensä tummanharmaasta kaarnastaan, jossa on timanttikuvioisia harjanteita. Sillä on sileämpi Kaarna kuin shagbarkilla, mutta ne ovat verrattavissa toisiinsa hoikkien mutta paksujen runkojensa ja oksiensa vuoksi.
sen lehdet ovat soikeita, pitkiä ja reunoilta hieman sahalaitaisia. Sillä on kolme paria varresta nousevia liuskaisia lehtilehtiä.
se on väriltään kirkkaanvihreä ja alapuolelta vaaleamman vihreä. Sen pähkinät ovat myös kitkeriä kuten pignutsit, jotka tarjoavat ravintoa villieläimille ja muille otuksille.
usein kysytyt kysymykset
vaikka olemme jo hahmotelleet hikkoripuiden tyypit ja niiden tuntomerkit, on edelleen tietoa, jota kysytään usein. Tässä on ränsistynyt joitakin usein kysyttyjä kysymyksiä hickory-puusta, joka sinun täytyy tietää.
mihin hikkoripuuta käytetään?
sen lisäksi, että hickory wood tunnetaan BBQ-puun kuninkaana, sille on myös monia muita käyttötarkoituksia. Hickory-puu on kovaa, jäykkää ja iskunkestävää; yhdistelmä, jota ei löydy useimmista lehtipuista. Sellaisenaan hickory-puu on välttämätöntä jousiteollisuudessa, kärryissä, työkalujen kahvoissa, golfakseleissa, lacrosse-kepin kahvoissa, pesäpallomailoissa, koivissa, hiihtomailoissa ja jopa venemelojen valmistuksessa.
kotikäytössä hikkoripuu on suosittu polttopuu, jota käytetään perinteisissä puulämmitteisissä kiukaissa ja nuotiokuopissa. Sanotaan, että hikkoripuusta lähtee yhdistelmä makeaa ja puumaista hajua, joka tekee ruoasta maukkaampaa.
Hikkoripuu on myös arkistoitu yhdeksi niistä metsistä, joita käytettiin varhaisten lentokoneiden, laivojen ja lautojen valmistuksessa. Silloin ja nyt sen tunnettu kestävyys ja vedenkestävyys tekevät siitä suositun puulattioiden valmistuksessa. Niitä käytetään myös majojen, mökkien ja maaseutukotien pystyttämiseen paitsi niiden kestävyyden myös niiden yleisen maalaismaisen ulkonäön vuoksi.
ovatko hikkoripähkinät syötäviä ihmiselle?
Tiesitkö, että hikkoripähkinöitä pidetään luonnon kaloripitoisimpina pähkinöinä? Siinä on tieteen mukaan huimat 193 kaloria pähkinää kohti.
kaikki hikkoripähkinät ovat yleensä syötäviä, mutta jotkut ovat vain maukkaampia kuin toiset. Tavallisista hikkoripuista vain mustassa hikkorissa on kitkeriä pähkinöitä. Neljä maukkainta hikkoripähkinää sisältävät ne, jotka tulevat mockernutista, pekaanipähkinästä, shagbarkista ja shellbarkista. Pignut ovat myös syötäviä, mutta eivät ihmisille, koska ne ovat hyvin kitkeriä. Se tarjoaa kuitenkin ravintoa sioille ja muille eläimille.
pekaanipähkinät ovat kaupallistetuin hikkoripähkinä. Se on maukasta, purevaa ja sitä käytetään monissa keittiöissä sekä paistettuna että suolaisena. Myös Shagbark-pähkinöitä kaupallistetaan. Niitä pidetään maukkaimpina hikkoripähkinöinä, joilla on kaikkein voinen maku. Shagbark-pähkinät ovat hyvin aliarvostettuja, mutta niitä käytetään kotiruoassa ja kaupallisessa pähkinäntuotannossa.
ovatko hikkoripuut rahanarvoisia?
puun arvon laskeminen riippuu puun laadusta ja kestävyydestä. Arvokkaimpia puita puutöissä olisivat saksanpähkinät, tammet, vaahterat ja tietenkin hikkorit. Kuten kaikki muutkin puut, hikkoripuut luokitellaan korkealaatuisiksi, keskikokoisiksi tai heikkolaatuisiksi. Laadukas hickory puu on par kuuluisa punatammi määrä 20-50 dollaria per tukki.
Keskilaatuisia hikkoreja käytetään muun muassa Puusepäntöissä ja muussa käsityössä. Heikkolaatuisiksi merkittyjä tammia ei laiteta hukkaan, koska ravintoloitsijat himoitsevat niiden grillattua lihaa. Muuten pähkinöitä myydään kaupallisesti, koska niitä käytetään leivonnassa ja suolaisissa keittiöissä. Pähkinät, jotka eivät ole niin syötäviä, tarjoavat ravintoa villieläimille ja muille eläimille. Näiden perusteella voimme sanoa, että hikkoripuut ovat rahanarvoisia.
Mistä tiedän, onko hikkoripuu sairas?
Hikkoripuut ovat tunnettuja kestävyydestään, mutta kun kova alkaa, on olemassa tiettyjä sairauksia, joita kannattaa varoa.
Lehtitäplä
jos lehtien latvoissa näkyy suuria punaisia pilkkuja ja alla ruskeita pilkkuja, kannattaa huolestua. Mutta kun varhainen harsuuntuminen alkaa, se on yksi vakava merkki siitä, että hikkoripuusi on kuolemassa. Ennen kuin käytät hyönteismyrkkyjä, sinun on hävitettävä tartunnan saaneet lehdet huolellisesti ensin.
Verticillium kuihtuu
tämä tulee näkyviin, kun yksi puun osa kuihtuu tai kuolee kokonaan pois. Kun näkee vain ruskeaa, silloin tietää, että puu on kuolemassa.
Puuteriläiskät
tämä näkyy kasvukauden aikana valkoisina puuteriläiskinä. Se ei aiheuta itse puun kuolemaa, mutta tekee siitä heikon ja haavoittuvan muille taudeille.
Cankers
tämä tapahtuu, kun hikkoripuun kuori on ”haavoittunut”. Kun sieniharvinaisuus pääsee harjanteisiin ja halkeamiin, se syö varmasti pois siitä, ja jos sille ei anneta asianmukaista väliintuloa, se jättää varmasti kuolleita kohtia ja kuolee.
joten periaatteessa, kuten kaikki muut kovapuut, hikkoripuut eivät ole niin taudinkestäviä. Useimmiten ne ovat myös alttiita tavallisille puutaudeille, jotka jättävät yleisiä todisteita puiden kuolemasta.
pitävätkö toukat Hikkorin lehdistä?
Kyllä, erityisesti valkoisia verkkomatoja. Nämä toukat ovat tunnettuja rakkaudestaan lehtipuita kohtaan. Ne pysyvät lehdillään 4-8 viikkoa.
ensimmäinen hyökkäys hikkoripuun kaltaisia lehtipuita vastaan tapahtuu touko-kesäkuussa.
toisen sukupolven verkkomadot ovat suurempia ja voivat aiheuttaa tartuntoja. Ne tuottavat silkkiverkkoja hikkoripuiden lehtiin ja oksien päähän. Kyseessä ei ole vakava tapaus, mutta lehtien liikasyöttäminen voi aiheuttaa puulle vahinkoa.
johtopäätös
Hikkoripuut ovat hyvin toimivia ja sitkeitä puita. Ne eivät ole vain hyviä katos – / varjopuita, vaan niiden kestävä ja laadukas puu tukee monia puuteollisuuden tuotteita.
niiden puuta käytetään koiviin, meloihin, golfmailoihin ja pesäpallomailoihin. Sitä käytetään myös kaappeihin, huonekaluihin ja laatikoihin.
Puusepäntöissä hikkoripuita käytetään hirsimökkien, mökkien ja myös lattialautojen rakentamiseen. Ja puhuminen puusta se tuottaa, se on puu takana hickory tyyli BBQ ja sen pähkinät ovat syötäviä ja ravitsevia.
kaikkien näiden kohdalla ei ole ihme, miksi hikkoripuut ovat edelleen suosittuja. Niin takkuiselta kuin se tuntuukin, se on moninainen puu.
sukua: Joulupuutyypit | Palmutyypit | Heinäsirkkatyypit / Kirsikkapuutyypit