helppo makkaran Lihatäyte
tämä helppo makkaran lihatäyteresepti on täydellinen kumppani paistamaan jouluna kalkkunaa, kuten myös klassista paistettua kanaa.
kaupasta ostettua makkaranlihaa piristetään salvialla ja sipulitäytteellä, omenaraasteella ja muskottipähkinällä, jolloin syntyy ihanan kostea ja aromikas täyte.
täytteet ovat yksi paisti-illallisen suosikkiosistani, eikä tämä yksinkertainen makkaran lihatäyte voisi olla helpompi tehdä!
raastettu omena antaa täytteelle ihanan kirpeyden, joka täydentää suolaista makkaralihaa niin hyvin, ja korppujauhojen sijaan käytän kaupasta ostettua pakettia salviaa ja sipulia täytteenä, jotta se saa todellisen makubuustin!
👩 🍳 onko sinulla rasvakeitin? Kokeile myös easy air fryer-täyttöpallojani!
Jump to:
- ✔️ Why should you try it?
- 🥘 Ainesosia
- 🔪 Ohjeet
- 🍴 Tarjoilu ehdotuksia
- 📖 Muunnelmia
- 🥡 Varastointi
- ❓ usein kysytyt kysymykset
- Resepti
- 💬 Kommentteja
✔️ Miksi sinun pitäisi kokeilla sitä?
- helppo tehdä
- aromikas
- täydellinen paistetun kalkkunan tai kanan kanssa
- Pakasteystävällinen
🥘 ainekset
- Makkaranliha – tarvitset 450g makkaralihaa. Halutessasi voit puristaa makkaran lihaa kaupasta ostetuista makkaroista.
- salvian ja sipulin Täyttesekoitus-todellista makuvahvistusta varten. Voit halutessasi käyttää erimakuista kuivaa täyteseosta. Jouluna löytyy usein sellaisia, joissa on kuivattuja karpaloita ja muita juhlavia makuja.
- omena – käytin isoa Bramley-omenaa, mutta myös Granny Smith-omenat toimisivat hyvin.
- muna-auttaa sitomaan täytteen yhteen.
- muskottipähkinä-raadan aina kokonaista muskottipähkinää parhaan maun vuoksi. Käytä jauhettua muskottipähkinää, jos se on kaikki mitä sinulla on kuitenkin.
- täytteen päälle pistetty voita värin ja kosteuden vuoksi.
- mustapippuria
🔪 ohjeet
reseptikortti ainesosamäärineen ja yksityiskohtaiset ohjeet löytyvät postauksen alalaidasta
- isossa kulhossa sekoitetaan makkaran liha, täytteseos, raastettu omena, muna, muskottipähkinä ja mustapippuri.
- Painele täyte keskikokoiseen uunivuokaan ja sivele päällys voilla.
- paista esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia, kunnes se on kullankeltaista.
🍴 Tarjoiluehdotukset
rakastan täytteitä minkä tahansa paistetun illallisen kanssa, mutta erityisesti kanaa ja jouluna myös kalkkunaa!
jouluna tarjoilen täytteen yleensä polentapaistiperunoiden, hidaskeittoisen punakaalin, hunajapaahdettujen porkkanoiden ja palsternakoiden, ruusukaalien, leipäkastikkeen ja hevosten kanssa.
jos tarjoilen sen paistetun kanan kanssa, niin minusta paahdetut bataatit, kermakaali ja paahdettu sisäfilee-parsakaali ovat myös herkullisia lisukkeita.
yksi lempijutuistani on tarjota voileipiin kylmää täytettä kylmäviipaleen ja karpalokastikkeen kera!
📖 muunnelmat
- antavat täytteelle juhlavaa makua lisäämällä siihen kuivattuja karpaloita ja klementiinin kuorta.
- sen sijaan, että täytteet paistettaisiin yhdessä isossa vadissa, ne voisi rullata palloiksi. Sinun pitäisi lyhentää paistoaika noin 15 minuuttia.
- tässä antamassani reseptissä 8 tarjoillaan osana paahtoateriaa, mutta sen voi helposti tuplata ruokkiakseen jouluna ihmisjoukon!
- minusta täyte on ihanaa ja kosteaa kananmunan, omenaraasteen ja voin ansiosta. Voit kuitenkin lisätä täytteeseen 200 ml kiehuvaa vettä, jos pidät täytteestä hyvin pehmeänä.
- makkaran lihatäyte tekee upean täytteen myös makkarasämpylöihin!
🥡 säilytys
täytteen voi valmistaa paistamiseen asti ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 vuorokautta. Se on loistava get-ahead resepti jouluna!
kypsennettyä täytettä voi säilyttää jääkaapissa 3-4 vuorokautta. Se on herkullista voileivissä leikkeleiden ja karpalokastikkeen kanssa.
täyte on myös pakasteystävällinen. Voit joko pakastaa täytteen paistettuna tai paistamattomana. Jos jäädytys ei ole valmis, sulata jääkaapissa yön yli, lisää voi päälle, ja keitä sitten ohjeiden mukaan.
❓ Usein kysyttyä
Kyllä, makkaran lihatäytettä voi lämmittää mikrossa tulikuumaksi.
🍽️ perheystävällisempiä reseptejä
juhlavampia reseptejä kokeilla!
Maistoitko tätä reseptiä? Jätä ⭐⭐⭐⭐⭐ star rating kommenttia!
resepti
Sähköposti
Tulostusnappi
helppo makkaran Lihatäyte
laitteet
ainekset
- 450 g Makkaranlihaa
- 1 Bramley-omenaraaste karkeaksi
- 1 kananmuna
- 170 g salvia-ja Sipulitäyttesekoitusta
- teaspoon tl Muskottipähkinäraastetta
- ¼ tl mustapippuria
- 30 g suolatonta voita
ohjeet
-
Kuumenna uuni 200°C: seen (180 tuuletin/ 400F/ kaasu 6) ja voita kevyesti keskikokoinen uunivuoka (20cm neliövuoka tai vastaava).
-
sekoita isossa kulhossa yhteen makkaranliha, raastettu omena, muna, salvia ja sipuli-täytteseos, muskottipähkinä ja mustapippuri, kunnes ne yhdistetään.
-
Painele seos valmiiseen uunivuokaan ja pilko päälle voipaloja.
-
paista uunissa 45-50 minuuttia. Jos se ruskistuu liikaa päälle, peitä foliolla viimeiset 10-15 minuuttia kypsentämistä.
sävelet
- antavat täytteelle juhlavaa makua lisäämällä siihen kuivattuja karpaloita ja klementiinin kuorta.
- sen sijaan, että täytteet paistettaisiin yhdessä isossa vadissa, ne voisi rullata palloiksi. Sinun pitäisi lyhentää paistoaika noin 15 minuuttia.
- tässä antamassani reseptissä 8 tarjoillaan osana paahtoateriaa, mutta sen voi helposti tuplata ruokkiakseen jouluna ihmisjoukon!
- minusta täyte on ihanaa ja kosteaa kananmunan, omenaraasteen ja voin ansiosta. Voit kuitenkin lisätä täytteeseen 200 ml kiehuvaa vettä, jos pidät täytteestä hyvin pehmeänä.
- makkaran lihatäyte tekee upean täytteen myös makkarasämpylöihin!
säilytys: täytettä voi valmistaa paistamiseen asti ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 vuorokautta. Se on loistava get-ahead resepti jouluna! Kypsennettyä täytettä voi myös säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää. Se on herkullista voileivissä leikkeleiden kera seuraavana päivänä.
täyte on myös pakasteystävällinen. Voit joko pakastaa täytteen paistettuna tai paistamattomana. Jos jäädytys ei ole valmis, sulata jääkaapissa yön yli, lisää voi päälle ja keitä sitten ohjeiden mukaan.
ravinto: annetut ravintotiedot ovat likimääräisiä ja ne lasketaan verkkotyökalujen avulla. Tiedot voivat vaihdella eri tekijöistä riippuen, mutta olemme pyrkineet olemaan mahdollisimman tarkkoja.
Seuraa minua Facebook, Twitter ja Instagram pysyä ajan tasalla mitä ruoanlaitto keittiössäni!