hauska Kokkaus
tarjoilut = 2-3 henkilöä
ainekset,
lista 1
- luuttomat lihakuutiot 450-500 gm
- raaka papaijapasta 2 rkl (käytä lihantarjottajaa 1 rkl, jos sinulla ei ole papaijaa)
- inkivääri-valkosipulipastaa 1 rkl
- vihreää chilipastaa 1/2 rkl (jos pidät maustekäytöstä 1 rkl)
Luettelo 2
- suolaa 1 tl
- punaista chilijauhetta 1 rkl
- garam masala-jauhetta 1/2 rkl
- tähtianisjauhetta 1/4 tl
- jogurttia 1/4 kuppi
- unikonsiemeniä paahdettuna ja jauhettuna 1/2 rkl
- paistettu murskattu sipuli 2 rkl (käytä tuoretta, joka antaa täydellisen maun)
- keltainen elintarvikeväri hyppysellinen
lista 3
- sinappiöljy(sarson ka tel) 1/4 cup
- valkoviinietikka 2 rkl
jogurtti-Minttudippi(reseptin saat tästä)
Tamarindi-Minttudippi (reseptin saat tästä)
ohjeet,