hauska Kokkaus

tarjoilut = 2-3 henkilöä

ainekset,

lista 1
  • luuttomat lihakuutiot 450-500 gm
  • raaka papaijapasta 2 rkl (käytä lihantarjottajaa 1 rkl, jos sinulla ei ole papaijaa)
  • inkivääri-valkosipulipastaa 1 rkl
  • vihreää chilipastaa 1/2 rkl (jos pidät maustekäytöstä 1 rkl)
Luettelo 2
  • suolaa 1 tl
  • punaista chilijauhetta 1 rkl
  • garam masala-jauhetta 1/2 rkl
  • tähtianisjauhetta 1/4 tl
  • jogurttia 1/4 kuppi
  • unikonsiemeniä paahdettuna ja jauhettuna 1/2 rkl
  • paistettu murskattu sipuli 2 rkl (käytä tuoretta, joka antaa täydellisen maun)
  • keltainen elintarvikeväri hyppysellinen
lista 3
  • sinappiöljy(sarson ka tel) 1/4 cup
  • valkoviinietikka 2 rkl

jogurtti-Minttudippi(reseptin saat tästä)

Tamarindi-Minttudippi (reseptin saat tästä)

ohjeet,

1. Ota luuton kuutio vuohen tai karitsan lihaa. yritä tehdä pieniä kuutioita niin, että on helppo valmistaa.

  • Facebook
  • Pinterest
1. Ota luuton kuutio vuohen tai karitsan lihaa.
yritä tehdä pieniä kuutioita niin, että ne on helppo kypsentää.
2. Sekoita kaikki luettelon 1 ainesosia siinä. jätä se 2-3 tuntia.

  • Facebook
  • Pinterest
2. Sekoita kaikki luettelon 1 ainesosia siinä. jätä se 2-3 tuntia.
3. Sen jälkeen lisää kaikki listan 2 ainesosaa siihen, sekoita hyvin ja marinoi tämä nyt 4-5 tuntia..tai jos sinulla on aikaa marinoida sitä yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

  • Facebook
  • Pinterest
3. Sen jälkeen lisää kaikki listan 2 ainesosaa siihen, sekoita hyvin ja marinoi tämä nyt 4-5 tuntia..tai jos sinulla on aikaa marinoida sitä yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
4. Juuri ennen ruoanlaittoa, lisää lista 3 ainesosia siinä.. Kuumenna uuni 175 C: ssä. pujota vartaat lihalla, pidä ne leivinpannulla kuten kuvassa, koska haluamme niiden kypsyvän tasaisesti joka puolelta. nyt kypsennä niitä esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, 20 minuutin kuluttua käännä kylkeä, jotta ne ruskistuvat yhtä lailla kummaltakin puolelta. lopulta 2-3 minuuttia harjaa ne öljyä kosteutta ja kiiltoa.... älä harjaa öljyä alussa, koska silloin kaikki mausteet putoavat alas.

  • Facebook
  • Pinterest
4. Juuri ennen ruoanlaittoa, lisää lista 3 ainesosia siinä..
voit kypsentää ne pannulla tai grillata tai kypsentää uunissa. Laitan ne uuniin.
5. Kuumenna uuni 175 C: ssä. pujota vartaat lihalla, pidä ne leivinpannulla kuten kuvassa, koska haluamme niiden kypsyvän tasaisesti joka puolelta.
kypsennä niitä nyt esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia,
20 minuutin kuluttua käännä kylkeä niin, että ne ruskistuvat tasaisesti molemmilta puolilta.
lopuksi 2-3 minuuttia sivele niille öljyä kosteutta ja kiiltoa varten…. älä harjaa öljyä alussa, koska silloin kaikki mausteet putoavat alas. lopuksi antaa heille hiilen savua mukava BBQ maku .
Bihari Boti on valmis, tarjoilen sitä 2 chatni/dippiä.... voit tehdä minkä tahansa 1 valintasi. Näet sekä Chatni / Dip Resepti linkkejä yllä ainesosaluettelossa.

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari Boti on valmis, tarjoilen sitä 2 chatni/upotukset….jogurtti minttu dip / tamarind minttu dip voit tehdä minkä tahansa 1 valintasi. Näet sekä Chatni / Dip Resepti linkkejä yllä ainesosaluettelossa.
Bihari boti, tarjoile se tuoreiden ohueksi viipaloitujen sipulien ja tomaattien kanssa ...

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari boti, tarjoa tuoreiden ohueksi viipaloitujen sipulien ja tomaattien kanssa…
Bihari Boti

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari botti

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.