Gulkand | Rose Petals Preserve / Rose Petals hillo
Gulkand , tai Rose petals hillo on terveellinen levite, joka on tehty ruusun terälehdistä yhdessä sokerin kanssa se on keittohilloresepti.
Gulkand tunnetaan myös nimellä ruusun terälehdet hillo on peräisin Intian niemimaalta. Persiaksi Gul tarkoittaa kukkaa ja Gand makeaa. Gulkand valmistetaan kerroksittain vuorotellen ruusu-ja sokerikerroksia ja sitten altistetaan sunnuntaille noin 3-4 viikon ajan ja kun säilö on valmis, sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa (lähde wiki)
Gulkandilla on niin monia terveyshyötyjä, että sitä käytetään laajalti lääkkeenä Ayurvedassa. Sitä käytetään pääasiassa vähentämään kehon lämpöä. Lokkipannua kannattaa hörppiä säännöllisesti.
miten valmistaa Gulkand kotona, Kuvallinen
1. Kerää ruusun terälehdet mittakuppiin .Laita ne sekoituskulhoon, pese nyt ruusun terälehdet todella hyvin.
2. Pesun jälkeen valuta vesi kokonaan. Levitä se paperiin ja anna kuivua kokonaan.
3. Kun vesi kuivuu kokonaan .Kerää ruusun terälehdet tehosekoittimeen ja pulssaa kerran tai kaksi. Muuten revi terälehdet pieniksi paloiksi. Sykkimisen jälkeen ota steriloitava Jabi, joka levitetään alas kerros sykkiviä ruusun terälehtiä. Seuraavaksi laita kerros sokeria kuten kuvassa. Jatka kerrospukeutumista vaihtoehtoisilla sokeri-ja ruusun terälehdillä.
4. Anna purkin olla auringon valossa jopa 6-8 tuntia päivässä kannet kevyesti avattuina (katso ohjeet muistiinpanoista) noin 20 päivää. Sekoita joka päivä kerros lusikalla. Yöaikaan purkin voi laittaa sisätiloihin. 20 päivän kuluttua Gulkand on valmis .Pidä se kylmässä se pysyy hyvin kuukausia yhdessä.
voit myös seurata minua Facebook, Pinterest, Instagram, Youtube ja Twitter lisätietoja päivityksiä
Print Recipe Pin-resepti
Gulkandin / ruusun terälehtien suojelualue
Ingredients
- 1 kuppiruusun terälehdet ruusun tai punaisen väriset terälehdet mieluiten
- sokeria tarpeen mukaan
ohjeet
-
kerää ruusun terälehdet mittakuppiin .Laita ne sekoituskulhoon, pese nyt ruusun terälehdet todella hyvin.
-
pesun jälkeen valuta vesi kokonaan. Levitä se paperiin ja anna kuivua kokonaan.
-
kun vesi kuivuu kokonaan .Kerää ruusun terälehdet tehosekoittimeen ja pulssaa kerran tai kaksi. Muuten revi terälehdet pieniksi paloiksi. Sykkimisen jälkeen ota steriloitava Jabi, joka levitetään alas kerros sykkiviä ruusun terälehtiä. Seuraavaksi laita kerros sokeria kuten kuvassa. Jatka kerrospukeutumista vaihtoehtoisilla sokeri-ja ruusun terälehdillä.
-
anna purkin olla auringon valossa jopa 6-8 tuntia päivässä kannet kevyesti avattuina (katso ohjeet muistiinpanoista) noin 20 päivää. Sekoita joka päivä kerros lusikalla. Yöaikaan purkin voi laittaa sisätiloihin. 20 päivän kuluttua Gulkand on valmis .Pidä se kylmässä se pysyy hyvin kuukausia yhdessä.
huomautukset
- varmista, että käytät aina puhdasta lusikkaa, kun käsittelet Gulkandia.
- sen sijaan, että avaisit kannen kevyesti auringossa, voit itse asiassa laittaa liinan kannen yläpuolelle ja peittää sen kuminauhalla, jolloin ilmankiertoa on jonkin verran ja sen voi estää pölyltä.
- Gulkandia voidaan käyttää monenlaisessa intialaisessa reseptissä ja sitä käytetään myös lääkkeenä Ayurvedassa.
- tl lohkaretta päivässä vähentää ruumiinlämpöä.