gasagase payasan resepti / khus khus kheer / unikonsiemenet payasam | kasa kasa payasam
tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))
gasagase payasan resepti | khus khus kheer | unikonsiemenet payasam / kasa kasa payasam tarkemman valokuvan ja videon resepti. aito ja perinteinen kermainen jälkiruokaohje, joka on valmistettu kookosmaidosta & unikonsiemenistä. se on yksi Karnatakan keittiön klassisista intialaisista makeista resepteistä, jotka on valmistettu erityisesti juhlasesonkien ja juhlien aikana. toisin kuin muut perinteiset riisi-tai vermicelli kheer-reseptit, sillä on ainutlaatuinen maku ja maku payasamille, joka on peräisin khus khusin tai unikonsiementen käytöstä.
gasagase payasan resepti | khus khus kheer | unikonsiemenet payasam / kasa kasa payasam step by step photo and video-reseptillä. payasam – tai kheer-resepteistä on tullut yksi monien eteläintialaisten suosituista maitopohjaisista jälkiruokaresepteistä. nämä voidaan tehdä lukemattomia erilaisia ainesosia, mutta yhteinen yksi on joko riisi, linssi tai vermicelli. mutta se voidaan myös tehdä muita hienovaraisia ainesosia, kuten rava ja unikonsiemeniä, joka on ainutlaatuinen maku ja maku tarjota.
se on ollut jonkin aikaa ennen kuin lähetin tämän reseptin. varmaan monet Karnatakasta ovat ihmetelleet ja etsineet tätä reseptiä blogissani ja myös Googlen kautta ja saattaneet pettyä, kun eivät sitä löytäneet. se on pätevä pettymys, koska tulen Karnatakasta ja älä lähetä sitä, se on epätavallista. itse asiassa edes minä en tajunnut sitä, ellei äitini pyytänyt tätä reseptiä. minulla ei ollut mitään linkkiä jakaa sitä hänen kanssaan kuten minulla on aina ollut se. se oli minulle silmänavaaja, kun tajusin, etten ole lähettänyt kovin montaa reseptiä, jotka ovat kotimaisia ja niin lähellä minua, mutta en ole kuitenkaan lähettänyt näitä reseptejä. aloin luetella niitä ja sain niitä paljon. olen jo lähettänyt aika monta Tällä ja viime viikolla. jatkaen tätä sarjaa olen lähettämistä kannada cuisine gasagase payasa resepti.
lisäksi haluaisin lisätä gasagase payasan reseptiin lisää vinkkejä, ehdotuksia ja variantteja. ensinnäkin tässä reseptissä olen osoittanut 2 tapaa valmistaa tämä kermainen payasam-resepti. itse pidän jaggerystä tai Bellasta valmistetusta reseptistä. pääsyy on se, että tunnen itseni terveeksi enkä tunne syyllisyyttä jaggeryn ihanuudesta. siksi suosittelisin samaa sokeriin verrattuna. toiseksi, jälleen 2 reseptejä olen käyttänyt kookosmaitoa eri tavalla. yhdessä reseptissä olen käyttänyt kookosmaitoa suoraan ja toisessa unikonsiemenillä maustettua raakaa kookosta. koen, että kookosmaidon käyttö on paljon helpompaa verrattuna maadoitukseen. lopuksi, voit kokeilla tätä reseptiä lisäämällä valikoima ylimääräisiä täytettä siihen. voit lisätä sabudanaa, rusinoita, cashewpähkinöitä, manteleita, pistaa, saksanpähkinöitä ja jopa melonin siemeniä.
lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun muita yksityiskohtaisia jälkiruoka reseptit kokoelma tämän postitse gasagase payasa resepti. se sisältää pääasiassa muita aiheeseen liittyviä reseptejä, kuten mini rasgulla, keksi vanukas, kookos peda, valkoinen suklaa, 3 ainesosa choco bar, ei paista Sveitsin rulla, caramel kheer, sabudana falooda, caramel bread pudding, vermicelli vaniljakastike. näiden lisäksi haluan mainita myös muut aiheeseen liittyvät reseptit kategoriat, kuten,
- intialaiset Makeiset Reseptit
- munattomat Kakut Reseptit
- välipalareseptit
gasagase payasa video resepti:
gasagase payasan resepti:
gasagase payasan resepti / khus khus kheer / unikonsiemenet payasam / kasa kasa payasam
HEBBARS KITCHEN
ainesosat
payasamille käyttäen jaggerya:
- ▢ 3 rkl gasagase / khus khus / unikonsiemeniä
- ▢ 5 cashew
- ▢ 5 mantelit / badam
- ▢ 1 kuppi kookos (raastettu)
- ▢ ½ kuppi vettä (hionta)
- ▢ ¾ kuppi jaggery
- ▢ 1½ dl vettä
- ▢ ¼ tl kardemummaa jauheena
sillä payasam käyttää sokeria:
- ▢ 3 rkl gasagase / khus khus / unikonsiemeniä
- ▢ 1 rkl riisi
- ▢ ½ kuppi kuumaa vettä
- ▢ ¾ dl sokeria
- ▢ 1 kuppi vettä
- ▢ 2 dl kookosmaitoa
- ▢ ¼ tl kardemummaa jauheena
paistamiseen pähkinät:
- ▢ 1½ rkl ghee / kirkastettua voita
- ▢ 10 cashew (puolikkaat)
- ▢ 2 rkl rusinoita / kishmish
Ohjeet
miten tehdä khus khus kheer käyttäen jaggery:
-
ensinnäkin pannulla ottaa 3 rkl gasagase, 5 cashew ja 5 mantelia.
-
paahda matalalla liekillä, kunnes gasagase alkaa poksahtaa.
-
jäähdytä kokonaan ja siirrä mixi-purkkiin.
-
sekoita hienoksi jauheeksi lisäämättä vettä.
-
nyt samaan mixiin lisätään 1 dl kookosta, ½ dl vettä.
-
sekoita tasaiseksi tahnaksi lisäämällä tarvittaessa vettä. pysykää sivussa.
-
sulata Isossa kadaissa ¾ kupin jaggery 1½ kupin vedessä.
-
keitä 2 minuuttia,tai kunnes jaggeryn raaka maku menee.
-
lisää nyt valmis khus khus-tahna ja sekoita hyvin.
-
keitä 5 minuuttia tai kunnes kheeri on täysin kypsää.
-
Kuumenna pannulla 1½ rkl gheetä.
-
paahda 10 cashewpähkinää ja 2 rkl rusinoita, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
-
kaada paistettu cashew ja rusinat kheerin päälle.
-
lisää myös ¼ tl kardemummajauhetta ja sekoita hyvin.
-
lopuksi gasagase payasa jaggeryn kanssa on valmis nauttimaan.
miten valmistaa khus khus kheer käyttämällä sokeria:
-
ensinnäkin pienessä kulhossa ota 3 rkl gasagaasia ja 1 rkl riisiä.
-
liota 15 minuuttia ½ kupin kuumassa vedessä.
-
siirrä liotettu khus khus ja riisi mixi-purkkiin ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. pysykää sivussa.
-
siirrä isoon kadaihin khus khus-tahna ja lisää ¾ kupin sokeria.
-
lisää myös 1 kuppi vettä ja sekoita hyvin-yhdistämällä kaikki.
-
keitä 5 minuuttia tai kunnes gasagaasi on kypsynyt hyvin.
-
lisää nyt 2 dl kookosmaitoa ja sekoita hyvin.
-
laita kheer kiehumaan koko ajan sekoittaen.
-
kaada paistettu cashew ja rusinat kheerin päälle.
-
lisää myös ¼ tl kardemummajauhetta ja sekoita hyvin.
-
lopuksi gasagase payasa sokerilla on valmis nautittavaksi.
Ravitsemus
Tallenna tämä resepti pelastettu!
miten tehdä khus Kheer kanssa askel askeleelta kuva:
miten khus kheeriä valmistetaan jaggeryn avulla:
- ensinnäkin pannulla ottaa 3 rkl gasagase, 5 cashew ja 5 mantelia.
- paahda matalalla liekillä, kunnes gasagase alkaa poksahtaa.
- jäähdytä kokonaan ja siirrä mixi-purkkiin.
- sekoita hienoksi jauheeksi lisäämättä vettä.
- nyt samaan mixiin lisätään 1 dl kookosta, ½ dl vettä.
- sekoita tasaiseksi tahnaksi lisäämällä tarvittaessa vettä. pysykää sivussa.
- sulata Isossa kadaissa ¾ kupin jaggery 1½ kupin vedessä.
- keitä 2 minuuttia,tai kunnes jaggeryn raaka maku menee.
- lisää nyt valmis khus khus-tahna ja sekoita hyvin.
- keitä 5 minuuttia tai kunnes kheeri on täysin kypsää.
- Kuumenna pannulla 1½ rkl gheetä.
- paahda 10 cashewpähkinää ja 2 rkl rusinoita, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
- kaada paistettu cashew ja rusinat kheerin päälle.
- lisää myös ¼ tl kardemummajauhetta ja sekoita hyvin.
- lopuksi gasagase payasa jaggeryn kanssa on valmis nauttimaan.
miten valmistaa khus khus kheer käyttämällä sokeria:
- ensinnäkin pienessä kulhossa ota 3 rkl gasagaasia ja 1 rkl riisiä.
- liota 15 minuuttia ½ kupin kuumassa vedessä.
- siirrä liotettu khus khus ja riisi mixi-purkkiin ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. pysykää sivussa.
- siirrä isoon kadaihin khus khus-tahna ja lisää ¾ kupin sokeria.
- lisää myös 1 kuppi vettä ja sekoita hyvin-yhdistämällä kaikki.
- keitä 5 minuuttia tai kunnes gasagaasi on kypsynyt hyvin.
- lisää nyt 2 dl kookosmaitoa ja sekoita hyvin.
- laita kheer kiehumaan koko ajan sekoittaen.
- kaada paistettu cashew ja rusinat kheerin päälle.
- lisää myös ¼ tl kardemummajauhetta ja sekoita hyvin.
- lopuksi gasagase payasa sokerilla on valmis nautittavaksi.
huomautukset:
- ensinnäkin, varmista, että payasamin sakeutta säädetään ennen tarjoilua, koska se sakenee jäähtyessään.
- säädä myös Jaggerin ja sokerin määrää makeuden mukaan.
- lisäksi khus Khut ovat kehon jäähdytysnestettä, joten sen paras kheer kesään.
- lopuksi gasagase payasan resepti maistuu hyvältä jaggeryllä valmistettuna minun mukaani.
tämä viesti on saatavilla myös Englanti (Iso-Britannia), andedicndicient (Hindi))