Chaat chutney Reseptit / 3 chutney reseptit: Chaat | chaat ki chutney
tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))
Chaat chutney reseptit / basic 3 chutney reseptit Chaat / chaat ki chutney yksityiskohtaisen valokuvan ja videon resepti. perus mausteet kuten vihreä chutney, punainen chutney ja imli chutney resepti yhdistelmä maku. perus-ja välttämättömät mausteet resepti lähes kaikki Intian street food ja chaat reseptejä. nämä chutneyt voidaan helposti säilyttää ja säilyttää purkissa ja niitä voidaan käyttää aina tarvittaessa.
chaat chutney reseptit | basic 3 chutney reseptit Chaat / chaat ki chutney askel askeleelta valokuva ja video resepti. chaat-reseptit tai intialaiset katuruokaohjeet ovat lähes kaikkien suosikkeja. sen on tarjottava erilaisia maku-ja makuelämyksiä jokaiseen suupalaan, kun kulutat. nämä maut tulevat yhdistelmä erilaisia chaat chutney reseptejä ja tämä viesti kattaa 3 perus Chaat chutney reseptejä.
olen lähettänyt aika monta chaat-reseptiä ja saan jatkuvasti tämän pyynnön lähettää videoviestin, jossa on perus Chaat chutney-reseptejä. eri puolilla Intiaa chaatissa käytetään erilaisia chatneja, mutta maut ja maku pysyvät yhteneväisinä 3 maun kanssa. ensimmäinen on vihreä chatni, joka tarjoaa korianterin ja mintunlehtien yrttien raikkautta. siinä on myös muita yrttejä, kuten inkivääriä ja vihreitä chilejä, joissa on sitruunasta vahva hapokkuuden punssi. toinen on taatelit ja imli chutneyn resepti, joka itsessään on yhdistelmä happamuutta ja makeaa makua siinä. lopuksi suosituin on tappava punainen chatni resepti. se on tunnettu vahvasta mausteisesta maustaan, jossa on vahva annos valkosipulin makua.
lisäksi joitakin tärkeitä ja kriittisiä vinkkejä, ehdotuksia ja muunnelmia perus Chaat chutney reseptejä. ensinnäkin, punainen chutney, käytä kashmiri chilit ja välttää byadigi punaiset chilit. kashmiri-chilit antavat kirkkaanpunaista väriä ja tarjoavat myös vähemmän maustelämpöä. toiseksi, kun valmistat vihreää chutneya, lisää pieni määrä vettä ja lisää se pienissä erissä. sen on oltava koostumukseltaan paksua, mutta ei vetistä. johdonmukaisuus osa pitää hyvää kaikille chutney mainittu tässä viestissä. lopuksi imli chutney on keitettävä perusteellisesti jaggeryllä, eikä siihen ole oikotietä. muuten chutney saattaa maistua raakana ja siinä on pistävä tamarindin tuoksu.
lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun toinen suosittu chutney reseptit kokoelma tämän post chaat chutney reseptejä. se sisältää minun muita perus chatni reseptejä kuten punainen chutney Chaat, vihreä chutney, valkosipuli chutney, dahi ki chatni, valkosipuli chutney, tomaatti pudina chutney, bataatti chutney, kuiva valkosipuli chutney, chana dal chutney, methi chutney. näiden lisäksi haluan mainita myös muita reseptikategorioitani, kuten,
- street food-Reseptit
- välipalareseptit
- voileipäreseptit
chaat chutney-videoresepti:
reseptikortti 3 chutneyn perusreseptiin chaat-reseptiin:
Chaat chutney-reseptit | Chaat ki chutney-reseptit
HEBBARS KITCHEN
ainekset
taateleille tamarind chutney / imli chutney:
- ▢ 60 g tamarind
- ▢ 60 grammaa päivämäärät (kuoppainen)
- ▢ 60 grammaa jaggery
- ▢ 3 cup vettä
- ▢ 1 tl fenkolia jauhe
- ▢ ¾ tl chilijauhe
- ▢ ½ tl korianteri jauhe
- ▢ 1 tl kumina jauhe
- ▢ ½ tl inkivääriä jauheena
- ▢ ½ tl suolaa
vihreä chutney:
- ▢ 2 cup korianteri
- ▢ 1 kuppi minttu / pudina
- ▢ 3 valkosipulinkynsi
- ▢ 2 chiliä
- ▢ 1 tuuman inkivääri
- ▢ 1 tl kumina jauhe
- ▢ ¾ tl chaat masala
- ▢ 2 rkl sitruunamehua
- ▢ 1 rkl putani / paahdettu gram dal
- ▢ ½ Kuppi vettä
- ▢ ½ tl suolaa
punainen valkosipuli chutney:
- ▢ 15 kuivattu punainen chili (ilman siemeniä)
- ▢ 2 kupillista kuumaa vettä
- ▢ 10 valkosipulinkynsi
- ▢ 1 tuuman inkivääri
- ▢ ½ tl kuminaa jauheena
- ▢ 1 tl chaat masala
- ▢ 1 tl sokeria
- ▢ 2 rkl sitruunamehua
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ ½ kuppi vettä
Ohjeet
tamarind chutney valmistelu:
-
ensinnäkin, suuri kadai ottaa 60 grammaa tamarind, 60 grammaa päivämäärät, ja 60 grammaa jaggery.
-
lisää 2 kuppi vettä, kansi ja keitetään 10 minuuttia.
-
jäähdytä nyt kokonaan ja siirrä tehosekoittimeen.
-
sekoita tasaiseksi tahnaksi lisäämällä tarvittaessa vettä.
-
anna seos siivilän läpi ihon erottamiseksi.
-
siirrä taatelit tamarindiseos isoon kadaihin.
-
lisää 1 kuppi vettä ja sekoita hyvin säätämällä johdonmukaisuutta tarpeen mukaan.
-
lisää vielä 1 tl fenkolijauhetta, ¾ tl chilijauhetta, ½ tl korianterijauhetta, 1 tl kuminajauhetta, ½ tl inkiväärijauhetta ja ½ tl suolaa.
-
sekoita hyvin ja keitä 2 minuuttia.
-
lopuksi taatelit tamarind chutney on valmis nautittavaksi 2 viikkoa jääkaapissa säilytettynä.
vihreä chutney-valmiste:
-
ensinnäkin pienessä tehosekoittimessa otetaan 2 kuppi korianteria, 1 kuppi minttua, 3 valkosipulinkynttä, 2 chiliä ja 1 tuuman inkivääri.
-
lisää 1 tl kuminajauhetta, ¾ tl chaat masalaa, 2 rkl sitruunamehua ja 1 rkl putania.
-
lisää nyt ½ dl vettä, ½ tl suolaa ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
-
lopuksi vihreä chutney on valmis nautittavaksi viikon ajan jääkaapissa säilytettynä.
punainen valkosipuli chutney valmistelu:
-
ensinnäkin liota 15 kuivattua punaista chiliä 2 kupin kuumassa vedessä 15 minuuttia.
-
valuta vesi pois ja siirrä tehosekoittimeen.
-
lisää 10 valkosipulinkynsi, 1 tuuman inkivääri, ½ tl kuminajauhetta, 1 tl chaat masalaa, 1 tl sokeria ja 2 rkl sitruunamehua.
-
lisää nyt ½ tl suolaa ja ½ dl vettä. sekoita tasaiseksi tahnaksi.
-
lopuksi punainen valkosipuli-chutney on valmis nautittavaksi viikon ajan jääkaapissa säilytettynä.
ravinto
Tallenna tämä resepti tallennettuna!
miten Chaat chutney valmistetaan step by step kuva:
tamarind chutney valmistelu:
- Ensinnäkin suuri kadai ottaa 60 grammaa tamarindia, 60 grammaa päivämääriä ja 60 grammaa jaggery.
- lisää 2 kuppi vettä, kansi ja keitetään 10 minuuttia.
- jäähdytä nyt kokonaan ja siirrä tehosekoittimeen.
- sekoita tasaiseksi tahnaksi lisäämällä tarvittaessa vettä.
- anna seos siivilän läpi ihon erottamiseksi.
- siirrä taatelit tamarindiseos isoon kadaihin.
- lisää 1 kuppi vettä ja sekoita hyvin säätämällä johdonmukaisuutta tarpeen mukaan.
- lisää vielä 1 tl fenkolijauhetta, ¾ tl chilijauhetta, ½ tl korianterijauhetta, 1 tl kuminajauhetta, ½ tl inkiväärijauhetta ja ½ tl suolaa.
- sekoita hyvin ja keitä 2 minuuttia.
- lopuksi taatelit tamarind chutney on valmis nautittavaksi 2 viikkoa jääkaapissa säilytettynä.
vihreä chutney-valmiste:
- ensinnäkin pienessä tehosekoittimessa otetaan 2 kuppi korianteria, 1 kuppi minttua, 3 valkosipulinkynttä, 2 chiliä ja 1 tuuman inkivääri.
- lisää 1 tl kuminajauhetta, ¾ tl chaat masalaa, 2 rkl sitruunamehua ja 1 rkl putania.
- lisää nyt ½ dl vettä, ½ tl suolaa ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
- lopuksi vihreä chutney on valmis nautittavaksi viikon ajan jääkaapissa säilytettynä.
punainen valkosipuli chutney valmistelu:
- ensinnäkin liota 15 kuivattua punaista chiliä 2 kupin kuumassa vedessä 15 minuuttia.
- valuta vesi pois ja siirrä tehosekoittimeen.
- lisää 10 valkosipulinkynsi, 1 tuuman inkivääri, ½ tl kuminajauhetta, 1 tl chaat masalaa, 1 tl sokeria ja 2 rkl sitruunamehua.
- lisää nyt ½ tl suolaa ja ½ dl vettä. sekoita tasaiseksi tahnaksi.
- lopuksi punainen valkosipuli-chutney on valmis nautittavaksi viikon ajan jääkaapissa säilytettynä.
huomautukset:
- ensinnäkin, varmista säätää makeutta tamarind chutney lisäämällä jaggery tai taateleita.
- myös chilin poistaminen auttaa vähentämään mausteisuutta.
- lisäksi tuoreiden yrttien käyttö auttaa antamaan vihreälle chutneylle raikkautta.
- lopuksi tamarind chutney, vihreä chutney ja valkosipulichutney maistuvat mainiosti chaatien valmistukseen.
tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))