Alaskan neurologian keskus
kesäisin Alaska tunnetaan keskiyön auringon maana, mutta talvisin Alaskasta tulee auringonoton maa. Talvikuukausina joillakin Alaskan alueilla ei nähdä auringonnousua 40 päivään! Pääkaupunkiseudulla Anchorage kuitenkin, joinakin päivinä voi nähdä niinkin vähän kuin 4,5 tuntia päivänvaloa. Vähemmän päivänvaloa tarkoittaa vähemmän aurinkoa ja vähemmän auringolle altistumista voi johtaa D-vitamiinitasojen laskuun.Alaska div mukaan. kansanterveydestä” D-vitamiini on välttämätön rasvaliukoinen vitamiini, joka vastaa ensisijaisesti kalsiumin ja fosfaatin normaalien pitoisuuksien ylläpitämisestä seerumissa lisäämällä niiden imeytymistä ohutsuolessa. D-vitamiinin puutoksen tiedetään aiheuttavan luiden ja muiden kudosten demineralisoitumista, mikä johtaa luuston ongelmiin, kuten osteomalasiaan ja riisitautiin. ”He sanovat myös, että 80% -90% ihmisen D-vitamiinista syntetisoidaan ihon sisällä altistuttuaan ultraviolettivalolle B (UVB). On olemassa kaksi D-vitamiinilisää tiskin yli D2-ja D3-vitamiini (ergokalsiferoli ja kolekalsiferoli).
D3-vitamiini tehoaa puutoksiin paremmin, koska se muuntuu ja varastoituu helposti elimistöön ja muistuttaa enemmän luonnollista muotoa. Miten joku, joka elää 40 päivää ilman auringonvaloa, ei tule vitamiinipuutteiseksi? Osissa Alaskan maaseutua, jossa päivänvalo on niukkaa, paikallinen ruokavalio sisältää yleensä runsaasti lohen ja merinisäkkäiden rasvoja, joissa molemmissa on erittäin paljon D-vitamiinia. On myös arveltu, että kesäkuukausina Alaskalaiset altistuvat auringolle useammin ja joinakin päivinä he näkevät jopa 21 tuntia päivänvaloa. Päivänvalossa tapahtuva ylikompensaatio voi johtaa siihen, että rasvaan varastoituu enemmän D-vitamiinia. Tämän takia osa asukkaista ei ehkä huomaa eroa talvikuukausina. Tämä tapahtuma ei ole eristetty Alaskaan, mutta
D-vitamiinin puutos on nyt tunnustettu epidemiaksi Yhdysvalloissa. Vältä erillään se, saada aurinkoa syödä kalaa ja ottaa vitamiineja!