Tuya Pasta
Cuando todavía vivía en un complejo de apartamentos, me sentía tan privada a la hora de cocinar lo que más me gusta. Verás, estoy teniendo problemas para cocinar tuyo frito, daing y danggit. Todos sabemos que estos platos saben tan bien para nosotros, los filipinos, pero el aroma que produce es algo molesto para otras personas, especialmente si vives en un edificio compartido. Ahora, puedo freír a tuyo cuando quiera.
Este Tuyo receta de Pasta se dedica a Renz. Nos escribió preguntando cómo cocinar tuyo sin tener ese olor horrible. En primer lugar, creo que tuyo no es tan malo, pero tenemos que ser considerados con otras personas, especialmente si vivimos fuera de Filipinas. Mi respuesta a Renz fue envolver el Tuyo en papel de aluminio y hornearlo en el horno; elimina al menos el 50% del olor a pescado.
Esta receta que tenemos a la que llamo pasta tuya no implica mucha cocción; todo lo que necesitas para cocinar son los fideos espagueti. Los tuyos que usaremos ya están cocidos y envasados en un frasco pequeño. Todo lo que necesitamos hacer es drenar el aceite, triturar el pescado y tirar, ¿no es sencillo?
Por qué no compras fideos tuyos embotellados y espaguetis, el resto de los ingredientes deben estar disponibles en tu despensa. Este plato tarda menos de 20 minutos en prepararse y tiene un sabor absolutamente increíble. Recomiendo tener pan de ajo a este lado para que su experiencia sea más emocionante.
Pruebe esta Receta de Pasta Tuya. ¡Que lo disfrutes!
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Tuyo Pasta
Ingredientes
- 1 lb. fideos espagueti
- 8 onzas de tuyo embotellado
- 6 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
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Cocine los fideos espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reservar.
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Escurrir el aceite del tuyo embotellado. Picar o triturar el tuyo en trozos finos.
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En un tazón grande, combine los fideos de espagueti cocidos, el tuyo rallado y el queso parmesano. Revuelva para mezclar bien.
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Agregue el ajo en polvo, la albahaca seca y la pimienta negra molida. Mezcle un poco más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
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Transfiera a un plato para servir. Servir.
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¡Comparte y disfruta!