Todo lo Que Necesitas Saber Para Comprar una Cafetera

Todo lo Que Necesitas Saber Para Comprar una Cafetera

Ah, café. Es la bebida matutina preferida para tantas personas y muchos de nosotros no podemos comenzar el día sin ella. Claro, las cafeterías son omnipresentes, pero hay algo que decir por tener esa primera taza en casa, tal vez aún en pijama, y sin tener que hacer cola o hablar coherentemente con otras personas. Aún mejor, cuando esté preparando su propia cerveza, puede usar exactamente los frijoles que desee, agregar saborizantes o dejarlo sin usar, y agregar exactamente las cantidades correctas de leche, crema o edulcorantes. Y puede estar en su taza favorita en lugar de una taza de papel desechable con una tapa molesta. Además, hacer café en casa te ahorra un montón.

No importa qué cafetera elijas, el concepto básico es el mismo: el café molido se encuentra con el agua, que extrae el sabor de los granos. El agua drena a través de los granos que se mantienen en un filtro, por lo que el café sin grano se entrega en taza, taza o jarra. Si bien el proceso parece simple, diferentes cafeteras pueden producir resultados diferentes. La temperatura del agua afecta los sabores extraídos de los frijoles molidos, mientras que el tiempo que el agua está en contacto con los frijoles puede afectar la fuerza de la cerveza. Algunas cafeteras usan técnicas especiales para remover o agitar el suelo, mientras que otras bañan el agua sobre el suelo en lugar de enviarla a un arroyo.

Las cafeteras vienen en una variedad de configuraciones, desde modelos de vertido no eléctricos hasta cafeteras eléctricas por goteo, máquinas de tazas o cápsulas que hacen una taza a la vez, y máquinas de café expreso. Las cafeteras de cerveza fría son una categoría única, ya que utilizan agua fría para hacer un concentrado de café o pueden producir una versión menos concentrada que está lista para beber tal cual. Los precios pueden variar desde menos de 2 20 para las unidades más simples hasta varios miles de dólares para las máquinas de café espresso de alta gama.

¿Qué Buscar en una Cafetera?

Hay mucho que considerar al comprar una cafetera, pero la mayoría de las decisiones tienen que lidiar con la preferencia, el costo y la conveniencia.

• Conveniencia: ¿Quieres una experiencia de hacer café casi sin manos por la mañana, quieres que el café te espere cuando te despiertes o es el ritual de preparar café algo que esperas? Una cafetera eléctrica programable puede tener su café listo para usted cuando se despierte. Las máquinas eléctricas menos automatizadas pueden requerir un poco más de atención, pero aún así, funcionan con solo presionar unos pocos botones. Las cafeteras de vertido manual, como las cerveceras de prensa francesa y las ollas de café exprés en estufa, requieren toda su atención para obtener esa taza perfecta. Mientras pod máquinas funcionan bien para los hogares que prefieren un tipo diferente de café y no en grandes cantidades.
• Tipo de café: Mientras que las cafeteras y las máquinas de café expreso tienden a ser máquinas separadas, también hay disponibles máquinas híbridas que elaboran ambos tipos de café. Tener dos máquinas en el mostrador ocupará mucho espacio, pero es la mejor opción si te encanta el café y el espresso y quieres hacer cada una a la perfección. Las máquinas híbridas ocuparán menos espacio y es probable que cuesten menos que la compra de dos máquinas separadas, pero es posible que no sean la mejor opción si busca café y espresso de la más alta calidad. Las máquinas de cápsulas a menudo tienen la opción de bebida tipo espresso, pero no son las más auténticas, por lo que si te gusta el espresso o el capuchino tradicional, es mejor omitirlos.
• Tamaño de la cerveza: Desde una sola taza hasta una jarra de tamaño familiar, hay cafeteras que pueden preparar la cantidad que necesita. Algunas máquinas ofrecen una gama bastante amplia de tamaños de cerveza, mientras que otras se limitan a una gama mucho más estrecha de opciones. Los cerveceros de una sola taza son ideales para personas que viven solas o donde cada persona prefiere un sabor o estilo de café diferente. También son ideales para hogares donde todos se despiertan a una hora diferente. Los cerveceros que hacen cantidades más grandes son ideales para las personas que aman mucho café, y para desayunos familiares, brunch con los vecinos o cenas donde se sirve café. Los grandes cerveceros a menudo se etiquetan de 10 a 12 tazas, pero solo tenga en cuenta que una «taza» de café en una máquina es de solo 5 a 6 oz, ¡no de 8 o 16! Para fiestas grandes, incluso puede encontrar cerveceros de tamaño comercial que pueden preparar suficiente café para eventos pequeños.
• Tiempo: Si su hogar bebe café durante todo el día, es posible que desee optar por una cafetera que tenga una jarra térmica que mantendrá el café caliente sin importar la hora del día. Para aquellos que solo beben java por la mañana, una cervecera de vidrio con un plato de calentamiento debería ser suficiente, pero a algunas personas no les gusta el sabor quemado que los calentadores pueden causar si se dejan allí durante demasiado tiempo. Para las familias que salen corriendo por la puerta por la mañana, una máquina de cápsulas puede conseguirle una taza rápida sin necesidad de preocuparse si dejó la máquina encendida.
• Tamaño: Si bien el tamaño de una máquina no afectará a su taza de café, si la máquina no cabe en el espacio designado para ella, puede causar muchos dolores de cabeza. Asegúrese de medir con precisión y tener en cuenta si necesita abrir la parte superior de la máquina para agregar agua y tierra. Para máquinas de un solo servicio, considere el tamaño de su taza. Muchas tazas más grandes no caben debajo de la cervecera.
• Opciones de elaboración personalizadas: Las máquinas más básicas prácticamente no tienen opciones, aparte de agregar más o menos posos de café o agua, mientras que las máquinas más complicadas le permiten elegir la temperatura del agua, la resistencia de la cerveza y una amplia variedad de tamaños de cerveza. Las máquinas de tazas y cápsulas ofrecen opciones para hacer chocolate caliente, té y más. En general, las máquinas simples son menos costosas y es probable que sean más fáciles de usar, ya que no puede elegir accidentalmente la opción incorrecta.
• Características adicionales: Algunas máquinas van más allá de las opciones de elaboración de cerveza, e incluyen opciones para preparar la cerveza programada en un momento específico, mantener caliente o apagado automático, o una jarra térmica para mantener el café caliente. Algunos incluyen alertas audibles cuando se termina de preparar el café, y la mayoría de los modelos eléctricos tienen luces que indican cuando la cervecera está encendida o cuando el café está listo. Las máquinas de gama alta pueden incluir características como espuma de leche, molienda de frijoles y notificaciones cuando la máquina necesita limpiarse. Las máquinas de café expreso y las cerveceras de café híbrido/espresso tienden a ofrecer la mayor cantidad de opciones, y también vienen con las etiquetas de precio más altas.

¿Cuál Es la Mejor Cafetera para Mí?

Cerveceras no eléctricas

Mientras que las cafeteras eléctricas ofrecen comodidad, también tienden a ocupar espacio permanente en la encimera. Las cerveceras no eléctricas, incluidas la prensa francesa, las ollas para espresso de vertido y las ollas estufas, tienen un espacio mucho menor en uso y se pueden almacenar en un armario cuando no se necesitan. Las máquinas de verter y prensa francesa requieren agua caliente, por lo que tendrás que hervirla en una olla separada en la estufa o tener una tetera eléctrica con agua caliente, mientras que las ollas de café exprés de estufa hierven y preparan directamente en la olla. Si bien todos estos son fáciles de usar, también requieren su atención para preparar el café correctamente, para que no se despierte con café ya preparado. Pero muchos aficionados al café prefieren el sabor del café francés a los de goteo eléctrico.

Cafeteras Eléctricas por Goteo

Las cafeteras de goteo son fáciles de usar y le permiten elegir sus propios granos, ya sea que prefiera molerlos o comprarlos previamente molidos. Puede preparar café simple, con sabor o descafeinado o mezclar su propia mezcla favorita, y puede agregar más o menos motivos para ajustar la fuerza de la cerveza. Mientras que muchas cafeteras de goteo son unidades simples con solo un interruptor de encendido/apagado que calienta el agua y la envía a través de los jardines, hay una amplia gama de máquinas más complejas que tienen una larga lista de características, opciones y ajustes que le permiten preparar su café exactamente de la manera que le gusta.

Máquinas de un solo servicio

Las máquinas de una taza que usan cápsulas o tazas se encuentran entre las más fáciles de usar, ya que no tiene que preocuparse por los posos de café sucios. Para usarlos, simplemente inserte la taza (o cápsula) y prepare la cerveza. Algunas máquinas pueden leer la información de la taza y establecer una temperatura personalizada, mientras que otras le permiten elegir su propia temperatura y tamaño de taza. Las máquinas más básicas utilizan la misma temperatura para cada cerveza, mientras que posiblemente le permite ajustar el tamaño de la taza. Si bien las máquinas de tazas y cápsulas son fáciles de usar, crean más residuos de envases por taza de café. La mayoría de las máquinas de vasos y cápsulas requieren el uso de suministros propietarios, pero también puede comprar una taza especial, comprar fabricantes separados que le permitan usar su propia mezcla de motivos.

Máquinas de café espresso

Las máquinas de espresso dedicadas van desde modelos económicos hasta modelos de gama súper alta para adaptarse a las necesidades de cualquier bebedor de espresso. También vienen en una variedad de estilos, desde modelos de fogones hasta máquinas de vainas, hasta aquellos que usan frijoles molidos. Ya sea que desee una taza de café expreso ocasional como regalo o que sea su versión favorita de café, probablemente haya una máquina que se ajuste a su cocina y su estilo de vida. Mientras que las mejores máquinas de espresso están dedicadas a hacer solo espresso, también hay máquinas híbridas que pueden preparar café regular y espresso. Si bien estas no suelen ser las mejores máquinas de café expreso, no necesitará dos máquinas separadas para sus necesidades de café.

Cafeteras Frías

Cold brew es una categoría diferente de elaboración de café, ya que utiliza agua fría, y a veces incluso agua helada, para extraer el sabor de los granos molidos. La mayoría de estos requieren un largo tiempo de remojo, hasta 24 horas, para producir el café frío. Al usar menos café y más agua, los cerveceros de café frío pueden producir café listo para beber tal cual, ya sea frío o caliente, o puede usar más café para crear un concentrado que se puede agregar al agua caliente o verter sobre hielo. La ventaja del café frío es que es menos ácido y sabe menos amargo que el café convencional. La desventaja de la cerveza fría es el largo tiempo de remojo. Necesitas planificar tu café con mucha anticipación. Sin embargo, puede prepararlo en cantidades lo suficientemente grandes como para refrigerarlo y usarlo durante varios días o dos semanas, dependiendo de la concentración.

Fabricantes líderes

Bunn: El nombre de Bunn puede sonar familiar incluso si nunca has tenido una de sus cafeteras porque es una marca muy común en los restaurantes. Es muy probable que haya visto una cafetera comercial con conejitos en su restaurante favorito, y ya sabe lo bueno que puede ser ese café. Bunn también fabrica cafeteras para hogares, con la misma calidad y algunas de las mismas características que sus contrapartes comerciales. Si bebes mucho café, incluso hacen cerveceros que mantienen el agua caliente en todo momento, por lo que tu próxima taza de café estará lista casi al instante.

Mr. Coffee: Mejor conocido por sus simples cafeteras eléctricas por goteo, Mr. Coffee se ha utilizado en cocinas domésticas durante generaciones. Ahora, se han ramificado en otros tipos de cafeteras, pero la mayor parte de sus modelos siguen siendo modelos de goteo eléctrico. Desde modelos súper simples con un interruptor de encendido/apagado hasta aquellos con opciones que le permitirán programar su café con anticipación, Mr.Coffee lo tiene todo y generalmente es un artista sólido a un precio asequible.

Ninja: Conocido por sus licuadoras únicas, Ninja ha llevado su enfoque innovador a la palabra del café, con cerveceros que rompen el moho como las licuadoras. Sus cerveceros tienden a ofrecer una mayor variedad de tamaños de cerveza, así como múltiples opciones para diferentes estilos de café. Si te gusta el café personalizado, esta es una marca que vale la pena ver de cerca.

Cuisinart: Mejor conocida por sus procesadores de alimentos, la compañía Cuisinart ha ampliado su línea de productos a la mayoría de los tipos de aparatos eléctricos de cocina, incluidas algunas cafeteras que han recibido excelentes críticas y altas calificaciones de los usuarios. Se trata de máquinas de calidad, en su mayoría de precio medio. Si está buscando una cafetera de construcción sólida que no rompa el banco, esta marca no le decepcionará.

Breville: En el extremo de alto precio para cafeteras, Breville ofrece productos de calidad de construcción sólida que se ven elegantes y funcionan bien. También fabrican varios modelos de máquinas de café expreso, desde modelos asequibles hasta modelos de mayor precio. En las máquinas de café, encontrará características como controles de temperatura precisos y una opción de vertido, mientras que las máquinas de café expreso tienen todas las campanas y silbatos que esperaría.

Bodum: Esta marca es posiblemente más conocida por su amplia gama de cafeteras de prensa francesa. También hacen atractivas cafeteras de vertido, así como una cafetera de vacío de estufa y una máquina de goteo eléctrica. Si está buscando una cafetera de prensa francesa, es probable que Bodum tenga el tamaño y el material que está buscando.

Chemex: Presentada por primera vez en 1941, la cafetera Chemex es simple, elegante y funcional. Cuando se introdujo, la mayoría del café en casa se hacía en un percolador, mientras que el Chemex era un diseño de vertido. Si bien no tomó el mundo del café por sorpresa, sigue siendo uno de los favoritos entre los bebedores de café que prefieren el vertido, y el diseño sigue siendo atractivo y atemporal.

Keurig: Una de las pioneras de los sistemas de café de una sola taza, las cafeteras Keurig utilizan las tazas K patentadas para hacer una amplia variedad de bebidas que incluyen café, té y chocolate caliente. Los K-Cups están ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles, y aún más disponibles en línea. Si bien los modelos Keurig fabricados por la compañía generalmente están diseñados para usar solo las tazas K, hay algunas cafeteras que también pueden usar adaptadores para su propio café molido favorito.

Accesorios

Si bien las cafeteras no suelen incluir muchos accesorios, es posible que desee considerar algunas cosas. Una cuchara de café le ayudará a medir la cantidad correcta de café para el número de tazas que está preparando. Un filtro permanente en una máquina elimina la necesidad de filtros de papel, que puede ser un dolor de mantener en stock. Algunas máquinas vienen con esto, pero puede comprarlas por separado si lo desea. Y si desea el café de sabor más fresco, siempre es aconsejable moler sus propios granos en casa, por lo que si su máquina no tiene un molinillo, es posible que desee invertir en su propio molinillo de café.

Garantías

Las garantías varían según la marca y el modelo, algunas tienen una garantía simple de 30 días, mientras que otras tienen una garantía de piezas y mano de obra de un año. Las garantías limitadas de dos o tres años que solo cubren los defectos del fabricante también son bastante comunes.

¿Listo para realizar una compra? Aquí Están Algunos de Nuestros Favoritos de la Cafetera:

• La Mejor Cafetera
• La Mejor Cerveza Fría Cafetera
• El Mejor francés de Prensa de la Cafetera