Receta de Chapati de Chile / Receta de Chapathi sobrante
Receta de Chapati de chile / Receta de Chapathi sobrante con imágenes e instrucciones paso a paso. El chapati de chile es una versión modificada de la parotta de chile hecha con chapati sobrante. Puede hacer esto como refrigerios por la noche, o para la cena o el desayuno. En los restaurantes se fríen los chapati, pero los he añadido directamente.
Puede freír o freír poco a poco el chapati. Mezcle el chapati a fuego alto con salsas para obtener un delicioso chile chapati. Sírvelo con raita simple o cualquier salsa. Los tendré como tales sin ningún plato de acompañamiento. También puede hacer fideos Chapati, kothu chapati de huevo o pizza chapati con chapati sobrante.
Puede hacer Chuletas de arroz, o pakoda de arroz con idli de arroz y chile sobrantes, o frituras de idli con idli y Upma sobrantes uttapam con restos de upma. Echemos un vistazo para hacer este picante y delicioso chile chapati.
El chapati de chile es una versión modificada de la parotta de chile hecha con chapati sobrante.
5 Tiempo minPrep
15 minutos Tiempo de cocción
20 minutos Tiempo total
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Ingredientes
- Chapati 2
- Cebolla 1
- Pimiento 1/2
- Chile verde 2
- Ajo 2 grandes
- Tomate 1 pequeño
- Sal según sea necesario
- Rojo chile en polvo 3/4 cucharaditas
- Salsa de soja 1 cucharadita opcional
- Garam masala 1/4 cucharadita opcional
- Hojas de cilantro para decorar
- Aceite 1 cucharada
Instrucciones
- Triture el chapati en trozos y manténgalo listo
- Caliente el aceite y agregue ajo finamente picado y chiles verdes.
- Una vez que se dore, agregue las cebollas en cubos y saltee a fuego alto durante 1 minuto.
- A continuación, añadir los tomates picados y saltear hasta que estén blandos.
- Ahora agregue el pimiento picado y saltee.
- A continuación, agregue el chile rojo en polvo, la sal, la salsa de soja y mezcle. Agregue un poco de agua y saltee durante 2-3 minutos
- Finalmente, agregue los trozos de chapati cortados y saltee a fuego alto hasta que todo se combine. Echa un vistazo al condimento y agrega según sea necesario.
- Decorar con hojas de cilantro y apagar la llama.
- El chapati de chile está listo. Sírvelo con salsa de tomate o raita.
Notas
Puede reemplazar el tomate con 1/2-1 cucharada de salsa de tomate.
Puedes freír los trozos de chapati en aceite y usarlos también.
Ajuste las salsas y especias según sus preferencias.
https://www.namscorner.com/chilli-chapati-recipe-leftover-chapathi-recipe/
Cómo hacer Chapati de chile con imágenes paso a paso
Triturar el chapati en trozos y mantenerlo listo
Calentar aceite y añadir el ajo finamente picado y los chiles verdes.
Una vez que se dore, agregue las cebollas en cubos y saltee a fuego alto durante 1 minuto.
A continuación, añadir los tomates picados y saltear hasta que estén blandos.
Ahora agregar el pimiento picado y saltear.
A continuación, añadir el chile rojo en polvo, la sal, la salsa de soja y la mezcla. Añadir poca agua y saltear durante 2 minutos
Finalmente, añadir los trozos de chapati cortados y saltear a fuego alto hasta que todo se combine. Echa un vistazo al condimento y agrega según sea necesario.
Decorar con hojas de cilantro y apagar la llama.
Sírvalo con salsa de tomate o raita.