Pops de trufa Oreo
Esta es una de las recetas de postres Oreo sin hornear solicitadas por mis queridos fanáticos de la BNF 
. Estos Pops de trufa Oreo no tardan más de una hora en armarse. Me lo pasé genial haciendo estos súper fáciles pero deliciosos con mi hija.
En lugar de Oreo, puede usar cualquier otro tipo o sabor de galletas tipo sándwich. Es versátil!
Ingredientes:
1 paquete (137 g) de galletas Oreo, trituradas en trozos finos
3 oz (90 g) de queso crema de Filadelfia, ablandado a temperatura ambiente
6 oz (170 g) de chocolate semidulce
¼ de taza (60 ml) de crema batida
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 pajitas / palos de bambú (cortados en 3 secciones iguales)
Hace alrededor de 15 trufas
Fuente de la receta: La Chica Que Se Comió Todo (con ligeras modificaciones)
La alineación.
Calienta la crema batida en un microondas o estufa y vierte sobre el chocolate. Dejar reposar un minuto antes de remover.
Agregar el extracto de vainilla y revuelva hasta que esté suave. Tu chocolate derretido está listo. Reservar.
En un procesador de alimentos, muele las galletas Oreo en trozos finos.
Agregue el queso crema y pulse hasta que se combine.
Transfiera la mezcla de queso crema Oreo en un tazón limpio.
Moje sus manos limpias con un poco de agua y saque 1 cucharadita de la mezcla de queso crema Oreo y enróllela en una bola de 1 pulgada.
Sumerge un extremo de la paja en el chocolate derretido y péguelo en el centro de la bola.
Esto ayudará a que la pajita permanezca dentro cuando se congele. Repite con el resto.
Colóquelos en una bandeja forrada con papel de hornear antiadherente y colóquelos en el congelador durante 45-60 minutos. Este paso es crucial para reafirmar las bolas de Oreo.
Retire la trufa de Oreo del congelador y sumerja cada una en el chocolate.
Espolvorear con arroz de chocolate o chispas de colores.
Colóquelos en la nevera durante 30 minutos antes de servirlos. Servir frío.
* Puede omitir el uso de pajitas o palos. Solo usa un tenedor y sumérgelos en el chocolate. Colócalos de nuevo en la bandeja y refrigéralos hasta que estén firmes.
- 1 paquete (137 g) Galletas Oreo – trituradas en trozos finos
- 3 oz (90 g) de queso crema de Filadelfia – suavizado a temperatura ambiente
- 6 oz (170 g) de chocolate semidulce
- ¼ de taza (60 ml) de crema batida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 pajitas / palos de bambú (cortado en 3 secciones iguales)
- Calentar la crema batida en un microondas o estufa y verter sobre el chocolate. Dejar reposar un minuto antes de remover.
- Agregue el extracto de vainilla y revuelva hasta que quede suave. Tu chocolate derretido está listo. Reservar.
- En un procesador de alimentos, moler las galletas Oreo en trozos finos.
- Agregue el queso crema y pulse hasta que se combine. Transfiera la mezcla de queso crema Oreo en un tazón limpio.
- Moje sus manos limpias con un poco de agua y saque 1 cucharadita de la mezcla de queso crema Oreo y enróllela en una bola de 1 pulgada.
- Sumerge un extremo de la paja en el chocolate derretido y péguelo en el centro de la bola. Esto ayudará a que la pajita permanezca dentro cuando se congele. Repite con el resto.
- Colóquelos en una bandeja forrada con papel de hornear antiadherente y colóquelos en el congelador durante 45-60 minutos. Este paso es crucial para reafirmar las bolas de Oreo.
- Retire los pops de trufa Oreo del congelador y sumerja cada uno en el chocolate.
- Espolvorear con arroz de chocolate o chispas de colores.
- Colóquelos en la nevera durante 30 minutos antes de servirlos. Servir frío.
- * Puede omitir el uso de pajitas o palos. Solo usa un tenedor y sumérgelos en el chocolate. Colócalos de nuevo en la bandeja y refrigéralos hasta que estén firmes.
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