Pastel de carne de Ternera en conserva al estilo de Ghana
Los pasteles de carne al estilo de Ghana son amados principalmente por su rica masa quebrada y su relleno. En realidad, la mayoría de las veces la masa rica es más deseable que el relleno. En Ghana, los pasteles de carne generalmente se venden como bocadillos de comida callejera. Cada uno tiene su proveedor favorito. La gente en realidad viaja mucho solo para comprar su pastel favorito de un proveedor en particular. Esto muestra cómo nos encantan nuestros pasteles de carne y lo importante que es que el pastel de carne tenga un buen sabor y marque todos los puntos. Conseguir que la corteza del pastel sea buena a veces es un desafío. Si eres como yo que lucha con la elaboración de pasteles quebrados, entonces esta versión de mi pastel quebrado será lo que más te conviene. Es muy fácil de hacer. Por este pastel, le doy crédito a mi encantadora amiga, Mina. Hasta que Mina, me dejó entrar en su secreto, siempre luchaba por conseguir el pastel perfecto todo el tiempo. Desde que me mostró su versión, nunca he mirado atrás. He probado varias versiones, pero siempre termino volviendo a este método fácil y a prueba de fallos. El resultado es un rico pastel desmenuzable que simplemente se derrite en la boca. Esta Navidad, pruebe esta receta y sus amigos seguirán volviendo por más en el próximo año. Disfrutar.