Pastel al revés
Esta sencilla receta de pastel al revés es una de nuestras más populares y hace un pastel de cumpleaños impresionante o un regalo para ocasiones especiales.
Todo lo que necesita son las sartenes PME al revés y puede hacer este pastel impresionante pero simple.
De hecho, con nuestro Azúcar Glas con Sabor Natural, puede hornear esta receta fácil en cualquier sabor. Intenta prepararlo con Azúcar Glas con Sabor Natural a Limón o combina sabores.
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Carol McFarland es la propietaria de nuestros increíbles Azúcares Glaseados con Sabor Natural, y hace demostraciones sobre cómo usarlos todos los lunes en nuestra página de Facebook.
Durante nuestro Facebook Live, demostró cómo usar nuestros Azúcares Glaseados con Sabor Natural para hacer este pastel impresionante.
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Esta receta es una a la que volverá una y otra vez. Además, el pastel no se seca alrededor de los bordes.
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Como regla general, recomendamos comer sus merengues el día de la cocción o dentro de las 24 horas para obtener el mejor sabor, pero durarán hasta una semana en la nevera.
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Ingredientes
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 150 ° C, 300 ° F, Marca de gas 2.
2. Mezclar todos los ingredientes excepto la harina.
3. Luego, agregue la harina.
4. Vierte la masa preparada en cada uno de los moldes para pasteles. Solo llene las sartenes de aproximadamente tres cuartos de altura con la masa.
5. Coloque los conductores de calor en las sartenes. Hornea hasta que esté listo. La cantidad de tiempo exacta puede variar dependiendo del tamaño de la sartén y de la masa de la torta. Para la mayoría de los pasteles, debe comenzar a revisarlos después de 25 minutos.
6. Una vez horneado, déjalo enfriar y retira el pastel de las cacerolas.
Apilar el pastel
7. Envuelva suavemente cada capa de pastel en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante dos o tres horas, o hasta que se haya enfriado por completo.
8. Un pastel al revés debe ensamblarse de manera que mantenga el centro de gravedad posicionado por encima de la base de soporte del pastel. Independientemente de cómo apilar los niveles, este principio de física debe tenerse en cuenta.
9. Luego, escarcha la parte superior de la capa inferior. Coloca la capa inferior en un tablero de pastel grande. Vierta una gota grande de glaseado en la capa y extiéndala uniformemente sobre la parte superior.
10. Apila el segundo nivel en la parte superior del nivel inferior. Coloque la segunda capa encima de la capa inferior, siguiendo el esquema de diseño que decidió anteriormente.
11. Inserte pasadores de polietileno. Desliza de dos a cuatro en la parte superior de la segunda capa de pastel. Estos tacos, de hecho, deben ser lo suficientemente largos como para atravesar la segunda capa y entrar en la capa inferior.
12. Repita el proceso según sea necesario. Continúa apilando las gradas al revés una encima de la otra usando el mismo patrón general.
Decorar el pastel
13. Aplique una capa de miga de crema de mantequilla.
14. Dejar enfriar en la nevera durante 30 min.
15. Luego, estará listo para decorar su pastel con nuestras Ingeniosas boquillas.
16. A partir de este punto, puede aplicar cualquier decoración que desee con glaseado adicional, dulces o adornos no comestibles.