PAPAS FRITAS CAJÚN {¡Papas Fritas Picantes fáciles!}
Pruebe el pantano con su guarnición favorita cuando haga papas fritas Cajún picantes para servir con sus platos criollos favoritos o simplemente una hamburguesa o un perrito caliente.
Si prefiere omitir mis consejos y trucos de cocina esenciales y llegar directamente a esta deliciosa receta, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página donde puede encontrar la tarjeta de recetas imprimible.
Agregar un poco de especia Cajún a sus papas fritas es más fácil de lo que cree, apuesto a que ya tiene todas las especias necesarias.
Puede agregarlas a papas fritas congeladas como las hice aquí, o si tiene una forma favorita de hacer papas fritas desde cero, agregue el condimento Cajún casero a esas.
De cualquier manera, querrá comer toda la sartén, ¡son así de buenos!
¿QUÉ SON LAS PAPAS FRITAS CAJÚN?
Crujiente por fuera, tierno por dentro como las papas fritas, y espolvoreado con condimento Cajún ligeramente picante.
Piense en ellas como papas fritas sazonadas gourmet que combinarán perfectamente con cualquier plato o disfrútelas como un aperitivo por sí solas.
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¿DE QUÉ ESTÁN HECHAS LAS PAPAS FRITAS CAJÚN?
- Condimento Cajún (receta a continuación)
- Papas fritas congeladas
ESPECIAS DE condimento CAJÚN
- pimentón
- pimienta de cayena
- cebolla en polvo
- ajo en polvo
- sal y pimienta
Mezcla de especias Cajún: Puede hacerla casera con la receta a continuación o puede usar una mezcla prefabricada de la tienda.
Papas fritas congeladas: Me gusta usar papas fritas de corte recto al estilo de un restaurante, pero no dude en usar su marca favorita o corte de papas fritas. Simplemente verifique si hay diferentes tiempos y temperaturas de cocción.
Siempre puedes hacer tus papas fritas caseras. Ver notas a continuación*
CÓMO HACER PAPAS FRITAS CAJÚN
PASO UNO: Precaliente el horno a 450F o según las instrucciones del paquete. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
PASO DOS: En un tazón pequeño, mezcle los condimentos cajún. En un tazón grande, agregue las papas fritas congeladas. Espolvorear con la mitad del condimento. Mezcle para cubrir.
PASO TRES: Unte las papas fritas en la bandeja para hornear en una sola capa. Espolvorear con el resto de la mezcla de especias.
PASO CUATRO: Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o según las instrucciones del paquete hasta que esté dorado y crujiente. Retira del horno y sirve caliente con tus salsas favoritas. ¡Que lo disfrutes!
Para obtener la receta completa y las instrucciones detalladas, consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior del poste.
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¿EN QUÉ MOJAN LAS PAPAS CAJUN?
- Salsa de pollo Fil A
- Salsa Blanca de Alabama
- Aderezo Ranch
- Alioli de ajo
- Salsa Bang Bang
- Salsa Yum Yum
¿LAS papas fritas CAJUN SON PICANTES?
Tienen un condimento ligeramente picante,pero es más un toque de calor que encender la boca con fuego.
También puedes ajustarlo en función de la cantidad de especias picantes que añadas.
¿PUEDO FREÍR O FREÍR AL AIRE ESTOS?
Sí, siga las instrucciones en el paquete o la receta que usa para hacer sus papas fritas caseras.
Solo asegúrese de sazonar después de freír o freír al aire para que el condimento se adhiera a ellos.
PAPAS FRITAS CASERAS
Me gusta usar papas fritas congeladas porque es súper fácil y tengo poco tiempo, pero si desea hacer sus papas fritas desde cero, aquí hay algunas instrucciones para comenzar.
Paso uno: Cortar las patatas en secciones cuadradas de 1/4 de pulgada. ¡Las patatas rojizas son las mejores!
Paso dos: Remoje en un recipiente con agua helada durante 20-30 minutos.
Paso tres: Retire y seque con una toalla de papel antes de cocinar. Espolvoree con 1/3-1/2 el condimento antes de proceder con el método de cocción.Freidora de aire
- : 400F durante 10-15 minutos o hasta que esté crujiente.
- Freír: 375F durante 3-5 minutos o hasta que tenga papas crujientes tiernas.
- Hornee en el horno: 450F durante 25-35 minutos o hasta que esté dorado.
CONSEJOS DE TAPAS & TRUCOS
- Si tiene problemas para que el condimento se pegue, use un poco de aerosol para cocinar primero.
- Si está haciendo sus propias papas fritas, asegúrese de remojarlas en agua durante un tiempo para eliminar parte del almidón y luego secarlas antes de cocinarlas. Esto ayuda mucho con el sabor y la textura de las papas fritas.
- También me encanta hacer papas fritas rebozadas y agregar este condimento cajún a la masa y luego espolvorear un poco después de cocinar.
- Espolvoree 1/3-1/2 del condimento en las papas fritas antes de cocinarlas y luego espolvoree el resto cuando termine de cocinarlas.
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Las papas fritas Cajún van con todo, especialmente un sándwich Po Boy o su hamburguesa favorita, sirva estas papas fritas picantes con su próxima cena a la parrilla y hágame saber lo que piensa en los comentarios.
COMIDA FÁCIL PARA PICAR
- Condimento para papas fritas
- Albóndigas de Pollo con Cebolla Francesa
- Galletas Fritas con Salsa de inmersión
- Pretzels de Cebolla francesa
RECETA DE PAPAS FRITAS CAJÚN
Ingredientes
- 26 onzas de Papas fritas congeladas
Condimento Cajún
- 1 cucharada de pimentón
- 1/2 cucharada de sal
- 3/4 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 3/4 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450F o según las instrucciones del paquete.
- Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- En un tazón pequeño, combine las especias y mezcle bien.
- En un tazón grande, agregue las papas fritas.
- Espolvoree 1 cucharada de condimento cajún sobre las papas fritas. Mezcle para cubrir.
- Unte las papas fritas en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
- Espolvoree 1 cucharada adicional de condimento cajún.
- Hornee a 450F durante 20 minutos o hasta que esté crujiente y dorado. Voltee o muévase a la mitad para garantizar una cocción uniforme.
- Retirar del horno. Sirve caliente con tus salsas favoritas.
- ¡Disfruta!
Notas
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