Macarrones de Leche Condensada Endulzada fácil
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Los macarrones rellenos de coco masticables son una galleta sencilla de hacer. La masa es súper fácil de hacer y la bondad de la leche condensada endulzada se cuece al horno.
Estos macarrones de coco masticables pueden ser una de las galletas más fáciles de hacer. Se mezclan unos pocos ingredientes simples, se sacude y se hornea. Están en el horno en casi nada de tiempo. Te va a encantar lo fácil y rápido que va y te encantarán las golosinas dulces que hiciste aún más. ¡Asegúrate de preparar un lote para los amantes del coco en tu vida!
Espero que esté listo para hundir sus dientes en algunas golosinas súper simples. Debido a que esta receta se combina en un santiamén y puede disfrutar de los frutos de su trabajo antes de que los platos se sequen.
Las galletas resultantes tienen un exterior ligeramente crujiente que da paso a un interior suave y masticable. Los centros son como galletas y cargados de sabor y textura de coco.
Son fabulosos, pero incluso mejores cuando se bañan o rocian con chocolate. Realmente pueden hacer una declaración.
Originalmente compartí esta receta en 2015. Hice un lote para compartir con amigos que acababan de tener un bebé.
Esta vez pensé en armar un video tutorial rápido y recordarte lo fácil que son para hornear durante las fiestas. Asegúrese de poner un lote en su menú este año!
La diferencia entre macaron y macarrón:
Si está buscando las delicadas galletas de sándwich francesas, no está en el lugar correcto. El macarrón con una» o » se hace con claras de huevo que se baten en un merengue con harina de almendras doblada.
Se canalizan, se dejan secar ligeramente y luego se cuecen a la perfección ligera como una pluma. Luego se rellenan con crema de mantequilla u otros rellenos y se intercalan juntos.
Se sabe que son finos, pero se derriten en la boca bien. Vale la pena hacerlas, pero no lo que buscamos aquí.
Los macarrones son generalmente galletas rellenas de coco. Se pueden unir con claras de huevo o leche condensada endulzada como en esta receta.
No se utiliza levadura, por lo que son populares durante la Pascua. Sin embargo, también son una adición fabulosa a una bandeja de regalos de Navidad.
Publicación original de 2015:
Cuando estaba decidiendo qué incluir en la entrega de comida de Ro, sabía que tenía que haber macarrones. Había hecho unos macarrones de coco unas semanas antes y ella se entusiasmó con ellos.
Esos macarrones eran a base de clara de huevo, lo que les dio una deliciosa ligereza esponjosa en medio del denso coco masticable. No pude hacer exactamente la misma receta de nuevo, así que esta vez opté por lo que parece ser la versión más popular de los macarrones.
Hacer macarrones con leche condensada endulzada los hace un poco más fáciles de hacer. No hay huevos que separar ni claras que batir. Estos se unen en solo un par de minutos sin equipo especial.
Aunque estos macarrones tienen el mismo perfil de sabor que los otros macarrones, definitivamente son diferentes. Como era de esperar, la leche condensada endulzada y la harina agregan una textura más densa y similar a una galleta a los macarrones.
Hice estos con mi cuchara para galletas grande favorita, que es una cuchara de 3 cucharadas, y mis cucharadas eran redondeadas, por lo que estos cachorros eran enormes. (¡Oye, de esa manera puedes decir que solo comiste una galleta! ¿Verdad?!)
Ciertamente podría hacerlos mucho más pequeños y aún así tener resultados deliciosos. Solo disminuya un poco el tiempo de cocción y observe que los extremos del coco se doren.
Por supuesto, cualquier cosa es mejor con un chapuzón rápido en chocolate. Así que sumergí el fondo de estos bebés en un poco de chocolate derretido. Acaba de tener un bebé y el chocolate es bueno para el alma, después de todo.
Entregué un plato de estos chicos malos, una sartén de ziti al horno y un poco de pan casero y me devolvieron generosamente en mimos de bebé. Definitivamente fue un buen negocio!
Ingredientes
- 2/3 taza de harina para todo uso
- paquete de 14 oz de coco en copos endulzados
- 1/4 de cucharadita de sal
- Lata de 14 oz de leche condensada endulzada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- Opcional: 6-8 oz de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezcle la harina, el coco y la sal hasta que estén bien distribuidos.
- Agregue la leche condensada, la vainilla y el extracto de almendra. Sigue removiendo hasta que estén bien combinados.
- Con una cuchara grande para galletas, colóquela en montículos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. No difundir, por lo que no es necesario dejar mucho espacio entre las galletas.
- Hornear durante 18-20 minutos o hasta que las puntas estén doradas. Alternativamente: coloque un par de 1 1/2 cucharadas de masa en papel pergamino y hornee durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado
- , enfríe en una rejilla de alambre.
- Opcional: Derretir el chocolate y mojar los fondos de las galletas. Dejar reposar sobre papel pergamino o encerado.
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Cantidad Por Porción:Calorías: 161Total Grasa: 6.6 gSaturated Grasa: 5.6 gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 1gCholesterol: 8mgSodium: 98mgCarbohydrates: 24gFiber: 2gSugar: 18gProtein: 2.64 g
Toda la información nutricional es estimado y dependerá de los ingredientes exactos que usted use.
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