La importancia del pH en la Acuaponía
Uno de los factores más críticos para un sistema de acuaponía exitoso es el mantenimiento adecuado del nivel de pH del agua en el sistema. El mantenimiento adecuado del nivel de pH en acuaponía es esencial, pero complicado debido a los tres componentes vivos principales del sistema.
Los peces, las plantas y las bacterias tienen su propio rango de pH ideal. Cuando el nivel de pH está fuera del rango ideal, puede causar un bajo crecimiento de las plantas y peces poco saludables, o podría llevar a la muerte de uno o más de estos componentes vivos del sistema. Por lo tanto, para que su sistema de acuaponía tenga éxito y funcione, debe conocer y comprender la importancia del pH en la acuaponía, cómo afecta el nivel de pH a las plantas, los peces y las bacterias en el sistema y cómo mantener y ajustar el pH en su sistema de acuaponía.
¿Qué es el pH?
El pH es una medida de cuán ácida o básica es una solución a base de agua en una escala que varía de 1 a 14. El agua pura tiene un pH de 7 neurales; si el nivel mide por debajo de 7, indica acidez, mientras que si mide por encima de 7, es básico. El término pH se define como la cantidad de iones de hidrógeno (H+) en una solución.
¿Cuál es el rango de pH ideal?
El nivel de pH del agua tiene un impacto significativo en todos los componentes vivos de la acuaponía, especialmente en las plantas y las bacterias. Las plantas generalmente prefieren niveles de pH ligeramente ácidos de 6,0 a 6.5, mientras que los peces y las bacterias prefieren un nivel de pH ligeramente alcalino de 6,0 a 8,5. Por lo tanto, para equilibrar las necesidades de pH de las bacterias, las plantas y los peces en su sistema acuapónico, deberá apuntar al rango de pH ideal que está entre 6.8 y 7.2. Esta gama mantendrá a las bacterias funcionando a plena capacidad mientras permite a las plantas un acceso completo a los nutrientes esenciales necesarios para crecer.
¿Qué causa el bajo nivel de pH en Acuaponía?
Un nivel de pH bajo en un sistema acuapónico puede ser perjudicial para todo el sistema. Cuando el nivel de pH baja, el proceso de nitrificación disminuye, y también creará condiciones estresantes para los peces que a menudo provocan enfermedades o la muerte de los peces. Varias razones hacen que el nivel de pH en acuaponia fluctúe, estas son:
- El proceso de nitrificación de convertir los desechos de pescado en alimentos para las plantas tiene un efecto acidificante en el agua del sistema.
- El agua utilizada en el sistema, parte del agua tiene un nivel de pH más bajo para empezar, lo que puede causar problemas a medida que el proceso de nitrificación sigue su curso.
- Los medios de cultivo y los materiales utilizados en la construcción del sistema.
- Los tipos de plantas que se cultivan.
Cualquiera que sea la causa del nivel de pH fluctuante en su sistema acuapónico, es esencial devolverlo al rango ideal, ya que puede causar problemas a los peces, las plantas y las bacterias en su sistema.
¿Cómo elevar el nivel de pH en Acuaponía?
Se pueden utilizar varios métodos para elevar el nivel de pH en sistemas acuapónicos; estos se pueden hacer mediante:
1. Combinar cantidades iguales de carbonato de calcio y carbonato de potasio y agregar la mezcla al agua. Los carbonatos son preferidos porque agregarán fuerza al tampón de carbonatos.
2. Otra opción es hacer un cambio de agua; esto ayudará a reemplazar el agua ácida con agua más neutra. Cambiar el agua evitará daños inmediatos a sus peces y bacterias.
3. También puede agregar hidróxido de sodio para elevar el nivel de pH del agua en su sistema.
4. El uso de un medio de cultivo ligeramente alcalino, como la piedra caliza triturada, también puede ayudar a elevar el nivel de pH en su sistema acuapónico.
¿Qué causa un alto nivel de pH en Acuaponía?
Un nivel de pH demasiado alto en un sistema acuapónico puede hacer que el proceso de nitrificación se detenga, lo que puede causar un bajo crecimiento de las plantas en el sistema. La razón más común para la acumulación del nivel de pH en acuaponia es la acumulación de carbonato en el sistema. A menudo ocurren cuando el agua es dura o puede ser causada por los medios de cultivo, materiales o camas de cultivo utilizados en su sistema. Un alto nivel de pH también es normal en sistemas acuapónicos de nueva construcción, especialmente en aquellos que se encuentran en una etapa de ciclismo.
Cómo Bajar el Nivel de pH en Acuaponia?
Se pueden utilizar varios métodos para reducir el nivel de pH en un sistema acuapónico; estos son:
- En los sistemas acuapónicos de nueva construcción que se encuentran en la etapa de ciclo, permitir que las bacterias establezcan una colonia bacteriana en el momento adecuado es la forma correcta de reducir el nivel de pH. Esto se puede hacer aumentando gradualmente los niveles de amoníaco hasta que se produzca nitrito y los nitratos estén presentes en el sistema. Una vez que el sistema esté completamente en ciclo, el nivel de pH del agua bajará de forma natural.
- Otro método para bajar el nivel de pH es el uso de ciertos ácidos, el ácido fosfórico, que es seguro y efectivo.
- También se puede utilizar un filtro de ósmosis inversa (RO) para reducir el nivel de pH en su sistema acuapónico. Los filtros RO pueden eliminar los carbonatos del agua.
¿Por qué necesita Crear un Búfer en su Sistema de Acuaponía?
Un agente tampón es una sustancia débilmente ácida disuelta en agua para ayudar a prevenir cambios rápidos en el pH. Hay dos tipos de dureza en el agua, la dureza de carbonatos (KH) y la dureza general (GH). Sin embargo, en acuaponía, siempre nos preocupamos por los carbonatos porque la dureza general del agua afecta el pH. Sin embargo, es la capacidad de amortiguación (KH) de su agua la que es un factor de pH más crítico.
Los carbonatos se miden generalmente en una escala de KH. Medir su nivel de KH también puede ayudarlo a controlar su pH. Cuanto mayor sea el número de KH, más resistente será su sistema a los cambios de pH. Una regla general es que si su KH es inferior a 4 dKH, significa que no tiene la capacidad de almacenamiento en búfer, y es posible que vea cambios rápidos o frecuentes de pH en su sistema.
Razones por las que necesita crear un búfer en su sistema acuapónico.
1. Los peces no pueden soportar cambios rápidos de pH.
2. Mantener un tampón es esencial para la salud bacteriana, porque si llegas a un punto en el que tus carbonatos se agoten completamente y tu nivel de pH disminuya rápidamente. Sus bacterias beneficiosas morirán rápidamente, y la filtración biológica se detendrá.
3. Si no tiene un tampón mínimo (al menos 4 dKH) establecido en su sistema, deberá administrar sus niveles de pH diariamente y ajustarlos según sea necesario.
¿Cómo crear un Búfer en su Sistema Acuapónico?
Puede crear un búfer para su sistema acuapónico mediante:
1. Averiguar cuáles son sus niveles de carbonato obteniendo un kit de prueba API GH y KH.
2. Si el resultado de su prueba muestra más de 4 dKH, debería ser suficiente por ahora, pero haga una prueba semanal como parte de su rutina de pruebas regular. Tenga en cuenta que a medida que su sistema madura, creará más ácido nítrico, por lo que su KH caerá con el tiempo.
3. Si su dKH fluctúa por debajo de 4. Se recomienda agregar bicarbonato de potasio a su sistema en una proporción de 2 ½ cucharaditas por cada 100 chicas de agua del sistema para cada nivel de dKH que necesite subir.
Conclusión
El manejo adecuado del pH es esencial para mantener un sistema de acuaponía exitoso. Por lo tanto, es necesario que monitoree constantemente los niveles de pH de su sistema acuapónico y los ajuste si es necesario para garantizar que el sistema funcione correctamente y que las plantas, los peces y las bacterias estén sanos. Al ajustar el nivel de pH de su sistema, hágalo gradualmente para que no choque los elementos vivos de su sistema. Gracias por tomarse el tiempo para leer este artículo sobre la importancia del pH en acuaponia. Si le resulta útil este artículo, lea nuestro otro artículo: Preguntas frecuentes sobre mantenimiento de acuapónicos.