Jardinería de hierbas para principiantes

Jardinería de hierbas para principiantes

Comenzar un jardín de hierbas es una forma gratificante de comenzar (o expandir) sus conocimientos de jardinería. Una vez que aprenda a cultivar hierbas nutritivas, ¡disfrutará de su belleza y sabor durante años! Entonces what ¿cuáles son los conceptos básicos de jardinería de hierbas para principiantes?

Con estos consejos útiles, puede crear su propio jardín de hierbas. Ya sea una extensión de su huerto, huerto o huerto, e incluso en casa en un alféizar de ventana soleado, aprenderá a cultivar las mejores hierbas fácilmente.

¿Por dónde comenzar si no tiene experiencia cultivando hierbas o plantas? ¿Cómo empezar?

El mejor lugar para comenzar es con lo básico. Con un poco de experiencia y unos sencillos pasos de planificación, ¡puede estar bien encaminado para crear un jardín de hierbas hermoso y útil en esta temporada de crecimiento!

Tipos de hierbas para cultivar

Una hierba es una planta que ofrece raíces, semillas, flores o frutas como mejora de alimentos o medicamentos. Las hierbas se usan a menudo desde una perspectiva medicinal para apoyar el funcionamiento saludable de varios sistemas en todo el cuerpo.

Hay dos categorías principales de hierbas.

• Hierbas culinarias: orégano, albahaca, cilantro, etc. – proporcione ingredientes frescos y sabrosos para condimentar sus platos favoritos.
• Hierbas medicinales: manzanilla, caléndula, equinácea, etc. – se puede hacer en tés, tinturas, lociones y más para abordar una variedad de dolencias comunes. Las hierbas curativas se pueden usar para propósitos de salud y bienestar.

No importa el tipo de hierbas que decida cultivar, siempre hay más que aprender sobre estas plantas y sus usos. Recuerde comenzar de a poco, y ver como su deseo de saber (y crecer!) más hierbas evolucionan.

Cómo Elegir Plantas para su Jardín de hierbas

Antes de que pueda meter las manos en la tierra, debe decidir qué plantas crecen. Las tres cosas más importantes a tener en cuenta al cultivar hierbas es la cantidad de luz solar y espacio que tiene para ofrecer, y la calidad de su suelo.

La mayoría de las hierbas no son demasiado exigentes con sus condiciones de crecimiento. Pero, instalarte con plantas que se adapten bien a tu entorno evitará que pierdas dinero, tiempo y energía.

Hierbas anuales vs hierbas perennes

Algunas hierbas son perennes, lo que significa que vuelven año tras año. Y otros son anuales que tendrán que ser replantados cada año.

Hay algo tan emocionante para ver cómo las hierbas perennes vuelven a la vida cada primavera. Algunos de mis favoritos son orégano, cebollino y romero. Asegúrese de verificar si una variedad perenne en particular es resistente a su zona de cultivo específica.

Hierbas más fáciles de cultivar

Si ya conoces los conceptos básicos de jardinería y te gustaría empezar a cultivar hierbas fáciles de cultivar, ¡esta sección es para ti!

Algunas hierbas (en su mayoría medicinales) son simplemente difíciles de cultivar. Afortunadamente, hay varias hierbas maravillosas que incluso aquellos con un pulgar negro deben probar.

Estas hierbas fáciles de cultivar incluyen: albahaca, salvia, tomillo, hierba gatera, caléndula y manzanilla. Me encanta esta lista de hierbas porque no solo serán fáciles de cultivar, sino que también te darán un suministro completo de hierbas medicinales y culinarias para experimentar durante toda la temporada.

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Requisitos de luz solar

Todas las plantas necesitan luz. Sin embargo, las diferentes plantas requieren diferentes grados de luz solar. Algunas hierbas quieren estar bajo el sol caliente todo el día, mientras que otras se volverán amarillas y caerán con más de unas pocas horas de luz solar directa.

Antes de ir al vivero para comprar sus plantas, observe cuánta luz solar recibe su parcela de jardín cada día. Querrá saber si su lugar de jardín (o balcón) se:

• Sol completo (aproximadamente 8 horas de luz solar)
• Sol parcial (una combinación de sol de la mañana, la tarde o la noche)
• Sin luz solar directa

No se preocupe por ser exacto. Simplemente tome nota de la cantidad de luz solar que recibe su área de jardín.

Algunas hierbas populares que aman el sol incluyen: albahaca, equinácea, orégano, stevia, lavanda y tomillo. Prosperarán en un lugar cálido y soleado que recibe de 6 a 8 horas de luz solar directa todos los días.

Y para aquellos que necesitan hierbas que aman la sombra para crecer, puede incluir estas en su jardín: menta, cebollino, perejil, bálsamo de limón y cilantro. No necesitas sombra completa para que estas hierbas prosperen. Lo harán bastante bien al sol de la mañana o de la tarde y a la sombra de la tarde.

Haga su investigación antes de elegir qué plantas cultivar en su jardín de hierbas. Hacer un gráfico simple siempre me ayuda a mantenerme organizado al planificar mi jardín.

Enumere las hierbas que desea cultivar y tome nota de sus necesidades. Después de eso, debe estar claro qué hierbas funcionarían mejor para el medio ambiente que puede proporcionar.

Requisitos de espacio

El otro factor importante a considerar al planificar un jardín de hierbas es el espacio. Muchas hierbas se extienden y crecen bastante grandes. Cualquier buen libro sobre el cultivo de hierbas revisará cada hierba y le dirá exactamente cuánto espacio necesita para crecer.

Me gusta trazar mi jardín en papel cuadriculado. Sus medidas no tienen que ser perfectas. Errar en el lado de dejar demasiado espacio entre las plantas. Siempre puedes volver atrás y rellenar los huecos una vez que tus plantas se hayan establecido.

Hierbas para cultivar en recipientes

Puedes cultivar hierbas en recipientes (y algunas en interiores) también. Si vives en un área urbana, estas hierbas crecerán bien en macetas en un porche o balcón:

• La menta se hará cargo de su jardín si lo deja. Cultivarlo en un recipiente evitará que se superponga a otras plantas.
• La salvia necesita un suelo que drene bien, y colocarla en una maceta más grande con el suelo adecuado le dará una cosecha abundante de salvia.
• Al perejil no le gusta dejarse al sol del verano. Cultivar perejil en un recipiente le permitirá sacarlo del sol cuando haya tenido suficiente.

Algunas otras hierbas que crecen bien en macetas pequeñas incluyen: cebollino, orégano, albahaca y cilantro.

Me encanta cultivar estas hierbas en jardines de contenedores porque tengo más control sobre sus condiciones de crecimiento. Sin mencionar que cultivar hierbas en el porche le brinda fácil acceso a hierbas frescas mientras prepara una comida.

Mejoras menores del suelo

Algunas hierbas son particulares sobre las condiciones del suelo. Pero, la mayoría simplemente quiere un suelo que drene bien. Si cultivas hierbas en recipientes, querrás asegurarte de tener un buen drenaje, por lo que es clave crear orificios de drenaje en la parte inferior del recipiente.

Una buena manera de mejorar el drenaje del suelo es agregar materia orgánica o compost alrededor de las hierbas. Haga esto antes de plantar. Si sus plantas ya están en el suelo, simplemente coloque una capa de compost alrededor de sus hierbas y use un tenedor para mezclarlo cuidadosamente con el suelo.

Esto mejorará el drenaje y evitará que sus hierbas se queden en el agua – lo que aumenta la probabilidad de enfermedad de las raíces.

Hacer estas pequeñas mejoras en el suelo es una de mis cosas favoritas para hacer por mis hierbas! Siempre se ven más picantes al día siguiente.

Plantar, Cultivar y Cosechar hierbas

Ahora que ha hecho todo su trabajo de preparación, está listo para plantar hierbas en su jardín (¡sí, mi parte favorita!). Observar cómo se instalan las plantas es una delicia.

¿Busca recetas a base de hierbas? Echa un vistazo al Cultivo y Uso de Hierbas en Casa.

Cuándo plantar hierbas

La mejor época del año para plantar hierbas suele ser en primavera, aunque en algunos lugares también se puede crear un jardín de hierbas de otoño.

En su mayor parte, el momento de plantar hierbas dependerá en gran medida del tipo de hierbas que esté cultivando y de si está comenzando con semillas o trasplantes o no.

De semilla

Las hierbas pueden ser difíciles de cultivar a partir de semilla. A menudo son cultivadores lentos con una variedad de necesidades como plántulas. Recomiendo comenzar con plantas jóvenes y establecidas de un vivero local.

Hoy en día, los viveros tienen una amplia gama de plantas culinarias y medicinales.

Si tiene un presupuesto limitado, hay algunas hierbas que crecen bastante bien a partir de semillas. Estos incluyen:

• Albahaca
• Cilantro
• Cebollino
• Orégano
• Manzanilla
• Caléndula

Comience sus semillas en el interior 10-12 semanas (o incluso antes si es posible) antes de la última fecha de escarcha. Puedes comenzar con semillas de hierbas en un invernadero, pero una ventana soleada te irá bien.

Mantenga la tierra húmeda mientras espera a que aparezcan los brotes. Una vez que la planta tenga más de dos filas de hojas en el tallo (y el clima sea el adecuado), puedes trasplantarla al jardín.

Trasplantar

Prefiero trasplantar hierbas en lugar de cultivarlas a partir de semillas. Ahorra tiempo y energía, aunque es la opción más cara. Pero el uso de plantas iniciales es una excelente manera de comenzar a cultivar hierbas para principiantes.

Puede trasplantar la mayoría de las hierbas en camas después de la última fecha de helada para su área. Las hierbas más resistentes, como el cilantro y el perejil, se pueden plantar unas semanas antes de la última fecha de helada, ya que las temperaturas más frías no las dañarán.

La albahaca, el orégano, el romero y la lavanda prefieren el clima cálido. Espere hasta que el suelo se caliente a temperaturas nocturnas de 50 grados para plantarlas en el exterior.

Trasplantar hierbas es tan simple como cavar un agujero en una cama o maceta lo suficientemente grande como para que la bola de raíz de la planta quepa cómodamente. Cubra las raíces con tierra y agua generosamente durante el primer día o dos después de la siembra.

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Hierbas que crecen bien juntas

Las hierbas hacen fantásticas plantas compañeras cuando se cultivan junto con frutas y verduras. Son aromáticos y pueden ayudar a alejar las plagas de sus verduras de jardín.

Obtenga más información sobre la siembra complementaria con hierbas y verduras aquí.

Las hierbas que crecen bien juntas tendrán necesidades similares. Por ejemplo, la salvia es una planta perenne leñosa que necesita una ubicación a pleno sol y un tiempo de secado entre riegos.

Encuentre plantas con requisitos similares para plantar cerca: la lavanda, el romero y la bahía serían buenos vecinos para la salvia.

Cuando plantas hierbas con necesidades similares de luz, tierra y riego juntas, estás maximizando tu cosecha con plantas de hierbas felices. Además, se mantendrá organizado sabiendo quién necesita ser regado diariamente o con menos frecuencia.

Rutinas de riego

Algunas hierbas quieren regarse diariamente, mientras que otras necesitan tiempo para secarse entre riego y riego. A la borraja, la equinácea y la salvia no les gusta demasiada agua, mientras que al tomillo, la menta y el orégano les gusta regarse con más frecuencia.

A medida que conozca mejor estas plantas, comprenderá rápidamente lo que necesitan y cuándo. Una buena regla general es darle a sus plantas un gran trago de agua justo después de plantarlas, y luego dejar que el suelo se seque antes de volver a regar.

Es una buena idea cuando recién comienzas a usar hierbas, mantener algunas notas sobre la frecuencia con la que a tus plantas les gusta regarse. Esto hará que sea más fácil desarrollar una rutina de riego basada en las necesidades de cada hierba.

Cosechar hierbas

Puede cosechar hierbas en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. De hecho, desea cosechar las hojas de hierbas y las cabezas de flores a menudo. Podar con frecuencia los arbustos de hierbas fomentará un mayor crecimiento.

Quite los capullos de flores que aparezcan en hierbas culinarias como albahaca o menta. Esto también animará a la planta a esforzarse más en cultivar hojas deliciosas y aromáticas.

¿Necesitas cilantro para la cena de esta noche? Sal y corta algunas hojas.

Esa es la belleza de cultivar tus propias hierbas. A medida que se familiarice con las diferentes partes de la planta que se pueden usar para alimentos o medicamentos, aprenderá más sobre las diversas formas de secar y usar hierbas.

La experiencia Hace que el Mejor Maestro de hierbas

Cualquier nueva empresa viene con una curva de aprendizaje. La jardinería no es una excepción.El mejor maestro es la experiencia.Puede encontrar que algunas plantas herbales simplemente no funcionan para usted y las condiciones que tiene para cultivarlas.

Ese ha sido el caso para mí con la lavanda, no importa lo que haya probado, no puedo hacer que crezca. Pero en lugar de renunciar a todo, concentro mis esfuerzos en hierbas que cultivo bien: manzanilla, hierba gatera, menta piperita, bálsamo de limón y otras.

Ya sea que esté cultivando hierbas en un jardín de contenedores en un balcón o en una gran parcela de tierra abierta, con experiencia puede aprender a cultivar un jardín de hierbas abundante.

¿Qué hierbas intentarán cultivar este año?